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咖啡的處理方式你造嗎？日曬與水洗的區別

咖啡處理法

咖啡的處理方式你造嗎？日曬與水洗的區別

(本文來自於咖啡與茶雜誌)

2015-10-09 咖啡處理法我要分享

博邦咖啡豆圖片（Bourbon)

精品咖啡豆

博邦咖啡豆圖片（Bourbon)

（本文系轉載）

2015-10-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的處理方式有哪幾種？水洗法日曬法蜜處理

咖啡處理法

咖啡豆的處理方式有哪幾種？水洗法日曬法蜜處理

(本文來自於咖啡與茶雜誌)

2015-10-17 咖啡處理法我要分享

手打奶泡拉花心得：沒有咖啡機只用手動奶泡缸如何在家打奶泡？

咖啡技術

手打奶泡拉花心得：沒有咖啡機只用手動奶泡缸如何在家打奶泡？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）各位好，本文是我到目前爲止的手打奶泡拉花心得希望將這篇做成完整教學的形式，有遺漏還請幫板友幫忙補充，有誤也請幫忙指證以下本文：首先，拉花有各種不同方式的拉花，要先說明清楚本篇講的

2017-12-18 咖啡技術我要分享

篔簹西堤咖啡街

咖啡資訊

篔簹西堤咖啡街

本文選自新浪博客《Zansa的水陸之洲》作者：Zansa 在廈門島中部偏西的位置有一片十分寬闊的水面，名爲篔簹湖。此湖水面面積約1.7平方公里，是廈門島內最大的湖泊。篔簹湖並非天成，而是通過人工填海建造。昔日這裏曾是老廈門城北的一處內海灣，東至江頭社、

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

蘇門答臘聖門多地區咖啡特點介紹_蘇門答臘咖啡也有4C咖啡認證？

蘇門答臘島產區

蘇門答臘聖門多地區咖啡特點介紹_蘇門答臘咖啡也有4C咖啡認證？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Rationale 原理 An increasing proportion of global coffee production, roughly 40% as of 2013 (Panhuysen Pierrot, 2013) originates from farms following some form of volu

2018-10-02 蘇門答臘島產區我要分享

用咖啡算命一種歷史悠久的味道

咖啡文化

用咖啡算命一種歷史悠久的味道

土耳其咖啡味道極濃，喝完後你會在杯底發現一層厚而細軟的咖啡殘渣。而穿梭於土耳其咖啡店裏的占卜師可以根據杯裏咖啡渣的外形來占卜未來。算得準不準，往了土耳其才知道土耳其咖啡以奇異的味道著名於世，而奇異的味道來源於奇異的咖啡調製方法。它的味道被

2015-08-06 咖啡文化我要分享

哥倫比亞咖啡的兩種基本種植模式

咖啡文化

哥倫比亞咖啡的兩種基本種植模式

最近工作實在太忙了，所以博客更新頻率低，對於一直支持私房咖啡的朋友深表歉意，這幾天每天翻譯製作一點，終於哥倫比亞種植方式這個內容做完了，希望能給喜歡閱讀的朋友一些可看的內容。 (注：本文內容爲官方資料，但是譯製爲個人行爲與官方無關。轉載請標

哥倫比亞咖啡

2014-08-26 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆圖片欣賞微距下的咖啡豆

咖啡豆

精品咖啡豆圖片欣賞微距下的咖啡豆

巴西黃波本咖啡豆【Bourbon, Brasil】尼泊爾斯陽佳喜馬拉雅的雪咖啡豆【Syanja,Nepal】哥倫比亞妙玲瓏咖啡豆【Narino, Columbia】 (本文系轉載)

2014-12-29 咖啡豆我要分享

世界各國愛樂壓大賽海報設計欣賞

咖啡資訊

世界各國愛樂壓大賽海報設計欣賞

2013澳大利亞愛樂壓大賽海報 2013日本愛樂壓大賽海報 2013美國愛樂壓大賽海報 2013世界愛樂壓大賽海報（本文文字和圖片轉載於愛樂壓中國官網http://www.aeropress.cn，歡迎分享交流）

