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精品咖啡生豆的手工檢驗程序

咖啡豆

精品咖啡生豆的手工檢驗程序

參考產地和品級劃分，將生豆用手抓起，查看其外不美觀。手的感受很主要。年夜生豆的外不美觀判定其質量必需有必然的經驗，同時這也很難擬定尺度。顏色具有無差異的平均的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收成後顏色的轉變情形。外形要求顆粒平均、整潔，不

2014-09-04 咖啡豆我要分享

挑選咖啡豆技術生咖啡豆的手工檢驗

咖啡技術

挑選咖啡豆技術生咖啡豆的手工檢驗

參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2014-09-16 咖啡技術我要分享

精品咖啡豆常識生咖啡豆的手工檢驗

咖啡知識

精品咖啡豆常識生咖啡豆的手工檢驗

參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2014-11-12 咖啡知識我要分享

精品咖啡學詳解咖啡豆的手工檢驗

咖啡知識

精品咖啡學詳解咖啡豆的手工檢驗

參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2014-11-21 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆手選瑕疵豆生咖啡豆的手工檢驗

咖啡豆

精品咖啡豆手選瑕疵豆生咖啡豆的手工檢驗

參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2014-12-29 咖啡豆我要分享

生咖啡豆的手工檢驗參考產地和等級劃分

咖啡豆

生咖啡豆的手工檢驗參考產地和等級劃分

參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2015-06-04 咖啡豆我要分享

生咖啡豆的手工檢驗參考產地和等級劃分

咖啡知識

生咖啡豆的手工檢驗參考產地和等級劃分

參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2015-08-24 咖啡知識我要分享

生咖啡豆的手工檢驗咖啡豆的基礎常識

咖啡豆

生咖啡豆的手工檢驗咖啡豆的基礎常識

參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2015-09-23 咖啡豆我要分享

生咖啡豆的手工檢驗怎樣從生豆外觀識別瑕疵豆

咖啡豆

生咖啡豆的手工檢驗怎樣從生豆外觀識別瑕疵豆

參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2015-10-14 咖啡豆我要分享

咖啡精品學生咖啡豆的手工檢驗

咖啡知識

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2014-09-30 咖啡知識我要分享

生咖啡豆的手工檢驗

咖啡豆

生咖啡豆的手工檢驗

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生咖啡豆

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡百科生咖啡豆的手工檢驗

咖啡豆

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參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2014-09-19 咖啡豆我要分享

精品生咖啡豆的手工檢驗

咖啡豆

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參考產地和等級劃分，將生豆用手抓起，查看其外觀。手的感覺很重要。從生豆的外觀判斷其質量必須有一定的經驗，同時這也很難制定標準。顏色具有無差異的均勻的淡綠色，帶有光澤。也要考慮到收穫後顏色的變化情況。形狀要求顆粒均勻、整齊，不應有變形豆

2014-09-25 咖啡豆我要分享

咖啡烘培辦理食品生產許可證焙炒咖啡生產許可證審查細則實用說明 [國標]

咖啡知識

咖啡烘培辦理食品生產許可證焙炒咖啡生產許可證審查細則實用說明 [國標]

咖啡樹屬於茜草科。在總的73個品種中，人類所種植的只有阿拉比卡（Coffeaara-bicaLinnaeus）和坎尼弗拉（CoffeacanephoraPierre）。其餘的71個品種全是野生的，但對

2023-06-14 咖啡知識我要分享

焙炒咖啡生產許可證審查細則實用執行標準說明

咖啡烘焙

焙炒咖啡生產許可證審查細則實用執行標準說明

一、行業發展概況咖啡樹屬於茜草科。在總的73個品種中，人類所種植的只有阿拉比卡(Coffeaara-bicaLinnaeus)和坎尼弗拉(CoffeacanephoraPierre)。其餘的71個品種

2022-07-02 咖啡烘焙我要分享

臺灣連鎖飲料咖啡店冰塊生菌數超標近百倍

咖啡資訊

臺灣連鎖飲料咖啡店冰塊生菌數超標近百倍

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 炎炎夏日，隨處可見的手搖飲料店，成了最方便的消暑方式。爲了維護民衆食用飲品的衛生安全，新北市衛生局啓動今年冰品（冰塊）飲品抽驗專案，截至7月上旬已累計完成196件產品檢驗，其中177件產品檢驗

2017-07-19 咖啡資訊我要分享

飛利浦家用意式咖啡機8833

咖啡機

飛利浦家用意式咖啡機8833

意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源於意大利，在意大利文中是特別快的意思，其特徵乃是利用蒸汽壓力，瞬間將咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso爲基礎製作出來的。所以Espresso是檢驗一杯咖啡品質好壞的關鍵。想在家就體驗

2015-09-22 咖啡機我要分享

藍山咖啡豆木桶上的MBCF是什麼意思，日本藍山1號是真藍山嗎？

藍山咖啡豆

藍山咖啡豆木桶上的MBCF是什麼意思，日本藍山1號是真藍山嗎？

【牙買加】瑪維斯銀行咖啡工廠選擇工廠牙買加/瑪維斯銀行咖啡工廠（MBCF） ●原產國：牙買加 ●地方：藍山地區范曉萱銀行區域 ●品質鑑定師：諾曼W格蘭特先生 ●產品種類：Tipika種 ●海拔：只在牙買加東部的藍山山脈的政府收穫面積已通過認證咖啡（KYOWAS

2018-01-10 藍山咖啡豆我要分享

咖啡製作花式咖啡意式濃縮咖啡

咖啡文化

咖啡製作花式咖啡意式濃縮咖啡

意式濃縮咖啡介紹： Espresso是意式咖啡的精髓，做法起源於意大利，歐洲人視它如生命。Espresso是利用蒸汽的壓力，瞬間抽取咖啡液。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso爲基礎製作的，所以它是檢驗一杯咖啡品質好壞的關鍵。當然Espresso還有其它的意義：

2014-09-05 咖啡文化我要分享

COSTA“咖啡黃金法則” 教你分辨優質咖啡咖啡品質好壞辨別

精品咖啡學

COSTA“咖啡黃金法則” 教你分辨優質咖啡咖啡品質好壞辨別

全球每年對咖啡的消耗量超過4000億杯，無疑，咖啡已經成爲全球最受歡迎的飲品之一。這些咖啡品類繁多，風格特點和製作方法更是各不相同，但異曲同工的是，每一杯好咖啡都會成爲一段愉悅的體驗，而差勁的咖啡只會

2022-07-01 精品咖啡學我要分享

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