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【品 名】: 實心一體成型全不鏽鋼壓粉器 【材 料】: 304不鏽鋼 【特 點】: 好握、好施力 不鏽鋼底座按壓均勻、省力 淬取完美咖啡的好幫手 完美的填壓力道,是讓您萃取完美espresso的必要條件之一 一杯好喝的濃縮咖啡(espresso)不僅本身就是至佳享受，也是各種
拉花要用到的用具有哪些？首先，一臺意式咖啡機是必不可少的。還要一臺意式咖啡磨豆機，還有一些小配件比如填壓棒、壓錘、打奶缸等等。爲什麼需要意式咖啡機？花式咖啡的原咖啡用意式咖啡機打出來的咖啡就是濃縮咖啡、Espresso。口感滑順醇厚、濃縮度高，適
在製作Espresso填粉的時候，最理想的情況是，咖啡粉壓緊前均勻分佈，然後被壓緊，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均勻穿過。將咖啡粉中的芳香成分都提取出來，咖啡粉壓得過鬆，提取完之後你的粉餅拿下來肯定有穿孔的小坑，如果壓的過緊，粉餅
花式咖啡簡介 花式咖啡就是加入了調味品以及其他飲品的咖啡。 1--花式咖啡不當是拉花。其實花式咖啡並不需要拉花，拉花只是爲了咖啡的造型更好看一點，可拉也可不拉。花式咖啡無非比單品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力醬、酒、茶、奶油等。花式咖啡沒
咖啡奶打泡和不打的區別-牛奶咖啡斑與胎記區別 打奶泡就是多練習，找到技巧後就比較簡單了，方法再好也需要實際操作來真正的找到手法和技巧，多練習練習啊 第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？ 花式咖啡通常是指區別於單品咖啡，加入牛奶、糖、奶泡、巧克力等的咖啡，像藍山、哥倫比亞，都屬於單品咖啡，也叫清咖啡或者黑咖啡，這樣的咖
導語：咖啡大師手下的拉花作品總是令人驚歎，製作一杯好的意式特濃咖啡Espresso本身就是一門藝術，而在咖啡上做出千變萬化的圖案更是錦上添花。要想煉成爐火純青的咖啡拉花技巧，可能需要花上幾年功夫。一起跟隨專業咖啡師孫磊學做一款小狐狸圖案咖啡拉花吧
方糖一塊 攪拌奶油或鮮奶油20cc 燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面（使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌）。 據說打魚歸來的漁夫們經常飲用這種咖啡。 愛爾蘭甜酒咖啡 IrishMistCoffee 愛爾
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1 花式咖啡 -簡介 花式咖啡 就是加入了調味品以及其他飲品的咖啡。 花式咖啡 1-- 花式咖啡 不當是拉花。其實 花式咖啡 並不需要拉花，拉花只是爲了咖啡的造型更好看一點，可拉也可
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 熱牛奶：指進行奶泡作業後，處於拉花缸底部沒有經過打發的奶; 奶沫：指進行奶泡作業後，浮在熱牛奶上部的那部分泡沫; 奶泡：指進行奶泡作業後，熱牛奶與奶沫充分混合後形成的最終產品。 用 全脂牛奶
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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