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蘇門答臘林東地區託芭湖三次手選 - 依肯達曼特寧(Iskandar Manderling, Lake Toba, Sumatra, Indonesia)咖啡豆知名度怎麼樣？ 依肯達的產地位於印尼(Indonesia)蘇門答臘地區北方林東區(Lintong)託芭湖(Lake Toba)湖畔周邊，咖啡生豆大小爲18目，比阿榭之金的
國家：印尼 品名：拉米尼塔 依肯達 產區：Lake Toba, Lintong,Sumatra 顆粒大小：18目 處理方式：半水洗 海拔：1000-1800公尺 品種：Arabica 依肯達(Iskandar)咖啡生產於北蘇門答臘省Medan市靠近多芭湖(Lake Toba)旁。在經由La minita精湛的日曬技術以及三次
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風
印尼 蘇門達臘 La Minita(拉米妮塔) Iskandar(依斯肯達) 三次手選 曼特寧 依斯肯達咖啡豆生產於印尼 北蘇門答臘省 Medan市靠近Lake Tawar湖旁的咖啡處理廠，採半水洗式處理。處理過程十分嚴謹，最後還要再經過三次人工手選，咖啡豆型巨大且一致，顏色偏碧綠
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 拉米尼塔 La Minita 拉米尼塔爲國際咖啡出口公司，以哥斯大黎加 塔拉珠的旗艦莊園 Hacienda La Minita拉米尼塔莊園 命名。除哥斯大黎加旗艦莊園之外，拉米尼塔還提供來自世界各產區的咖啡生豆。拉米
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 蘇門答臘 多芭湖Sumatra Lake Toba| 伊肯達skandar TP三次手選的 風味？ 一開始的伊肯達是種植在蘇門達臘 亞齊省附近塔瓦湖，由拉米妮塔（La Minita）技術指導處理。產於印尼蘇門
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國際咖啡市場中有兩款名爲花神的咖啡豆,兩款都來自 危地馬拉 安提瓜(Antigua)產區,一個是La Folie,屬於貝拉卡摩娜莊園(Bella Carmona),另一個則是La Flor del Caf,隸屬於大名鼎鼎的拉米妮塔(La Mini
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 與La Minita同門，由 危地馬拉 當地知名處理廠Las Pastores beneficio出品，品牌隸屬拉米妮塔集團，從採購cherry到水洗，日曬及烘乾等程序，依照La Minita著名的層層嚴格把關來進
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 單品咖啡豆 何謂單品咖啡 咖啡生長帶 咖啡的分級 3 何謂 單品咖啡 單品咖啡豆 ：咖啡上標示爲產於特 定國家、產區、莊園的特定咖啡 埃塞俄比亞-耶加雪啡（EthiopiaYirgacheffe）
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 科普 | 咖啡品種知識，單品咖啡的種類及口味介紹,單品豆價格 不同於豐厚濃烈的意式咖啡、均衡爽口的美 式咖啡,精品咖啡標榜以單一國家、產區、甚至特定莊園 的咖啡豆衝煮而成的產
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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