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喆啡酒店咖啡與酒店結合經營咖啡館文化細分中端酒店市場

咖啡資訊

喆啡酒店咖啡與酒店結合經營咖啡館文化細分中端酒店市場

在經濟型酒店蓬勃發展10年後，中國酒店業迎來了中端市場跨越式大發展。6月19日，一場別開生面的復古派對在喆啡酒店長隆店舉辦，這是喆啡全國巡演的第三站，這家將咖啡館文化與酒店相結合的中端連鎖酒店，成立不過2年，目前已在全國簽約100餘家，其發展也是中

2015-06-23 咖啡資訊我要分享

廣州首家咖啡文化酒店復古文藝又時尚

咖啡資訊

廣州首家咖啡文化酒店復古文藝又時尚

咖啡界大咖現場表演程景偉攝酒店兩層樓高的巨型書架程景偉攝中新網廣州6月22日電 (程景偉魏鵬珠)在廣州首家咖啡文化主題酒店喆啡酒店的900平方大堂裏，兩層樓高的巨型書架、咖啡吧、歐式火爐，散發濃郁的復古氣息，文藝範十足又不失時尚，而身着歐美

2015-06-23 咖啡資訊我要分享

Zassenhaus 495老手搖咖啡磨翻新

咖啡機

Zassenhaus 495老手搖咖啡磨翻新

Zassenhaus 495 老手搖咖啡磨豆器具(Zassenhaus 495是Zas的中端產品) Zassenhaus 495 精細的磨芯 Zassenhaus 495 LOGO Zassenhaus 495 底標 Zassenhaus 495 手柄 Zassenhaus 495 手搖咖啡磨翻新成品圖

2015-07-06 咖啡機我要分享

星巴克“明星茶”下架！是時候聊聊星巴克屢屢受挫的賣茶生意

星巴克

星巴克“明星茶”下架！是時候聊聊星巴克屢屢受挫的賣茶生意

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最近幾周，美國的小夥伴發現星巴克飲品單子上的水蜜桃綠茶檸檬茶（Peach Green Tea Lemonade）毫無預兆的消失了。經Business Insider證實，星巴克已經將製作水蜜桃綠茶檸檬茶最重要的原材料桃子和芒

2017-11-23 星巴克我要分享

中國咖啡館-那些“不務正業”的咖啡館

咖啡資訊

中國咖啡館-那些“不務正業”的咖啡館

咖啡+茶館：嫩綠嫩綠是中國第一家將茶飲做到標準化、時尚化的品牌。其沿用星巴克的模式，主打茶飲中端市

2016-12-09 咖啡資訊我要分享

手磨咖啡機刻度怎麼看-磨豆機粗刻度盤怎麼看

磨豆機

手磨咖啡機刻度怎麼看-磨豆機粗刻度盤怎麼看

手磨咖啡機刻度怎麼看-磨豆機粗刻度盤怎麼看從水泵的使用上也可以簡單的區別低端和中高端咖啡機。一般低於5000的咖啡機，清一色的使用振動泵爲萃取加壓，因爲振動泵的工作原理造成輸出的壓力不以持續穩定，所以萃取質量較差。5000以上的咖啡機裏有部分中端

2016-12-19 磨豆機我要分享

James Joyce Coffetel

咖啡文化

James Joyce Coffetel

想在異地奔忙的旅人，經歷路途的周折勞頓，在進入酒店大堂的一刻，被醇厚的咖啡香氣包裹，接過服務人員遞上的一杯手工咖啡淺抿一口，脣齒間滿滿的濃醇馥郁，已將一路上的困頓與疲倦留在門外鉑濤酒店集團自成立伊始就提出真正滿足消費者住自己喜歡的、貼近自

2014-08-01 咖啡文化我要分享

磨豆機的類型國外磨豆機的選擇國內磨豆機的品種怎麼選擇磨豆

磨豆機

磨豆機的類型國外磨豆機的選擇國內磨豆機的品種怎麼選擇磨豆

磨豆機的類型：磨豆機一般以咖啡萃取方式分類，分爲單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機兩大類！按磨盤結構分可分爲平刀、錐刀、鬼齒三大類！按工作方式分類可分手人力和電動。但無論什麼類別，我的個人建議都是買你經濟能力能接受的最好的磨豆機！適合單品咖

2016-03-22 磨豆機我要分享

Coffetel 咖啡與酒店的完美融合

咖啡新聞

Coffetel 咖啡與酒店的完美融合

Coffetel，中國酒店業的創舉，是以咖啡爲主題與酒店相結合的全新酒店品類。在國際酒店品牌紛紛進駐中國市場的時候，中國酒店品牌以Coffetel發出自己最響亮的聲音並打破傳統酒店的經營模式。本期中奢訪談，讓我們傾聽James Joyce Coffetel喆啡酒店副總裁馬建

2017-05-09 咖啡新聞我要分享

雀巢膠囊咖啡機多少錢雀巢膠囊咖啡機使用說明膠囊咖啡機雀巢

雀巢

雀巢膠囊咖啡機多少錢雀巢膠囊咖啡機使用說明膠囊咖啡機雀巢

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡與茶葉、可哥並稱爲世界三大飲料植物，其中，人們飲用咖啡的歷史絲毫不比茶葉短。如今，咖啡已經成爲現代人生活和工作中必不可少的飲品之一，具有提神、減輕肌肉疲勞，促進消

