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咖啡萃取衝煮法虹吸壺咖啡煮多長時間最好喝？速溶咖啡可以煮嗎

咖啡技術

咖啡萃取衝煮法虹吸壺咖啡煮多長時間最好喝？速溶咖啡可以煮嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）衝煮咖啡萃取時咖啡粉的多寡、粒徑、萃取時間、熱水溫度等，都會影響到香氣可依自己希望呈現的香氣改變粉末粒徑大小會影響咖啡的香氣，粉末粒徑越細，細粉容易堆積在濾紙上

2018-05-29 咖啡技術我要分享

咖啡豆的研磨與衝煮教程咖啡豆怎麼做咖啡咖啡豆怎麼磨成粉

咖啡豆

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2018-03-13 咖啡豆我要分享

專業選購咖啡杯怎麼挑選咖啡杯

單品咖啡衝煮器具

專業選購咖啡杯怎麼挑選咖啡杯

在選購咖啡杯時，可依咖啡的種類和喝法，再配合個人的喜好及飲用場合等條件來選擇。一般而言，陶器杯子較適合深炒且口味濃郁的咖啡，瓷器杯子則適於口感較清淡的咖啡。另外，喝意大利式咖啡一般都使用100cc以下的小咖啡杯，而喝牛奶比例較高的咖啡，如拿鐵、

2016-05-20 單品咖啡衝煮器具我要分享

意式咖啡機介紹：喜客SaecoRoyalCappuccino皇家卡布奇諾咖啡機

咖啡機

意式咖啡機介紹：喜客SaecoRoyalCappuccino皇家卡布奇諾咖啡機

參考價格：8588元型號：ROYAL Cappuccino產品規格】體積(cm) 390 X 395 X 455mm 重量(kg) 15.0/16.0 功率(W) 2200 幫浦壓力(bar) 15 水箱容量(cc) 2400 豆槽容量(g) 300 使用電源(v) 220 電源線長度(cm) 120 【包裝】意大利單獨彩盒包裝【特點】◆Saeco皇

2015-12-16 咖啡機我要分享

小飛馬鬼齒刀盤電動磨豆機介紹鬼齒磨豆機有什麼優點價格多少錢

精品咖啡豆

小飛馬鬼齒刀盤電動磨豆機介紹鬼齒磨豆機有什麼優點價格多少錢

小飛馬鬼齒刀盤電動磨豆機採用60毫米合金鋼刀，粉末研磨的粗細程度（細，中，粗）可依個人喜好調整。研磨出的粉末更是均勻度極佳。臺灣製造的金屬機身做工精細，耐用耐摔;大容量的不鏽鋼粉槽設計使咖啡粉不易溢出，不但降低您使用的不便，更是堅固耐用。外

2019-04-22 精品咖啡豆我要分享

用手衝咖啡製作防彈咖啡配方比例教程防彈咖啡的危害可以避免！

防彈咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）防彈咖啡由防彈飲食：硅谷生物黑客抗體內發炎的震撼報告一書的作者，戴夫亞斯普雷DAVE ASPREY所研發，所以這裏介紹的防彈咖啡配方與做法，是綜合DAVE的防彈食譜與STILLQUEEN

2018-04-04 防彈咖啡我要分享

如何選購和清洗咖啡杯？

咖啡知識

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在選購咖啡杯時，可依咖啡的種類和喝法，再配合個人的喜好及飲用場合等條件來選擇。

2014-06-12 咖啡知識我要分享

精品咖啡學讓咖啡更好喝的咒語

咖啡知識

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KopiLuwak!據說芬蘭人喝咖啡之前對着咖啡說出這句咒語就會輕鬆獲得香飄四溢的美味咖啡。也許這只是電影或是騙小孩的神話，但若想讓自己沖泡的咖啡更好喝，也是有巧可依的。 1.如何才能讓你咖啡豆能保存更長時間?解決的辦法是別把它暴露在空氣中。同時，研磨

