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手衝新手也能快速上手 6招不NG的手衝咖啡祕笈

咖啡

手衝新手也能快速上手 6招不NG的手衝咖啡祕笈

書店裏，咖啡衝煮教戰書籍琳琅滿目；網絡上，充斥各種流派技法的文章與影片。剛開始學習手衝的朋友，面對衝煮的每個環節，一定是「這樣做是否正確」的煩惱吧？究竟在手衝咖啡時，最重要的是什麼呢？簡單來說，就是掌握咖啡豆的狀態、風味的標準，以及保持正

2021-08-04 咖啡我要分享

咖啡渣能除臭還能…？10種意想不到的實用妙招

咖啡小知識

咖啡渣能除臭還能…？10種意想不到的實用妙招

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 喝完咖啡，咖啡渣先別急著倒掉，你知道它其實有多種用途嗎？根據英國《每日郵報》（Daily Mail）報道指出，咖啡渣其實是可以善加利用的好東西！ 1.清除頑垢將咖啡渣和肥皂水混和，就是天然清潔劑，關

2017-08-11 咖啡小知識我要分享

10種意想不到的咖啡渣的用途看完就想知道如何領星巴克的咖啡渣

咖啡資訊

10種意想不到的咖啡渣的用途看完就想知道如何領星巴克的咖啡渣

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）臺灣優質紡織品咖啡渣也能變衣服喝完咖啡，咖啡渣先別急著倒掉，你知道它其實有多種用途嗎？根據英國《每日郵報》（Daily Mail）報道指出，咖啡渣其實是可以善加利用的好東西！

2018-02-14 咖啡資訊我要分享

2017中韓自貿協定新一輪降稅——咖啡、馬黛茶及調味香料

咖啡資訊

2017中韓自貿協定新一輪降稅——咖啡、馬黛茶及調味香料

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店從2017年1月1日開始，根據中韓自由貿易協定，中國出口到韓國的產品將實行新一輪降稅。此輪降稅共包括18類商品，涉及稅號4915個，其中咖啡、馬黛茶及調味香料涉及稅號38個。具體調整如下：

2017-07-31 咖啡資訊我要分享

精品咖啡學小粒種咖啡栽培技術規程

咖啡知識

精品咖啡學小粒種咖啡栽培技術規程

1 範圍本部分規定了小粒種咖啡園園地選擇、規劃、開墾、種子、種苗、種植、土壤管理、咖啡樹管理的技術方法。本部分適用於小粒種咖啡栽培。 2 規範性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成爲本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修

2014-11-21 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎小粒種咖啡栽培技術規程

咖啡技術

精品咖啡基礎小粒種咖啡栽培技術規程

1 範圍本部分規定了小粒種咖啡園園地選擇、規劃、開墾、種子、種苗、種植、土壤管理、咖啡樹管理的技術方法。本部分適用於小粒種咖啡栽培。 2 規範性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成爲本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修

2014-12-29 咖啡技術我要分享

精品咖啡豆技術小粒種咖啡栽培技術規程

咖啡知識

精品咖啡豆技術小粒種咖啡栽培技術規程

1 範圍本部分規定了小粒種咖啡園園地選擇、規劃、開墾、種子、種苗、種植、土壤管理、咖啡樹管理的技術方法。本部分適用於小粒種咖啡栽培。 2 規範性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成爲本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修

2014-10-08 咖啡知識我要分享

雲南省小粒種咖啡栽培技術規程

咖啡技術

雲南省小粒種咖啡栽培技術規程

雲南省小粒種咖啡栽培技術規程，講述小粒種咖啡園園地選擇、規劃、開墾、種子、種苗、種植、土壤管理、咖啡樹管理的技術方法。

2014-07-09 咖啡技術我要分享

雲南省小粒種咖啡栽培技術規程

咖啡技術

雲南省小粒種咖啡栽培技術規程

雲南省小粒種咖啡栽培技術規程，講述小粒種咖啡園園地選擇、規劃、開墾、種子、種苗、種植、土壤管理、咖啡樹管理的技術方法。

2014-07-09 咖啡技術我要分享

掛耳黑咖啡哪個牌子最好喝？掛耳式咖啡評比結果出爐！

齋啡

掛耳黑咖啡哪個牌子最好喝？掛耳式咖啡評比結果出爐！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）好好來分析一下喝齋啡的好處黑咖啡的好處日本人發明掛耳式咖啡，將裝有研磨咖啡的濾袋掛在馬克杯邊緣，以9096℃熱水沖泡濾滴。《蘋果》副刊蒐羅超商、超市、量販等實體通路共58

2018-01-20 齋啡我要分享

洪都拉斯咖啡出口成長57.6%

咖啡資訊

洪都拉斯咖啡出口成長57.6%

根據業者統計，2016-2017收成年度前6個月（截至3月底）洪都拉斯咖啡出口與上個年度同期相比，在總值方面成長了57.6%，在量方面增加了35.48%。洪都拉斯咖啡協會（Ihcafe）管理部技術助理奧杜內斯（Mario Ordonez）對媒體表示，去年10月至今年3月，洪都拉斯咖

