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精品咖啡豆手選技術用振動篩挑選咖啡豆

咖啡技術

精品咖啡豆手選技術用振動篩挑選咖啡豆

昨天在網上看到有人問到振動篩能不能篩分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振動篩在篩分這兩種物料的一些問題及解決辦法進行一些探討。首先，客戶要知道花生豆和咖啡豆的目數，然後選擇合適的篩網，篩網像篩分花生豆和咖啡豆一般的編織網就可以了。

2014-12-29 咖啡技術我要分享

精品咖啡豆挑選技術如何選擇新鮮咖啡豆

咖啡技術

精品咖啡豆挑選技術如何選擇新鮮咖啡豆

大粒咖啡豆、小咖啡豆味道之間的區別對同一種咖啡來講，豆粒越大等級越高，豆粒越小等級越低，越便宜。當然味道也有差異，豆粒越大的咖啡口味越香濃。但是除了高級品以外，其他咖啡的分類等級也不是很嚴密，比如說中心等級的豆能佔到六成。那麼比這個等級大

2014-12-29 咖啡技術我要分享

咖啡獵人川島：追尋本真咖啡味啓蒙的味道

咖啡知識

咖啡獵人川島：追尋本真咖啡味啓蒙的味道

川島良彰： 1956年生於靜岡縣。75年隻身前往薩爾瓦多，在國立咖啡研究所學習咖啡的栽培和精選技術。之後，在牙買加、夏威夷、印度尼西亞等地參與開發咖啡農場，在留尼旺拯救瀕臨滅絕的咖啡品種等等，在咖啡業界成了熱門話題。2008年成立了株式會社Mi Cafeto

2015-07-30 咖啡知識我要分享

咖啡獵人川島：追尋本真咖啡味----啓蒙的味道

精品咖啡學

咖啡獵人川島：追尋本真咖啡味----啓蒙的味道

川島良彰： 1956年生於靜岡縣。75年隻身前往薩爾瓦多，在國立咖啡研究所學習咖啡的栽培和精選技術。之後，在牙買加、夏威夷、印度尼西亞等地參與開發咖啡農場，在留尼旺拯救瀕臨滅絕的咖啡品種等等，在咖啡業界成了熱門話題。2008年成立了株式會社Mi Cafeto

2015-10-17 精品咖啡學我要分享

選購咖啡豆關於購買咖啡豆的幾個小貼士

咖啡知識

選購咖啡豆關於購買咖啡豆的幾個小貼士

購買咖啡豆的時候，最好跟店員溝通一下這些問題： 1.使用什麼樣的咖啡器具來沖泡咖啡。最好告訴店員，自己使用的是哪一種咖啡沖泡辦法。如此，店員可以有針對性的爲你推薦適合的咖啡豆。此外，說不定還可以跟店員交流一下使用心得。 2.自己中意的咖啡口味。

2014-09-28 咖啡知識我要分享

做精品打文化品牌海南咖啡產業路在何方

咖啡資訊

做精品打文化品牌海南咖啡產業路在何方

海口網12月16日消息 (海口晚報全媒體記者李銀)有數據顯示，中國咖啡市場空間將不斷擴大，未來10年將進入高速增長期。到2020年，中國咖啡市場消費預計可達到3000億元。那麼，海南本地咖啡市場的現狀如何?近日記者調查瞭解到，海南咖啡非常有前景，澄邁、萬寧

2015-01-12 咖啡資訊我要分享

爲什麼要抵制世界最貴咖啡貓屎咖啡?

咖啡資訊

爲什麼要抵制世界最貴咖啡貓屎咖啡?

貓屎咖啡是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後。由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成爲國際市場上的搶手貨。貓屎咖啡，產於印尼。18 世

2015-05-21 咖啡資訊我要分享

爲什麼要抵制世界最貴咖啡貓屎咖啡？

貓屎咖啡豆

爲什麼要抵制世界最貴咖啡貓屎咖啡？

貓屎咖啡是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後。由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成爲國際市場上的搶手貨。貓屎咖啡，產於印尼。18 世

2014-12-05 貓屎咖啡豆我要分享

VOX唯咖啡國內知名咖啡品牌介紹

咖啡品牌

VOX唯咖啡國內知名咖啡品牌介紹

唯咖啡於2012年進駐中國市

2015-08-05 咖啡品牌我要分享

貓屎咖啡爲什麼那麼貴？

貓屎咖啡豆

貓屎咖啡爲什麼那麼貴？

貓屎咖啡，是用麝香貓排泄出的咖啡豆製作的一種咖啡，也是世界上最昂貴的咖啡，每磅的價格高達幾百美元也就是說，一輪計算下來，在國內200元以下的貓屎咖啡基本可以定死刑。那麼，究竟應不應該、值不值得掏兩張毛爺爺換一杯貓咪的粑粑汁呢? 應不應該、值不

