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爲了擴大市場，美國人把冷泡咖啡像精釀啤酒一樣賣

咖啡新聞

爲了擴大市場，美國人把冷泡咖啡像精釀啤酒一樣賣

在剛剛過去的 7 月，幾家美國咖啡巨頭陸續追趕着精品咖啡館的腳步，推出了 cold brew（冷泡咖啡）產品線。這樣一來，除了較早推出冷萃冰咖啡的星巴克，它在當地最大的競爭對手甜甜圈品牌唐恩多樂，連鎖咖啡老牌 Peets 都在一方面看到了這個細分市場的商機，

2016-08-09 咖啡新聞我要分享

星巴克推出冷萃冰咖啡後美國人紛紛普及冷泡咖啡

咖啡新聞

星巴克推出冷萃冰咖啡後美國人紛紛普及冷泡咖啡

在剛剛過去的 7 月，幾家美國咖啡巨頭陸續追趕着精品咖啡館的腳步，推出了 cold brew(冷泡咖啡)產品線。這樣一來，除了較早推出冷萃冰咖啡的星巴克，它在當地最大的競爭對手甜甜圈品牌唐恩多樂，連鎖咖啡老牌 Peets 都在一方面看到了這個細分市場的商機，另

2016-08-13 咖啡新聞我要分享

星巴克咖啡師咖啡做法星巴克咖啡怎麼樣星巴克brew coffee介紹

精品咖啡豆

星巴克咖啡師咖啡做法星巴克咖啡怎麼樣星巴克brew coffee介紹

星巴克咖啡介紹星巴克咖啡師將豆子灑在他們最喜歡的Nitro Cold Brew飲料上作者：Heidi Peiper2019年4月11日2分鐘閱讀星巴克Cold Brew以其質地柔滑和天然甜味而聞名，慢慢浸泡冷飲，沒有一絲苦味。添加氮氣，它會變得更好，產生一種冷的，奶油狀的冰咖啡

2019-07-04 精品咖啡豆我要分享

cold brew coffee原理是什麼？如何做好一杯冷泡咖啡？

冷萃咖啡

cold brew coffee原理是什麼？如何做好一杯冷泡咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）除了冰滴咖啡，另一冰凍咖啡冷泡咖啡（ Cold Brew Coffee ）近年來亦廣受歐美人士歡迎，更在歐美地區捲起了一股新浪潮。冷泡咖啡Cold Brew 的製作方法比較像冷泡茶，即以冷水

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

杭州北歐風獨立咖啡館推薦-Daily Brew 最北歐的生活方式和咖啡

杭州

杭州北歐風獨立咖啡館推薦-Daily Brew 最北歐的生活方式和咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杭州獨立咖啡館 Daily Brew：北歐不遠，咖啡很近推薦理由北歐最舒服的生活方式，被搬進了杭州西湖區這家咖啡館裏。店名：Daily Brew 類別：杭州咖啡館地址：杭大路1號黃龍世紀

2018-07-13 杭州我要分享

Iced coffee與Cold brewed coffee的區別？在家制作冷泡冰咖啡

冰滴咖啡

Iced coffee與Cold brewed coffee的區別？在家制作冷泡冰咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）沒有留意到最近很多獨立咖啡店均有販售cold-brewed coffee? 其呈現的方式也很獨特，像是tap beer那樣一壓就出來了。到底cold-brewed coffee跟iced coffee有什麼不一樣呢？請耐心往

2018-03-25 冰滴咖啡我要分享

謹慎拓精品咖啡市場太平洋咖啡品牌店Brew Bar亮相深圳

咖啡新聞

謹慎拓精品咖啡市場太平洋咖啡品牌店Brew Bar亮相深圳

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近日，太平洋咖啡旗下全新精品咖啡空間Brew Bar在深圳灣萬象城正式亮相。該品牌也是繼北京國貿店之後，在深圳的首次亮相。作爲精品咖啡館，Brew Bar深圳灣萬象城店門店整體設計

2019-01-12 咖啡新聞我要分享

杭州精品咖啡館-Brew in Corner 卡納咖啡杭州最理想街角小咖啡

杭州

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杭州精品咖啡館 Brew in Corner 卡納咖啡：理想的街角小店推薦理由這裏是許多人心裏的濱江第一，已經開了六七年了，咖啡便宜又好喝。店名：Brew in Corner 卡納咖啡類別：杭州

2018-07-13 杭州我要分享

bunn咖啡機介紹nhs/grb velocity brew咖啡機優缺點咖啡製作時間

精品咖啡豆

bunn咖啡機介紹nhs/grb velocity brew咖啡機優缺點咖啡製作時間

bunn咖啡機有什麼樣的特點，那就一起來看一下下面的這兩款咖啡的介紹吧！順便了解一下這兩款咖啡機的優缺點！ BUNN GRB Velocity Brew 全面審查 BUNN的GRB模型是這個列表中2個Velocity Brew機器中較老的一個：它是許多人所依賴的經典之作。 Velocity Brew系

2019-05-19 精品咖啡豆我要分享

Cold Brew Coffee | 冷萃咖啡製作指南輕鬆DIY

咖啡技術

Cold Brew Coffee | 冷萃咖啡製作指南輕鬆DIY

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Cold Brew Coffee / 冷萃咖啡，國內貌似是從去年夏天開始流行起來的。冰冰的口感，味道更溫和平衡，做法也是出奇地簡單，今天就來聊聊它！魅力點到底在哪裏？目錄 1. 什麼是Cold Brew Coffee /冷萃