2017-04-07 咖啡資訊我要分享

花魁6.0咖啡豆風味特點與花魁5.0區別新產季罕貝拉花魁6.0價格

咖啡豆

花魁6.0咖啡豆風味特點與花魁5.0區別新產季罕貝拉花魁6.0價格

在國內，喝精品咖啡的無一不知瑰夏與花魁，前者是名震天下的優質咖啡品種，後者則是在2017年與瑰夏的“較量”中得名的。事情的緣由還是由2004年說起，當時巴拿馬翡翠莊園以一款名叫“Gesha”（藝伎、瑰

2022-06-19 咖啡豆我要分享

一季度祕魯農產品出口增長16.6%

咖啡資訊

一季度祕魯農產品出口增長16.6%

據祕魯農業部公佈的數據，今年一季度祕農產品出口額達到9.156億美元，增長16.6%，比去年同期（7.855億美元）高出1.301億美元。據祕魯農業部經濟統計研究室發佈的報告，農業出口增長一方面是由於主要出口產品價格上漲，如蘆筍（19.1%）、芒果（437%），洋

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡器具日本tiamo雙色瑪佳6人份摩卡壺

咖啡用品

咖啡器具日本tiamo雙色瑪佳6人份摩卡壺

品名：原裝進口Tiamo 雙色瑪佳摩卡壺HA2255 6人份產地:日本規格:6人份型號：HA2256 材質:優質不鏽剛品牌:提亞摩(tiamo) 日本原裝進口極品Tiamo摩卡壺;做工精細，質量保證，絕對原裝進口!有了它，你可以在家就可以輕易的做出一杯香濃的ESPRESSO，比較適合

2015-01-22 咖啡用品我要分享

星巴克不甘只賣咖啡 6.2億美元收購茶葉零售商

咖啡資訊

星巴克不甘只賣咖啡 6.2億美元收購茶葉零售商

6.2億美元收購茶葉零售商星巴克不甘只賣咖啡再度喝茶去年換標去掉了COFFEE等字樣的星巴克，昨日再度向茶葉領域出手。這家美國咖啡連鎖巨頭宣佈，將以6.2億美元現金收購茶葉零售商Teavana，瞄準年均增長10%、擁有400億美元的國際茶葉消費市

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡控注意！6款高卡咖啡要慎喝

咖啡文化

咖啡控注意！6款高卡咖啡要慎喝

研究人員跟蹤紐約人喝咖啡的習慣發現，大約三分之二的消費者更趨向於選擇混合型的咖啡飲品，這些飲品熱量高達239卡路里，而常規的咖啡和茶熱量僅爲63卡路里。下面爲大家介紹對於減肥人士來說6大款最差的高卡路里飲品。 6款最高卡咖啡要謹慎喝最糟糕的季節咖

2014-08-11 咖啡文化我要分享

一杯咖啡興奮6小時易致夜間睡眠紊亂時間縮短

咖啡知識

一杯咖啡興奮6小時易致夜間睡眠紊亂時間縮短

英國《每日郵報》11月15日報道，一項新研究發現，咖啡因的刺激作用可持續6個小時。下午5點之後喝咖啡容易導致夜間睡眠減少1小時。因爲喝咖啡時間較晚，容易導致夜間睡眠紊亂，睡眠時間縮短和睡眠質量下家。新研究中，美國韋恩州立大學精神病學教授克里斯托

2015-04-07 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙知識手工煎培咖啡豆的6個步驟

咖啡知識

咖啡烘焙知識手工煎培咖啡豆的6個步驟

1.將生咖啡豆放入過濾網中，蓋緊蓋子。 2.反覆化圓擺動、使豆中的水分蒸發。 3.經過5-6分鐘烘培，豆子變成爲淡茶色。 4.第一次爆裂完畢，色澤愈深。 5.煎烤完，倒入盤子之中。 6.迅速地以扇子將咖啡豆扇涼。注：附有把手的濾網在五金行或咖啡用品店都買得到

2015-03-11 咖啡知識我要分享

拉美地區咖啡出口減少6.82%

咖啡資訊

拉美地區咖啡出口減少6.82%

墨西哥《經濟學家報》6月20日報道，從去年10月咖啡收穫季節開始到今年5月，拉美地區咖啡出口同比減少6.82%。

2014-06-24 咖啡資訊我要分享

chenshi電動摩卡壺 3-6人份咖啡壺

咖啡用品

chenshi電動摩卡壺 3-6人份咖啡壺

【產地】：外貿出口【規格】：容量：3-6人份功率：330w 電壓: 220v 頻率：50hz 重量：1100g 可視上壺及防滑手柄設計，充分體驗咖啡製作樂趣，情趣無處不在意大利原裝進口閥門裝置，安全有保障障獨特彈簧粉槽設計，自動彈出取粉更方便清洗更簡單獨特彈簧

2015-01-22 咖啡用品我要分享

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