2015-01-08 咖啡資訊我要分享

星巴克冰拿鐵咖啡Iced Caffè Latte

咖啡知識

星巴克冰拿鐵咖啡Iced Caffè Latte

星巴克冰拿鐵咖啡 Iced Caff Latte 將牛奶和濃縮咖啡澆在冰塊上面。口感滑潤，冰爽沁心。夏天到了，但誰說你不能在這個時候喝你最喜愛的咖啡?我們總是可以通過品嚐一杯濃郁醇厚的加奶冰凍特濃咖啡中得到放鬆。本文來源：星巴克官方網站 www.starbucks.cn

2015-06-10 咖啡知識我要分享

流行文化人物咖啡插畫圖片

咖啡資訊

流行文化人物咖啡插畫圖片

咖啡順利成爲了新時代的繪畫材料啦，相信不久的將來可以替換那些多姿多彩的顏料，什麼都是使用咖啡來製作的~ 本文鏈接：http://missever.com/archives/94474.html

2015-08-05 咖啡資訊我要分享

微距下的咖啡豆巴西黃波本咖啡豆【Bourbon, Brasil】

巴西咖啡豆

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2015-10-14 巴西咖啡豆我要分享

巴西小粒咖啡豆圖片（Brazilian Arabica)

精品咖啡豆

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（本文系轉載）

2015-10-14 精品咖啡豆我要分享

中國精品咖啡豆推薦雲南小粒種咖啡生豆圖片(Arabica)

精品咖啡豆

中國精品咖啡豆推薦雲南小粒種咖啡生豆圖片(Arabica)

雲南小粒種咖啡生豆圖片(Arabica) （本文系轉載）

2015-10-14 精品咖啡豆我要分享

國外新聞最新報道：法國巴黎遇襲咖啡館今日重新開業

咖啡資訊

國外新聞最新報道：法國巴黎遇襲咖啡館今日重新開業

當地時間12月4日，法國巴黎遭襲咖啡館A la Bonne Biere重新開放，成爲第一個重新開放的遭襲咖啡館。11月13日，該咖啡館遭恐怖分子襲擊，導致5人死亡。本文來源：中國新聞網

2015-12-05 咖啡資訊我要分享

意式咖啡衝煮方式注意要點細節介紹：Espresso咖啡的沖泡率

咖啡技術

意式咖啡衝煮方式注意要點細節介紹：Espresso咖啡的沖泡率

筆者以爲，一種飲品的誕生有其歷史條件，其定義會隨着時代的變遷和在世界各地的傳播而變化。我們要了解其歷史，也要了解其變化。參考資料: brewing ratio for espresso beverages 圖片來源：JIMSEVEN 本文來源：Barista-HHC的博客

2015-12-16 咖啡技術我要分享

有搪瓷杯的小清新咖啡店好看又好喝的咖啡館

咖啡館

有搪瓷杯的小清新咖啡店好看又好喝的咖啡館

我們去咖啡館喝的不是咖啡，而是一種情調。一家在品牌VI上非常有設計感，易識別的店能更多的吸引到我們。小年輕愛喝的咖啡這是一家有搪瓷杯的小清新咖啡店。南斯拉夫設計師Olena Fedorova爲其設計了整套品牌VI。本文由普象工業設計小站（微信號：iamdesig

2016-07-18 咖啡館我要分享

毒害大學同窗？“毒咖啡”案震驚印尼

咖啡資訊

毒害大學同窗？“毒咖啡”案震驚印尼

檢方指控犯罪嫌疑人、現年28歲的女子傑茜卡庫馬拉翁索在被害人咖啡中加入氰化物，導致對方死亡，要求判處翁索20年監禁。翁索擁有澳大利亞永久居留權，曾與被害人在悉尼同一所大學學習設計。根據檢方說法，被害人曾建議翁索與吸毒的男友分手，引發對方怨恨。

2016-10-15 咖啡資訊我要分享

精品羅百斯特豆子巴厘島園豆

咖啡豆

精品羅百斯特豆子巴厘島園豆

巴厘島咖啡雖然屬於印尼咖啡的一員，但巴厘島的咖啡農卻覺得印尼咖啡的品質參差不齊，配不上巴厘島的優質咖啡品質，所以他們就自立門戶，自稱爲巴厘島咖啡，以示與印尼咖啡的區別。巴厘島上不僅有阿拉比卡種的咖啡豆，也盛產羅百斯特種咖啡，本文的主角就是

2015-06-04 咖啡豆我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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