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精品咖啡豆

巴拿馬finca nuguo莊園-BOP常勝將軍蜜處理咖啡的先驅和推廣者

Jose Manuel Gallardo的Finca有點像隱藏的寶石-我們喜歡與之合作的農場的主要例證之一。Finca及其所有者將優質，熱情，奉獻和獨特性相結合，從而在杯中製作出精美的咖啡。 Finca，也稱爲Finca Nuguo，位於Chiriqui省Renacimiento的Jurutungo地區的1.750至1.9

2020-06-09 精品咖啡豆我要分享

艾麗達莊園

獨特風味的巴拿馬艾麗達莊園咖啡產區風味描述口感特點介紹

除了正式的雨季，Finca Nuguo 莊園也經歷過一次不同尋常的降雨（La Mula也曾有過），巴拿馬人把它稱之爲bajareque。雨勢非常迅猛地從大西洋方向而來，我甚至親眼目睹瞭如同海浪般雲，覆蓋在山坡的一角。站在山頂上，前一秒還被強烈的日光覆蓋着，你可以看到

2016-09-27 艾麗達莊園我要分享

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬咖啡豆種植環境產區

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店獨特的地理環境中美洲是從墨西哥北部到哥倫比亞南部的一條長型地峽，連接北美和南北洲。而巴拿馬位於中美洲的最南邊，因此，這個國家是東西走向，而非大家想像的由北向南。這意味着加勒比

2017-07-21 巴拿馬咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

巴拿馬努果莊園瑰夏蜜處理風味描述你喝過蜜處理的巴拿馬瑰夏嗎

2018-01-27 瑰夏咖啡我要分享

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬咖啡豆香味，巴拿馬咖啡豆口感

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店巴拿馬(Panama) 知名代表性咖啡：巴拿馬(Panama) 巴拿馬西鄰哥斯達黎加，東接南美洲的哥倫比亞，其咖啡多種植於靠西側鄰近哥斯達黎加的山區。巴拿馬的咖啡風味及質感中等而均勻，頗有類似

2017-05-28 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬的精品咖啡農場種植情況介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店海洋性氣候是覆蓋了整個半球的巨大系統。另外一些位於加勒比海域的氣流是源自遙遠的冰島，而有些太平洋東向西的氣流起源於半個地球外的日本和印度尼西亞海岸。在巴拿馬這個寬度不足百公里

2017-06-15 巴拿馬咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

黑巧克力的香氣的巴拿馬瑰夏咖啡風味口感莊園產區特點介紹精品咖

La Mula 是一片茂密的樹林，龐大的遮蔭樹覆蓋了大部分的種植區域。還有第二層遮蔭樹長在比它們低一些的地方，在這蒼穹之下，種植着那些因爲着環境而風味獨特的瑰夏咖啡樹。 Boot告訴我們：如果雲霧時間段是有規律，且成爲一個常規現象，那就表明這會對於樹木

2016-08-04 瑰夏咖啡我要分享

丘比特

巴拿馬精品咖啡風味口感莊園產區特點丘比特介紹精品咖啡豆

1. 曝曬在Finca Nuguo莊園，水洗咖啡通常需要好幾周的時間才能曬乾，而日曬咖啡的處理則需要好幾個月。Jos Gallardo爲了把咖啡的水份降到14%，他需要親自駕車把咖啡豆運往低海拔城市的朋友那裏，用脫水機完成最後的步驟。這些附加步驟增加了咖啡風味的豐富

2016-08-04 丘比特我要分享

丘比特

巴拿馬精品咖啡風味口感莊園產區特點丘比特精品咖啡豆處理法簡介

在這樣刺激的條件下，會帶來很多的挑戰如你所見，所有的咖啡種植都依靠巴拿馬西部獨特的生長環境。天氣是整個故事最關鍵的部分，慶幸的是，這些特殊的環境創造除了特別的風味，這也使得所有的辛勤勞作都變得很有價值除了正式的雨季，Finca Nuguo 莊園也經歷

2017-03-02 丘比特我要分享

艾麗達莊園

巴拿馬精品咖啡豆莊園產區風味口感特點艾麗達莊園介紹

中美洲是從墨西哥北部到哥倫比亞南部的一條長型地峽，連接北美和南北洲。而巴拿馬位於中美洲的最南邊，因此，這個國家是東西走向，而非大家想像的由北向南。這意味着加勒比地區（大西洋）海岸在它的北部，而太平洋位於南部。目前爲止，巴拿馬也是共享大西洋