2014-10-10 咖啡知識我要分享

咖啡趣聞讓咖啡更好喝的咒語

咖啡知識

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2014-11-24 咖啡知識我要分享

喝咖啡的常識讓咖啡更好喝的小技巧

咖啡知識

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2015-03-14 咖啡知識我要分享

危地馬拉產區咖啡的特徵屬性艾咔特喃果山谷

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉產區咖啡的特徵屬性艾咔特喃果山谷

拔高至2000米(6500英尺)，樹蔭濃密，生態獨特，附近的火地島(Fuego)火山爲斷爆發，使其粗、沙質土壤富含各種礦物質。來自太平洋的溫帶海風以及季節分明的氣候使這一產區的咖啡可依賴日光乾燥，並按多年積累的家庭式傳統方法加工。【特點】酸度明顯，乾溼香

2015-04-11 危地馬拉咖啡豆我要分享

讓咖啡更好喝的咒語

精品咖啡學

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2015-10-16 精品咖啡學我要分享

危地馬拉的產區咖啡豆推薦危地馬拉的咖啡艾咔特喃果山谷

印尼國家

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2016-04-27 印尼國家我要分享

精品咖啡危地馬拉咖啡莊園艾咔特喃果山谷

咖啡知識

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2016-05-16 咖啡知識我要分享

飲用咖啡基礎知識讓咖啡更好喝的咒語

咖啡知識

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KopiLuwak!據說芬蘭人喝咖啡之前對着咖啡說出這句咒語就會輕鬆獲得香飄四溢的美味咖啡。也許這只是電影或是騙小孩的神話，但若想讓自己沖泡的咖啡更好喝，也是有巧可依的。 1.如何才能讓你咖啡豆能保存更長時間?解決的辦法是別把它暴露在空氣中。同時，研磨

2014-12-31 咖啡知識我要分享

精品咖啡學如何選購和清洗咖啡杯

咖啡知識

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2014-10-14 咖啡知識我要分享

巴西喜拉朵咖啡豆 Arabica水洗中深烘焙處理酸度精品咖啡特點

精品咖啡豆

巴西喜拉朵咖啡豆 Arabica水洗中深烘焙處理酸度精品咖啡特點

巴西喜拉朵咖啡豆介紹：獨樹一幟最優質的巴西豆:巴西地處南美大陸，是全球第一大的咖啡生產國。1999年誕生於巴西的精品咖啡卓越杯，是精品咖啡的領頭羊，從此，精品咖啡有了可依據的評選，競賽體系，也因此巴西國內有不少著名的精品咖啡莊園及產區，巴西主

2019-11-30 精品咖啡豆我要分享

常見花式咖啡名稱花式咖啡種類花式咖啡配方花式咖啡口感風味

精品咖啡豆

常見花式咖啡名稱花式咖啡種類花式咖啡配方花式咖啡口感風味

常見的花式咖啡介紹：咖啡店供應的許多品種咖啡有各種各樣的添加調味劑，如巧克力、酒、薄荷、丁香、檸檬汁、奶油、奶精等，各民族的人喝咖啡的口味也不同，以下是一些常見的咖啡種類：卡布奇諾（Cappuccino）：蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡加上攪出泡沫（或蒸

2019-10-31 精品咖啡豆我要分享

變量對於一杯咖啡的影響

咖啡技術

變量對於一杯咖啡的影響

1、水對於咖啡的影響： A、水質影響一杯咖啡的萃取，若製作咖啡時所使用的水不非純淨水，則會影響一杯咖啡中的咖啡中溶性物質的多少。 B、水溫對於咖啡的影響則可以一句話概括：水溫高，咖啡的味道苦、水溫低，咖啡的味道酸，可依據此理論調節水溫從而調節咖

2014-06-11 咖啡技術我要分享

常見咖啡口味

咖啡知識

常見咖啡口味

咖啡的種類繁多，按照口味，常見的有如下幾種：

2014-07-22 咖啡知識我要分享

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