2015-10-09 貓屎咖啡豆我要分享

告訴你爲什麼要抵制世界最貴咖啡-貓屎咖啡？

貓屎咖啡豆

告訴你爲什麼要抵制世界最貴咖啡-貓屎咖啡？

貓屎咖啡，產於印尼。18 世紀初，荷蘭人在印尼殖民地蘇門答臘和爪哇島一帶建立了咖啡種植園，並且禁止當地人採擷和食用自己種植的咖啡果子。印尼當地人無意中發現麝香貓愛喫這些咖啡果子，並且會在在拉粑粑的時候把豆子原封不動的排出來。貓屎咖啡是世界上

2017-02-27 貓屎咖啡豆我要分享

咖啡中的奢侈品：印尼貓屎咖啡豆產地大揭祕！圖

貓屎咖啡豆

咖啡中的奢侈品：印尼貓屎咖啡豆產地大揭祕！圖

咖啡中的奢侈品貓屎咖啡大揭祕!貓屎咖啡，是用麝香貓排泄出的咖啡豆製作的一種咖啡，也是世界上最昂貴的咖啡，每磅的價格高達幾百美元也就是說，一輪計算下來，在國內200元以下的貓屎咖啡基本可以定死刑。那麼，

2022-07-01 貓屎咖啡豆我要分享

爲什麼要抵制世界最貴的貓屎咖啡?

貓屎咖啡豆

爲什麼要抵制世界最貴的貓屎咖啡?

作爲咖啡中的黃金，貓屎咖啡一直是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後。由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，所以成爲國際市場上的搶手貨。

2015-09-08 貓屎咖啡豆我要分享

談談中國咖啡市場海南咖啡產業路在何方？

咖啡行業

談談中國咖啡市場海南咖啡產業路在何方？

海南咖啡旅遊消費佔了9成。有數據顯示，中國咖啡市場空間將不斷擴大，未來10年將進入高速增長期。到2020年，中國咖啡市場消費預計可達到3000億元。那麼，海南本地咖啡市場的現狀如何?近日記者調查瞭解到，海南咖啡非常有前景，澄邁、萬寧都出臺政策鼓勵農民

2015-01-13 咖啡行業我要分享

沒有買賣就沒有傷害，看清貓屎咖啡的殘忍真相!

咖啡資訊

沒有買賣就沒有傷害，看清貓屎咖啡的殘忍真相!

編輯者 : 妮子來源 : 紅餐微雜誌關於貓屎咖啡，大家都瞭解多少?或許這篇文章能讓你真正瞭解貓屎咖啡。首先帶大家看一個貓屎咖啡行業的內幕視頻...... http://v.qq.com/boke/page/x/0/0/x0133b5edx0.html 可能觀看視頻後，大家內心會稍有不適，但這就是貓

2015-06-24 咖啡資訊我要分享

挑選咖啡豆的技術用振動篩挑選咖啡豆、花生

咖啡知識

挑選咖啡豆的技術用振動篩挑選咖啡豆、花生

昨天在網上看到有人問到振動篩能不能篩分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振動篩在篩分這兩種物料的一些問題及解決辦法進行一些探討。首先，客戶要知道花生豆和咖啡豆的目數，然後選擇合適的篩網，篩網像篩分花生豆和咖啡豆一般的編織網就可以了。

2014-10-08 咖啡知識我要分享

挑選咖啡豆技術用振動篩挑選咖啡豆

咖啡知識

挑選咖啡豆技術用振動篩挑選咖啡豆

客戶要知道花生豆和咖啡豆的目數，然後選擇合適的篩網，篩網像篩分花生豆和咖啡豆一般的編織網就可以了。昨天在網上看到有人問到振動篩能不能篩分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振動篩在篩分這兩種物料的一些問題及解決辦法進行一些探討。首先

2014-10-17 咖啡知識我要分享

咖啡豆挑選挑選優質的生豆技術

咖啡豆

咖啡豆挑選挑選優質的生豆技術

先看豆的表面，新鮮優質的生豆，表面有光澤，另外，處理的好的生豆，顏色均勻，表面的顏色不均者不能稱作好豆，選購時一定要選顏色均勻的。其次，顆粒大小一致，這也是品質管理好的證據。購買時要確認一下顆粒大小是否一致。均勻整齊的咖啡生豆，能達到一致

2014-09-16 咖啡豆我要分享

Venezuela委內瑞拉咖啡豆風味特點介紹委內瑞拉咖啡種植歷史變化

咖啡莊園

Venezuela委內瑞拉咖啡豆風味特點介紹委內瑞拉咖啡種植歷史變化

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）委內瑞拉咖啡（Venezuela）委內瑞拉咖啡產量不高，大部份都供應到國內消費。雖然說地理上委內瑞拉主要產自西部接近哥倫比亞的地區，但是它的酸味卻非常的弱，這一點冶就不像

2018-07-10 咖啡莊園我要分享

挑選咖啡豆技術生咖啡豆的手工檢驗

咖啡技術

挑選咖啡豆技術生咖啡豆的手工檢驗

參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2014-09-16 咖啡技術我要分享

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