2016-09-09 艾麗達莊園我要分享

巴拿馬咖啡豆

令人驚豔的風味的巴拿馬咖啡莊園產區風味口感特點品種介紹

海洋性氣候是覆蓋了整個半球的巨大系統。另外一些位於加勒比海域的氣流是源自遙遠的冰島，而有些太平洋東向西的氣流起源於半個地球外的日本和印度尼西亞海岸。在巴拿馬這個寬度不足百公里的小島上，上述這些全球氣候系統相互交織、碰撞，創造出了驚人的微氣

2016-09-18 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬咖啡豆

揭祕—巴拿馬咖啡風靡世界的原因

全球咖啡的生產受到許多因素的影響，而這些因素對於咖啡風味的影響更是至關重要：品種、種植海拔、處理方式、儲存，缺一不可。但是，有一個因素與上述都息息相關氣候。氣候對咖啡種植的影響比上述任何一個都更爲重要。我將着眼於世界各地咖啡產區獨特的氣

2017-02-21 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬努果莊園Finca Nuguo壓力厭氧日曬瑰夏咖啡風味特點

2022-06-30 巴拿馬咖啡豆我要分享

埃斯美拉達莊園

有獨特的森林氣候的巴拿馬埃斯美拉達莊園咖啡風味口感特點介紹

瑰夏(Geisha)的種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現的，然後送到肯尼亞的咖啡研究所；1936年引進到烏干達和坦桑尼亞，1953年哥斯達黎加引進，巴拿馬是1970年代由洞巴七農園的弗朗西可塞拉新先生從哥斯達黎加的CATIE分到種子然後開始了種植瑰夏咖啡。 G

2016-09-09 埃斯美拉達莊園我要分享

艾麗達莊園

巴拿馬咖啡特點艾利達莊園巴拿馬咖啡風味口感莊園產區介紹

Willem Boot ，巴拿馬兩座農場Finca Sofa 和Finca La Mula的擁有者，他們種植的瑰夏咖啡也是獲獎品種。2015年的二月，我和Boot的專業經理一起前往Finca La Mula莊園，同行的還有我的朋友Kelly Hartmann，她是巴拿馬當地人。在巴拿馬的夏季，一月至四月氣候比

2016-08-03 艾麗達莊園我要分享

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬咖啡豆香味，巴拿馬咖啡豆的特點

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店獨特的地理環境中美洲是從墨西哥北部到哥倫比亞南部的一條長型地峽，連接北美和南北洲。而巴拿馬位於中美洲的最南邊，因此，這個國家是東西走向，而非大家想像的由北向南。這意味着加勒比

2017-06-01 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬咖啡豆

迷人的風味的巴拿馬咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

獨特的地理位置造就獨特風味 Finca Nuguo 莊園在世界咖啡舞臺上的表現越發出彩，除了一些贏得了高級比賽的特色的咖啡，2016年美國咖啡師冠軍Lemuel Butler的比賽中用豆便來源於此。Finca Nuguo 莊園位於巴拿馬西部的Chiriqu，離哥斯達黎加邊境很近。這裏的

2016-08-10 巴拿馬咖啡豆我要分享

伊列塔莊園

巴拿馬伊列塔莊園咖啡風味描述研磨度品種特點種類價格介紹

中美洲是從墨西哥北部到哥倫比亞南部的一條長型地峽，連接北美和南北洲。而巴拿馬位於中美洲的最南邊，因此，這個國家是東西走向，而非大家想像的由北向南。這意味着加勒比地區（大西洋）海岸在它的北部，而太平洋位於南部。目前爲止，巴拿馬也是共享大西洋

2016-10-10 伊列塔莊園我要分享

丘比特

巴拿馬西部丘比特咖啡產區品種風味口感莊園產區介紹

氣候和環境的相互作用造就迷人的風味 Willem Boot ，巴拿馬兩座農場Finca Sofa 和Finca La Mula的擁有者，他們種植的瑰夏咖啡也是獲獎品種。2015年的二月，我和Boot的專業經理一起前往Finca La Mula莊園，同行的還有我的朋友Kelly Hartmann，她是巴拿馬當地

2016-08-08 丘比特我要分享

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬咖啡豆獨特的地理位置造就獨特風味

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店獨特的地理環境中美洲是從墨西哥北部到哥倫比亞南部的一條長型地峽，連接北美和南北洲。而巴拿馬位於中美洲的最南邊，因此，這個國家是東西走向，而非大家想像的由北向南。這意味着加勒比

2017-07-31 巴拿馬咖啡豆我要分享

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