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TAP COFFEE NO.193是倫敦市中心的一家咖啡店,位於高級的Soho區的Wardour街上。咖啡豆烘焙過的香氣飄入街道上,深深吸引着走過的人羣，這個就是Tap Coffee No.193給人的第一印象,如果你隨着香氣的來源走去，你就會看到咖啡店前，那面在大鏡子上用白色字體寫出
TAP COFFEE NO.193是倫敦市中心的一家咖啡店,位於高級的Soho區的Wardour街上。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 真正的咖啡店不是你覺得很吵的那種 當國貿、陸家嘴的星巴克變成投資人和創業者的小型會議現場； 當每一次走進Costa都能聽見自媒體人在談論流量和變現； 當太平洋咖啡充斥等待電影開場進來歇腳的路人
慵懶的下午時光，是 英國 人 最愜意享受的時刻。來一杯醇香的咖啡，翻幾頁文字，靜靜享受一個下午的美好。英國是世界咖啡消費大國之一， 英國人對咖啡的狂熱現在已經到了無可救藥的地步。在倫敦的街頭，除了Starbucks、Costa等連鎖品牌咖啡商，還有數不清的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 沒有留意到最近很多獨立咖啡店均有販售cold-brewed coffee? 其呈現的方式也很獨特，像是tap beer那樣一壓就出來了。到底cold-brewed coffee跟iced coffee有什麼不一樣呢？請耐心往
你應該要知道的食事 英國國家食物研究（National Food Survey）調查指出，英國人對茶的熱愛，快速消退，50歲以上的英國人，一年平均喝下876杯茶，但年輕人變成平均每週不到兩杯茶。 Coffee, Tea, or Tap water? 英國人不那麼愛喝茶了…… 西元1720年開始，英
到一個國家旅遊，你首選的或許是去遊覽那些地標物，通過它們去感受這個國家的人文風情，而現在我們可以換種形式去融入這個國家,試着爲自己安排一次咖啡之旅吧! 1. 近乎安逸 | Close For Comfort 想要去一個即使人滿爲患，咖啡師依然能夠完全記得你的名字和點
Espresso Machine Brush Think your group is clean? Think again! Over the years Paul has rebuilt dozens of machines, that equals hundreds of groups. They all had one thing in common, the groups were really dirty up around the gasket area and
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近兩年火紅的冷萃咖啡，慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、咖啡因也少一些，約可保存兩週，咖啡經過發酵，甚至出現淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例爲何，來學做星巴克冷萃咖啡，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近兩年火紅的 冷萃咖啡 ，慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、咖啡因也少一些，約可保存兩週，咖啡經過發酵，甚至出現淡淡酒香呢！ 究竟冷萃咖啡作法、比例爲何，來學做星巴克冷萃咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近兩年火紅的冷萃咖啡，慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、咖啡因也少一些，約可保存兩週，咖啡經過發酵，甚至出現淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例爲何，來學做星巴克冷萃咖啡，同場加映：手衝咖啡
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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近兩年火紅的冷萃咖啡，慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、咖啡因也少一些，約可保存兩週，咖啡經過發酵，甚至出現淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例爲何，來學做星巴克冷萃咖啡，同場加映：手衝咖啡新
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克冷萃咖啡 近兩年火紅的冷萃咖啡，慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、咖啡因也少一些，約可保存兩週，咖啡經過發酵，甚至出現淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例爲何，來學做
解放日報解放網訊 (記者 施晨露)分享自己的一本書，換來一杯免費咖啡，送出一份一起讀書的祝願，昨天(28日)，黃浦溫度書香咖啡篇慈善公益活動在復興SOHO廣場啓動。11月1日至30日，市民可用自己的一本舊書在黃浦區域內34家咖啡館免費交換一杯咖啡。該活動由黃
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 氮氣(N2)佔大氣總量的78.08%，是空氣的主要成分。 氮氣屬於惰性氣體，不易受溫度的影響，不增加色味。在食品加工中被充入包裝，起到隔絕氧氣，防止食品氧化的功能。許多咖啡膠囊都
在開咖啡館的人裏，專注於精品咖啡的人雖然在近兩年數量猛增，但依然算是少數。在選擇把精品咖啡作爲經營主體的人裏，很大一部分都是憑藉着對於精品咖啡的一腔熱情，騎在第三波的浪潮上，把自己幾乎全部的夢想、金錢、甚至人生，丟進了一間小小的店裏。 Jame
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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