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中南美洲高海拔豆是不是最好的美洲咖啡豆等級劃分制度介紹

精品咖啡豆

中南美洲高海拔豆是不是最好的美洲咖啡豆等級劃分制度介紹

按質量分離生咖啡豆分級生咖啡涉及使用特定標準將咖啡豆分爲各種質量名稱。這個過程在不同的國家和咖啡種植地區有所不同。一些地區嚴格根據生咖啡豆的大小對咖啡進行分級，而其他地區則使用其他各種標準。生咖啡分級的一些方法是：品種（例如，阿拉比卡咖

2020-07-11 精品咖啡豆我要分享

爲什麼單品咖啡名字這麼長？單品咖啡的魅力表現在哪裏？

精品咖啡學

爲什麼單品咖啡名字這麼長？單品咖啡的魅力表現在哪裏？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我們常在咖啡品名的標示上看到一些英文字、數字，或是一些奇奇怪怪不知道的名字。剛接觸精品咖啡的朋友們，一定都有這樣的困惑，例如：肯尼亞ＡＡ、埃塞俄比亞/耶加雪飛/可可處理廠G1、危地馬拉SHB

2017-12-22 精品咖啡學我要分享

巴西咖啡17目是什麼意思咖啡豆大小有什麼區別大的品質更好嗎？

咖啡知識

巴西咖啡17目是什麼意思咖啡豆大小有什麼區別大的品質更好嗎？

咖啡豆的形狀有大有小，普遍的就屬埃塞俄比亞的了，因爲豆子大小不一常常被認爲是瑕疵豆一樣的存在。其實原因是埃塞俄比亞本土的咖啡品種太多，通常是混合一起出口，因此纔有這種情況。並非所有咖啡豆尺寸分級都是準確的，對於不同尺寸分級技術（例如振動式

2020-05-10 咖啡知識我要分享

銀皮對咖啡風味的影響精品咖啡咖啡

咖啡知識

銀皮對咖啡風味的影響精品咖啡咖啡

研磨咖啡豆時，大家常會看到很多頭皮屑一樣的東西飄出來，可能是金燦燦的（例如水洗處理淺度中度烘焙），可能是黃黃灰灰的（例如水洗處理中深度烘焙，或者是日曬處理淺度烘焙），也可能肉眼看不出來（例如深度烘焙，或者是蜜處理下的各種烘焙度），他們叫銀

2016-06-08 咖啡知識我要分享

單品咖啡豆品牌推薦_爲什麼單品咖啡名字這麼長？

單品咖啡

單品咖啡豆品牌推薦_爲什麼單品咖啡名字這麼長？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）簡單的說單品咖啡豆就是隻有一種豆子沒有混合其他種類的豆子.像哥倫比亞,藍山, 巴西,曼特寧 ...這幾種豆子,每種根據產地,及烘焙方式有的會比較苦,有的就偏酸,隨個人口感可以挑選

2018-09-02 單品咖啡我要分享

希臘咖啡土耳其咖啡占卜

咖啡知識

希臘咖啡土耳其咖啡占卜

咖啡占卜，全名又稱爲「希臘咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾經受奧圖曼土耳其帝國統治的國家，普遍還流行這種咖啡。希臘民族，是個喜歡占卜與算命的民族，由於他們對於「命運」的好奇心，進而促成了哲學、占星學、數字學與天文學的發展。希臘人相信

2014-09-15 咖啡知識我要分享

希臘咖啡占卜土耳其咖啡占卜講解

咖啡文化

希臘咖啡占卜土耳其咖啡占卜講解

咖啡占卜，全名又稱爲「希臘咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾經受奧圖曼土耳其帝國統治的國家，普遍還流行這種咖啡。希臘民族，是個喜歡占卜與算命的民族，由於他們對於「命運」的好奇心，進而促成了哲學、占星學、數字學與天文學的發展。希臘人相信

2015-01-07 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化習俗土耳其咖啡占卜

咖啡知識

精品咖啡文化習俗土耳其咖啡占卜

咖啡占卜，全名又稱爲「希臘咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾經受奧圖曼土耳其帝國統治的國家，普遍還流行這種咖啡。希臘民族，是個喜歡占卜與算命的民族，由於他們對於「命運」的好奇心，進而促成了哲學、占星學、數字學與天文學的發展。希臘人相信

2014-10-23 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡占卜詳解

咖啡知識

精品咖啡學咖啡占卜詳解

咖啡占卜，全名又稱爲「希臘咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾經受奧圖曼土耳其帝國統治的國家，普遍還流行這種咖啡。咖啡占卜的由來之前，土耳其與希臘領土的爭議不斷，因此如果到希臘時，可千萬別說，要來一杯土耳其咖啡，否則可是會換來兩顆白眼珠