2018-05-19 雀巢我要分享

咖啡知識平刀磨豆機是怎樣的咖啡機

咖啡知識

咖啡知識平刀磨豆機是怎樣的咖啡機

平刀磨豆機至於平刀則是市場上保有量最大的。無論是單品磨豆機，還是意式磨豆機。無論是頂級商用的德國麥赫迪EK43還是中端的MAZZER MAJOR，還是爲家用設計的優利卡MMG。平刀磨豆機一般定位都較爲清晰，要麼是以意大利產牌MAZZER爲代表的純意式磨豆機，要麼

2016-05-14 咖啡知識我要分享

如何製作冰滴式咖啡怎樣做冰滴式咖啡冰滴式咖啡的口感

知識

如何製作冰滴式咖啡怎樣做冰滴式咖啡冰滴式咖啡的口感

啡友的分享濡溼的天，玩冰咖成了不二的選擇。而無法無天的瞎玩，又是菜鳥俺一向的保留劇目。於是，有了今年第三瓶冰咖。因靈感乍現，又把新近入手的黃金曼特寧加入其中。過期豆與黃曼的比例約爲7:3。共30克。 V60手衝至600毫升。待降到室溫，直接冰箱冷藏

2016-03-18 知識我要分享

各咖啡品牌在中國的門店收益計劃

咖啡資訊

各咖啡品牌在中國的門店收益計劃

零售增速放緩並沒有減退國際投資者在內地市場的擴張熱情。世邦魏理仕昨日發佈的《亞太地區零售商活躍度調查》顯示，64%的受訪者今年都有在內地開設一家新店的意願。這一比例遠高於越南、中國香港和新加坡。

2014-06-04 咖啡資訊我要分享

如何使用家用美式咖啡機煮咖啡?

咖啡機

如何使用家用美式咖啡機煮咖啡?

家用美式咖啡機其實是一種比較常見的咖啡機，該款機器具有簡單、經濟、實用等特點，就因其具有該特點，而廣受一些中端收入水平家庭所青睞，特別在西方國家家庭更受青睞。那麼怎麼樣使用該款機器煮咖啡呢？筆者就該問題與大家分解如下。

2014-07-24 咖啡機我要分享

意式咖啡機 結構咖啡豆的使用方法

咖啡莊園

意式咖啡機 結構咖啡豆的使用方法

意式（高壓泵浦）咖啡機：在意式咖啡爲基礎的混合奶咖一統江湖的今天，傳統的美式咖啡滴濾機市場越來越

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

麥當勞咖啡怎麼樣

咖啡資訊

麥當勞咖啡怎麼樣

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店如果是麥當勞6元一杯的咖啡，確實很難喝，像肥皂水一樣的美式。每次我都要加奶加糖，如果是Mc cafe的話，其實還不錯的。第一用的是自動美式機這種機器煮出來的咖啡比起虹吸式或者滴濾

2017-07-11 咖啡資訊我要分享

私人定製的禮品：膠囊咖啡機

咖啡知識

私人定製的禮品：膠囊咖啡機

摘要：面對諸多的禮品市場，許多人都愁什麼樣的禮品能夠打動客人的心意。而膠囊咖啡機作爲市場新秀，正逐步進入禮品市場領域，也正在受消費者親睞。經過去年的廉潔風暴，今年又將如此，所以中國高檔菸酒作爲禮品的，生意一落千丈，茅臺的股價一跌再跌，被逼

2015-04-10 咖啡知識我要分享

私人定製的禮品：膠囊咖啡機

咖啡知識

私人定製的禮品：膠囊咖啡機

面對諸多的禮品市場，許多人都愁什麼樣的禮品能夠打動客人的心意。而膠囊咖啡機作爲市場新秀，正逐步進入禮品市場領域，也正在受消費者親睞。經過去年的廉潔風暴，今年又將如此，所以中國高檔菸酒作爲禮品的，生意一落千丈，茅臺的股價一跌再跌，被逼也開拓

2015-08-12 咖啡知識我要分享

咖啡禮儀知識喝咖啡必須知道的禮儀

咖啡知識

咖啡禮儀知識喝咖啡必須知道的禮儀

滴滴香濃，意猶未盡，人類飲用咖啡至少已有五百多年的歷史了，它早已成爲西方人生活的必備品。與西方人打交道時，經常會有一起喝咖啡的場合，因此咖啡禮儀不可少。飲用咖啡可以用自己磨製的咖啡豆，用咖啡壺煮制而成，也可以用開水直接衝飲速溶咖啡。國外一

2015-03-11 咖啡知識我要分享

咖啡豆磨豆機選擇鬼齒磨豆機/平刀磨豆機/錐刀磨豆機有何特點

精品咖啡豆

咖啡豆磨豆機選擇鬼齒磨豆機/平刀磨豆機/錐刀磨豆機有何特點

對於新手來說，除了沖泡咖啡技能外，想要喝上一杯好咖啡，還得先從咖啡磨豆機研究起！研磨後的咖啡粉保質期非常短，通常最佳食用時間爲1-2天，因此很多人追求現磨咖啡風味，但研磨咖啡最重要的工具是磨豆機，磨豆機是所有設備當中，最應該花大錢購買的，

2019-07-29 精品咖啡豆我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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