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6.2億美元收購茶葉零售商 星巴克不甘只賣咖啡再度喝茶 去年換標去掉了COFFEE等字樣的星巴克，昨日再度向茶葉領域出手。這家美國咖啡連鎖巨頭宣佈，將以6.2億美元現金收購茶葉零售商Teavana，瞄準年均增長10%、擁有400億美元的國際茶葉消費市
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 新浪科技訊 北京時間12月18日下午消息，據《南華早報》報道，知情人士透露 瑞幸咖啡入駐美團 ，計劃與美團點評展開合作，通過後者的外賣網絡向客戶配送咖啡和其他食品。 在這兩家
1997年，電子商務開始進入國人們的視野，經過短暫的接觸和適應，電子商務在中國得到了空前的發展速度，尤其在00年到12年這十幾年間，電子商務在國內的發展速度讓人震驚。隨着電子商務在國內的日趨成熟，電子商務的模式也在不斷創新變更，發展到現在，互聯網
一六七五年，倫敦酒館不甘生意被咖啡館搶走，也展開反擊，大登廣告抨擊咖啡成分不明，黑如餿水，焦如木炭，氣味和破鞋一樣，極盡醜化之能事。英國釀酒業從幕後走向幕前，抗議咖啡搶生意，發表了《麥芽酒業的妻子控訴咖啡館》聲明。 早在一六七二年，英國國王
一六七五年，倫敦酒館不甘生意被 咖啡館 搶走，也展開反擊，大登廣告抨擊 咖啡 成分不明，黑如餿水，焦如木炭，氣味和破鞋一樣，極盡醜化之能事。英國釀酒業從幕後走向幕前，抗議 咖啡 搶生意，發表了《麥芽酒業的妻子控訴咖啡館》聲明。 早在一六七二年，英
大部分消費者對於咖啡漲價頗有微詞，而面對漲價，愛喝咖啡的消費者，既受不了咖啡加牛奶的誘惑，卻又不甘接受咖啡廳的漲價。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 強調體驗經濟、多元創新，一直是星巴克最重要的發展策略。在賣咖啡之外，星巴克嘗試賣茶、賣酒，正好是這項鮮明特質的體現。 星巴克其實除了賣咖啡，還有賣茶，不過Teavana茶類業務的發展一直沒有咖啡
生活就像一杯咖啡，入口苦澀，而後散發出淡淡的清香，回味而無窮，生活又如一杯茶，須細細的品味，才能償出它的芳香，平淡而不平凡的人生是一種境界，生活使然，我們都是平凡的人，卻又擁有一顆不甘的心，而在這混朦的世界摸爬打滾，儘管頭破血流也不屈服，
雀巢品牌簡史 故事始於英國 - 瑞士濃縮牛奶公司的Milkmaid品牌。866年，公司開始提供煉乳作爲鮮奶的替代品， HenriNestl不甘示弱，開發了自己的farinelacte，並在瑞士的Vevey推出，雀巢的產品包括牛奶嬰兒食品和嬰兒配方奶粉。 1875年，雀巢爲瑞士巧克力製造
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 告別夏日豔陽，我們迎向臺灣稍嫌短暫的秋季。雖說還沒冷到要跟冰咖啡告別，但不甘平淡過日子的你，換了季節是否咖啡杯裏也該來點新玩意呢？Bon Apptit 雜誌精心挑選爲咖啡增添秋天氣息的好幫手，其中
英國《每日郵報》報道，全球知名咖啡連鎖店Costa的大杯全脂太妃拿鐵的含糖量居然高達73.3克，而世衛組織建議成年男性每天攝入的糖不要超過35克，女性不要超過25克。 每年冬天星巴克都會推出的冬季飲品蛋酒拿鐵，含糖量也不甘示弱，大杯的該飲品含58.2克的糖
北京的盛夏來了。好像要告之天下一般，這場伴隨着電閃雷鳴的傾盆大雨，竟然在北京流連了整整一週，而氣溫也不甘示弱，迅速地攀升到了34度。然而，在這樣溼熱的天氣，置身在白楊樹繁枝綠葉之中，輕觸它那筆直修長的樹幹，凝望那鬱鬱蔥蔥的葉片，所有暑熱都仿
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中國咖啡產量有9成在雲南，星巴克、雀巢都跑去設廠，收購廉價咖啡豆。但這樣的刻板印象，在今年打破。雲南頂級的咖啡，拍出每公斤上萬臺幣，要用精品咖啡反攻。黃星樺、李偉華告訴我們。 ◎不甘做即
被非洲人稱爲黑金的產品中，除了石油，還有咖啡。 咖啡是安哥拉的主要經濟作物，是布隆迪的首要出口物資，是昔日肯尼亞的最大創匯產業。埃塞俄比亞號稱咖啡之鄉；科特迪瓦的咖啡產量佔據世界重要位置；烏干達以單位面積產量聞名非洲 然而，由於沒有足夠的加
摘要 : 非洲咖啡市場的發展爲中國食品機械產業提供了新的平臺，中國駐科特迪瓦共和國經濟商務參贊龐璐認爲：這是我國食品機械出口難得的機遇。 被非洲人稱爲黑金的產品中，除了石油，還有咖啡。 咖啡是安哥拉的主要經濟作物，是布隆迪的首要出口物資，是昔日
從烘焙方式看咖啡：生豆的年份、種類、室溫、含水率和烘焙的溫度有相當密切的關係。一般來說，精選咖啡通常採用小量烘焙(Small Batch),事先須有嚴格的測試分析，再由烘焙師全程看顧，待烘焙到最佳狀態才能停止。保證咖啡豆的裏外都能均勻熟透，可以確保品質
17世紀以後，歐洲人品嚐的咖啡，早已不是來自東方的阿拉伯咖啡豆了。 當咖啡館迅速在歐洲流行，愛冒險的商人瞄準了咖啡貿易，盤算着咖啡種植和買賣咖啡背後的巨大利潤。老牌殖民帝國荷蘭的海外急先鋒東印度公司和西印度公司最早開始了行動，他們不惜冒着被判
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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