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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 交通部觀光局2011年評選十大幸福旅宿的苗栗市新興大旅社，超過一甲子旅店給住客溫馨，連帶兼營的老地方咖啡吧，開張一年多促成3對友人從朋友升級到戀人，其中一對還論及婚嫁，因此傳出月老咖啡名聲，
藍山咖啡莊園 藍山咖啡莊園位於海拔 1200 1400 公尺景緻優美的陡坡上，鳥瞰彬烏倫城鎮(Pyin Oo Lwin)，周圍優美的景緻與獲獎的同名極品咖啡一樣享負盛名。其咖啡豆爲來自肯亞的 SL-34 波旁種、印度的天然混種S795 及產量少的藍山3個品種的混豆。源自印度的 S
塔納咖啡在業內頗負盛名，它生長在塔納島上至今仍然非常活躍的也蘇火山(Yasur)腳下，肥沃的火山土壤、充足的日照和豐富的雨水，賦予了塔納咖啡獨特的品性和絕佳的品質，是世界公認的口胃最好的咖啡之一。明媚的午後，沖泡一杯塔納咖啡，讓咖啡的芬芳帶你神遊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重慶安靜私密咖啡館 布紙咖啡：名副其實的不止咖啡 推薦理由 布紙咖啡的諧音是不止咖啡。有一個地方，能不顧人情世故，能遠離冷暖世俗，就好像生活在別處。所以，這裏咖啡店裏不止
這就是名副其實的循環經濟，通過回收廢物來提高食用菌生產力，同時避免浪費和減少污染。近日，加拿大魁北克省蒙特利爾市一家菇場員工在展示新鮮採摘的平菇時介紹說。 據瞭解，該菇場常年與當地咖啡館合作，回收咖啡渣用於平菇栽培，且效益良好，每週可產出20
在國際市場上，Luwak咖啡始終是名副其實的奢侈品。最主要的一個原因是製造這種咖啡的不 是人而是野生動物。傳統上的咖啡果子採用水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆而成，但Luwak咖啡卻是利用野生動物體內自然發酵的過程製得。更何況
一些特定的蛋白質，從而減少咖啡的苦味。研究人員表示，Kopi Luwak咖啡豆經過麝香貓腸胃的過程非常類似於對咖啡進行發酵時的溼加工過程，而在這兩個過程中起關鍵作用的都是乳酸菌。 在國際市場上，Luwak咖啡始終是名副其實的奢侈品。最主要的一個原因是製造
咖啡豆圖片 雲南小粒咖啡，雲南金丘咖啡場AA機高海拔極硬豆，海拔1200~1500米。昆明海拔1800米、麗江海拔2600米，所以雲南咖啡豆的種植地，基本都是高海拔。 雲南金丘咖啡莊園的雲南小粒咖啡豆處理的非常整齊，豆型很小，真是名副其實的小粒咖啡。
在國際市場上，Luwak咖啡始終是名副其實的奢侈品，最主要的一個原因是製造這種咖啡的不是人而是野生動物。傳統上的咖啡果子採用水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆而成，但Luwak咖啡卻是利用野生動物體內自然發酵的過程製得。更何況
奢侈品 在國際市場上，Luwak咖啡始終是名副其實的奢侈品，最主要的一個原因是製造這種咖啡的不是人而是野生動物。傳統上的咖啡果子採用水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆而成，但Luwak咖啡卻是利用野生動物體內自然發酵的過程製得。
今天特意爲大家整理一下關於咖啡器具的相關知識! 濃縮咖啡器 藍色、綠色、灰色、紅色等多采的色澤設 計極爲快樂「Happy Day」亦可享受裝飾 的樂趣，可謂名副其實的「快樂時光」。 濃縮咖啡器 本咖啡器乃是意大利至的濃縮咖啡器，獲 得世界性獎賞的理查-撒巴
聖赫勒拿島是南大西洋中的一個火山島，隸屬英國，距離非洲和美洲都十分遙遠，孤島懸於海上名副其實。島上人跡罕至，人口只有五六千左右，人煙稀少所以島上有很多奇特的動植物，達爾文曾說這個小島是物種的天堂。無論從哪一方面講，這個小島都沒有十分突出的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 新咖啡山新村有望成爲名副其實的「咖啡」村！村委會再度邀請村民齊來種咖啡樹，以便爲該村打造一村一品牌，令新咖啡山新村「村如其名」。 新咖啡山新村於2015年已推動種咖啡樹，由於之前兩次派發樹苗
Adado (阿朵朵)是耶加雪菲一個驚奇的微量產區。當打開袋子，空氣中充斥着大量的藍莓與香草的香氣，經烘焙研磨釋放後，香氣會再度爆炸性散開，這是名副其實的藍莓炸彈。第一口豐厚的藍莓味就帶有一絲平衡的果酸，典型的日曬的咖啡。杯內是甜的，充滿柔軟、細
Adado (阿朵朵) 是耶加雪菲一個驚奇的微量產區。當打開袋子，空氣中充斥着大量的藍莓與香草的香氣，經烘焙研磨釋放後，香氣會再度爆炸性散開，這是名副其實的藍莓炸彈。第一口豐厚的藍莓味就帶有一絲平衡的果酸，典型的日曬的咖啡。杯內是甜的，充滿柔軟、細
當很多同學每天奔波招聘會抱怨工作難找時，23歲的大學生畢業生許康已經是一個名副其實的小老闆了，先是做進口食品專賣，現在搞一元咖啡機，月收入近3000元，雖然不算多，但比求職碰壁的同學強多了。 許康是南京一所民辦高校電子商務專業的大學生，看見身邊的
匈牙利不僅是個得天獨厚的溫泉王國，還是名副其實的咖啡帝國。19世紀末期時，布達佩斯就擁有了五百咖啡館之城的稱號。咖啡館是匈牙利文人的聚集地，許多作家每天都會去固定的咖啡館、坐固定的座位，許多作品都是在咖啡館完成的。這些作家們名片上的地址多數
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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