2017-06-14 咖啡技術我要分享

cold front咖啡釀造方法 cold brew咖啡是什麼冷萃冰咖啡怎麼做

精品咖啡豆

cold front咖啡釀造方法 cold brew咖啡是什麼冷萃冰咖啡怎麼做

Cold Front是我們專爲冷釀方法開發的混合物。這是一款清爽的杯子，帶有溫和的黑莓味和紫色的葡萄甜味。光滑的乳脂狀身體呈現出揮之不去的焦糖，巧克力和楓糖漿。我們推薦兩種釀造冷鋒的方法：冷釀和冰澆。製作冰咖啡的Cold Brew方法多年來越來越受歡迎，並

2019-04-30 精品咖啡豆我要分享

怎麼製作一杯好的冷泡咖啡？可以用冷水泡咖啡嗎？

冷萃咖啡

怎麼製作一杯好的冷泡咖啡？可以用冷水泡咖啡嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近年來咖啡文化當道，冷泡咖啡Cold Brew 近年更是話題十足。冷泡咖啡Cold Brew 就是經過隔夜長達 12 小時的浸泡，比起一般熱衝咖啡，味道上明顯的咖啡味較濃、含有更多咖啡因、

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

最好的咖啡壺推薦哪種咖啡壺最實惠 OXO BREW冷釀咖啡壺價格

精品咖啡豆

最好的咖啡壺推薦哪種咖啡壺最實惠 OXO BREW冷釀咖啡壺價格

最好的冷釀咖啡壺推薦：如果你是一個季節性的冰咖啡飲用者，我們打賭你對這些陽光明媚（並且略微溫暖）的日子感到非常興奮。現在是時候放棄我們的熱咖啡，轉而採用更冷，酸性更少，更順暢的咖啡。考慮到這一點，我們認爲，對於那些想要在家制作自己的濃縮物

2019-08-08 精品咖啡豆我要分享

Cold Brew 冷泡壺冷泡壺操作指南

咖啡技術

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Cold Brew 背景知識：萃取冰釀咖啡十分費時，但它的好滋味卻也值得下功夫。Filtron冷泡壺是在家自制香醇冰釀咖啡最經濟、簡便的方法。其裝置包含壺身、白色塑膠慮片、上蓋以及一個小橡皮塞。萃取過程

2017-08-26 咖啡技術我要分享

冰咖啡與冷釀有什麼區別熱釀和冷釀咖啡的風味區別

咖啡

冰咖啡與冷釀有什麼區別熱釀和冷釀咖啡的風味區別

cedCoffeevsColdBrew——有什麼區別？引用莎士比亞先生的話“這就是問題所在！”。這當然是大家最近一直在問的問題。近年來，ColdBrew越來越受歡迎。咖啡愛好者發現冷萃咖啡和冰咖啡的味

2021-10-14 咖啡我要分享

Kalita Wave沖泡教學 Kalita波形濾杯沖泡：強化

單品咖啡衝煮器具

Kalita Wave沖泡教學 Kalita波形濾杯沖泡：強化

Kalita Wave Brewing:Intensive Kalita波形濾杯沖泡：強化 WARNING:This is video is about coffee brewing theory and techniques,not vsiual appeal or entertainment factor. 警告：這是關於咖啡釀造理論和技術，不受視的吸引力或娛樂因素影響。 If youre

2016-05-07 單品咖啡衝煮器具我要分享

揭祕！爲什麼冷萃咖啡（Cold Brew）突然在這兩年紅遍全球？

咖啡知識

揭祕！爲什麼冷萃咖啡（Cold Brew）突然在這兩年紅遍全球？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今年四月開始國內的星巴克開始推出氣致冷萃咖啡（Nitro Cold Brew)，其實美國的星巴克早在兩年前已經在全美的門市開始販售冷萃咖啡、很多人看到Cold Brew這個名詞，只知道他比冰咖啡貴，但是爲什麼都

2017-06-13 咖啡知識我要分享

Cold Brew冷萃咖啡不是冰咖啡！冷萃咖啡到底是什麼？

冷萃咖啡

Cold Brew冷萃咖啡不是冰咖啡！冷萃咖啡到底是什麼？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我們經常可以喝到冰咖啡（iced coffee），但其實冰咖啡並不等同冷萃咖啡（cold brew）。大家都知道在上一個咖啡世代中，冰咖啡非常受歡迎，不管是加了糖、鮮奶油，或是調味糖漿，

2018-07-05 冷萃咖啡我要分享

什麼是cold brew冷泡咖啡？冷泡咖啡與冰咖啡的萃取原理有什麼區

冰滴咖啡

什麼是cold brew冷泡咖啡？冷泡咖啡與冰咖啡的萃取原理有什麼區

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冰滴咖啡_冰滴咖啡壺_冰滴咖啡做法 cold brew coffee 冷泡咖啡，其實這樣的咖啡跟一般的iced coffee冰咖啡有什麼分別呢？傳統iced coffee是在熱咖啡中倒入冰塊，讓咖啡迅速降溫

2018-03-21 冰滴咖啡我要分享

【東京咖啡廳】遠離都市的喧囂澀谷「GRAIN BREAD BREW」

日本

【東京咖啡廳】遠離都市的喧囂澀谷「GRAIN BREAD BREW」

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）替生活帶來一些滋潤，備受矚目的珍藏咖啡廳介紹文連載企劃。這次要介紹的是在澀谷的冰川神社旁，開放感十足的咖啡廳GRAIN BREAD BREW。店家的起源是製作咖啡提取器具及保溫杯的製造商老闆，在喫遍

2017-09-30 日本我要分享

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