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【世界級咖啡賽事】咖啡師、手衝、杯測、烘焙

咖啡知識

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Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，這些人並不是你在好萊塢電影裏看到的超級明星，但他們在咖啡的世界裏確實很出名。在Livestream、Youtube以及優酷上，這些人的視頻點擊量累計超過

2016-06-12 咖啡知識我要分享

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咖啡文化

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2016-03-28 咖啡文化我要分享

精品咖啡資訊世界7大咖啡賽事

咖啡資訊

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2015-01-05 咖啡資訊我要分享

世界7大咖啡賽事咖啡界的競賽

咖啡行業

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2015-03-13 咖啡行業我要分享

世界7大咖啡賽事世界咖啡師大賽

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2015-10-16 咖啡競賽我要分享

全世界專業的7大咖啡賽事世界咖啡師大賽世界拉花大賽世界烘焙大

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2017-08-30 咖啡知識我要分享

奈斯派索2011春季限量版精品咖啡

咖啡文化

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Nespresso奈斯派索2011春季限量版精品咖啡Onirio，選擇了兩種Arabica咖啡，分別來自於埃塞俄比亞西南部Sidama地區的兩個產地：Sidamo與Yrgacheffe。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

DiorCafe迪奧咖啡店奢侈品牌新玩法與法國PierreHerme合作開咖啡

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2019-02-11 咖啡新聞我要分享

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2015-05-06 咖啡知識我要分享

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2015-02-03 咖啡杯我要分享

精品咖啡器具 espresso限量版咖啡杯

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2014-12-08 咖啡杯我要分享

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咖啡莊園

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2018-10-09 咖啡莊園我要分享

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2017-12-05 咖啡莊園我要分享

危地馬拉睡美人莊園小馬農場咖啡豆杯測數據風味描述

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2017-12-03 咖啡莊園我要分享

韓國專家從咖啡殘渣中獲得靈感用“咖啡殘渣”來儲存溫室氣體

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北極星節能環保網訊:韓國蔚山國家科研所的一名專家從咖啡殘渣中獲得靈感，計劃將咖啡殘渣用於甲烷的儲存。本文介紹了對咖啡殘渣處理的工作流程及原理，並對這種方法的利弊進行了簡單分析。由於咖啡殘渣成本低廉，將甲烷捕集和儲存之後，它可被當作一種能源來

2015-12-10 咖啡資訊我要分享

咖啡簡史

咖啡資訊

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咖啡最早發現於今天的東非埃塞俄比亞。流行的說法是一個名叫Kaldi的牧羊人發現山羊喫了一種漿果後行動敏捷。出於好奇，Kaldi自己也嘗試着喫了一點。他發現這些漿果使他精神煥發。這種使人體能充沛的漿果很快在這一地區變得人人皆知。 Coffee was first disco

2014-07-25 咖啡資訊我要分享

咖啡危機：人類最愛的飲品正走向末日？

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一邊喝着拿鐵和意式濃咖啡，一邊閱讀報紙的頭條，我們似乎感覺不到氣候變化是多大的威脅。然而，跨越幾千英里，來到這杯提神飲品的原產地，你就會切切實實地感受到氣候變化的威脅是多麼真實。近日，來自加利福尼亞大學聖巴巴拉分校（University of Californ

2015-08-31 咖啡新聞我要分享

巧克力趣史（History of Chocolate）

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600 可可與文明公元600年，隨着瑪雅人從中美洲向北方的遷徙，也把他們的文明傳播到了那裏。在尤卡坦半島，他們建立起早期的可可種植園。毫無疑問，瑪雅人已在幾個世紀前就對可可有所認識了。 600 Culture and Cocoa A.D. 600 the Mayas undertook a massive

2014-07-25 咖啡資訊我要分享

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