2014-10-09 咖啡知識我要分享

什麼是按質量分離生咖啡豆生咖啡豆分級的標準有哪些

咖啡豆

什麼是按質量分離生咖啡豆生咖啡豆分級的標準有哪些

按質量分離生咖啡豆分級生咖啡涉及使用特定標準將咖啡豆分成各種質量名稱。這個過程在不同的國家和咖啡種植區有所不同。一些地區嚴格根據生咖啡豆的大小對咖啡進行分級，而其他地區則使用各種其他標準。生咖啡分級的

2021-12-19 咖啡豆我要分享

咖啡文化習俗土耳其咖啡占卜

咖啡知識

咖啡文化習俗土耳其咖啡占卜

常見圖案所代表的意義出現四隻腳的動物或樹木通常代表成功，例如工作上的升遷、考試順利，以及獲得名位等等。出現心型 Y 通常表示愛情來臨，如果杯中有一顆心，沒有對象的人「表示將有愛情來臨，但目前有對象，則表示對方會死心踏地的愛你。如果杯中有二

2014-10-18 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識詳解希臘咖啡占卜

咖啡文化

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2014-12-31 咖啡文化我要分享

咖啡占卜全名又稱爲「希臘咖啡占卜」

咖啡文化

咖啡占卜全名又稱爲「希臘咖啡占卜」

咖啡占卜，全名又稱爲「希臘咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾經受奧圖曼土耳其帝國統治的國家，普遍還流行這種咖啡。咖啡占卜的由來之前，土耳其與希臘領土的爭議不斷，因此如果到希臘時，可千萬別說，要來一杯土耳其咖啡，否則可是會換來兩顆白眼珠

2015-10-15 咖啡文化我要分享

咖啡占卜全集

咖啡行業

咖啡占卜全集

出現四隻腳的動物或樹木通常代表成功，例如工作上的升遷、考試順利，以及獲得名位等; 出現心型或Y通常表示愛情來臨。如果杯中有一顆心，沒有對象的人表示將有愛情來臨，但目前有對象，則表示對方會死心塌地的愛你。如果杯中有二顆心，就是指心心相印，如果加

2014-08-15 咖啡行業我要分享

精品咖啡文化常識希臘咖啡占卜

咖啡文化

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2014-11-24 咖啡文化我要分享

土耳其咖啡占卜常見圖案所代表意義

咖啡知識

土耳其咖啡占卜常見圖案所代表意義

出現四隻腳的動物或樹木通常代表成功，例如工作上的升遷、考試順利，以及獲得名位等等。出現心型 Y 通常表示愛情來臨，如果杯中有一顆心，沒有對象的人「表示將有愛情來臨，但目前有對象，則表示對方會死心踏地的愛你。如果杯中有二顆心，就是指心心相印，

2014-08-06 咖啡知識我要分享

咖啡占卜土耳其咖啡占卜的方法與步驟

阿拉伯咖啡

咖啡占卜土耳其咖啡占卜的方法與步驟

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2015-03-16 阿拉伯咖啡我要分享

土耳其咖啡占卜常見圖案所代表意義

咖啡知識

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出現四隻腳的動物或樹木通常代表成功，例如工作上的升遷、考試順利，以及獲得名位等等。出現心型 Y 通常表示愛情來臨，如果杯中有一顆心，沒有對象的人「表示將有愛情來臨，但目前有對象，則表示對方會死心踏地的愛你。如果杯中有二顆心，就是指心心相印，

2015-07-28 咖啡知識我要分享

如何衝好咖啡礦泉水能不能衝咖啡衝咖啡水多會影響效果嗎

精品咖啡豆

如何衝好咖啡礦泉水能不能衝咖啡衝咖啡水多會影響效果嗎

咖啡和水 - 如何使用優質水釀造最好的咖啡，專門衝咖啡的水有什麼特別？一杯咖啡實際上是98％的水。確保您使用高品質的水，讓您的咖啡味道更好！平衡的咖啡 - 我們想要在釀造時獲得的東西。如果味道變成扁平，空心，苦味或醋味，則很容易認爲咖啡豆或釀造

2019-08-26 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡沖泡時間多久正常？衝咖啡時間參數如何控制？

咖啡知識

手衝咖啡沖泡時間多久正常？衝咖啡時間參數如何控制？

不知道大家有沒有想過，我們在衝咖啡的時候爲什麼要計時，以及記錄這個沖泡時間實際上對於我們衝咖啡有什麼作用。一般衝咖啡時我們都會配備一個有計時功能的電子秤。電子秤用來記錄注水量這個非常好理解。畢竟看了前

2022-07-05 咖啡知識我要分享

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