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咖啡衝煮器具：皇家比利時咖啡壺咖啡壺虹吸壺式咖啡壺

咖啡用品

咖啡衝煮器具：皇家比利時咖啡壺咖啡壺虹吸壺式咖啡壺

品牌: 定牌貨號: 001 顏色分類: 皇家之金色一臺騎士之銀一臺王者之金色一臺典雅之銀色一臺皇家之金+磨豆機豪華翡翠之銀色可調溫度絢麗繽紛之七彩色可調溫度騎士之銀+磨豆機王者之金+磨豆機典雅之銀+磨豆機玫瑰金+磨豆機黑金+磨豆機限量版浪漫

2015-12-17 咖啡用品我要分享

虹壺式煮咖啡咖啡很快流下來的原因？有什麼好方法煮出來好咖啡？

咖啡技術

虹壺式煮咖啡咖啡很快流下來的原因？有什麼好方法煮出來好咖啡？

首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因爲這時水

2016-01-05 咖啡技術我要分享

法式濾壓壺、沖茶器、FrenchPress法式壓濾壺

咖啡知識

法式濾壓壺、沖茶器、FrenchPress法式壓濾壺

法壓壺式法壓壺（又名法式濾壓壺、沖茶器、FrenchPress法式壓濾壺），是由玻璃杯和金屬濾網組成的咖啡烹煮工具，使用時將咖啡粉末和熱水放入壺內，再將帶有濾網的蓋子蓋上，按下手柄將咖啡粉末過濾在咖啡壺底部，然後倒出咖啡即可。除了咖啡之外，

2016-05-27 咖啡知識我要分享

法式濾壓壺、沖茶器、FrenchPress法式壓濾壺

咖啡知識

法式濾壓壺、沖茶器、FrenchPress法式壓濾壺

法壓壺式法壓壺（又名法式濾壓壺、沖茶器、FrenchPress法式壓濾壺），是由玻璃杯和金屬濾網組成的咖啡烹煮工具，使用時將咖啡粉末和熱水放入壺內，再將帶有濾網的蓋子蓋上，按下手柄將咖啡粉末過濾在咖啡壺底部，然後倒出咖啡即可。除了咖啡之外，

2016-05-27 咖啡知識我要分享

虹吸壺需要溫度計嗎使用方法什麼牌子好

虹吸壺器具

虹吸壺需要溫度計嗎使用方法什麼牌子好

虹吸壺需要溫度計嗎使用方法什麼牌子好虹吸壺煮咖啡吧，虹吸壺式的咖啡，一杯份需要水150ml，咖啡豆7-10g，在製作過程中因爲咖啡粉吸水和其他損失，最後能得到咖啡液大概130ml左右。2杯3杯需要的水是得按比例增加的，2杯300ml,3杯450ml。但是咖啡粉可以適量

2017-01-13 虹吸壺器具我要分享

各式美味咖啡製作方法

咖啡文化

各式美味咖啡製作方法

法式壓壺咖啡製作大法經驗豐富的郝晉平不但技藝嫺熟，而且很健談，向記者傳授了操作簡單適用的法式壓壺咖啡製作方法。需要準備一個法式壓壺和研磨好的咖啡粉(粗細程度應該磨的稍粗些，這樣較爲適合法式壓壺)即可。這種方式可以完全呈現咖啡豆的好壞與特性

2014-08-22 咖啡文化我要分享

花式咖啡製作 52款特色熱咖啡製作配方(2)

咖啡知識

花式咖啡製作 52款特色熱咖啡製作配方(2)

21、褐色小杯咖啡略微深焙的咖啡80cc;熱牛奶30cc。杯中倒入咖啡，注入60℃-70℃左右的熱牛奶。 Kleiner是小的意思。Brauner一詞指加入了少量牛奶後顏色呈褐色的咖啡。有時牛奶單獨上桌，也就是將熱牛奶盛在奶壺中上桌。這種咖啡屬於早點咖啡，在飲食攤上四

2014-11-25 咖啡知識我要分享

52款特色熱咖啡製作配方咖啡館創意菜單2

咖啡知識

52款特色熱咖啡製作配方咖啡館創意菜單2

21、褐色小杯咖啡略微深焙的咖啡80cc;熱牛奶30cc。杯中倒入咖啡，注入60℃-70℃左右的熱牛奶。 Kleiner是小的意思。Brauner一詞指加入了少量牛奶後顏色呈褐色的咖啡。有時牛奶單獨上桌，也就是將熱牛奶盛在奶壺中上桌。這種咖啡屬於早點咖啡，在飲食攤上四

2015-02-26 咖啡知識我要分享

52款特色熱咖啡製作配方咖啡館創意菜單3

咖啡知識

52款特色熱咖啡製作配方咖啡館創意菜單3

21、褐色小杯咖啡略微深焙的咖啡80cc;熱牛奶30cc。杯中倒入咖啡，注入60℃-70℃左右的熱牛奶。 Kleiner是小的意思。Brauner一詞指加入了少量牛奶後顏色呈褐色的咖啡。有時牛奶單獨上桌，也就是將熱牛奶盛在奶壺中上桌。這種咖啡屬於早點咖啡，在飲食攤上四

2015-02-26 咖啡知識我要分享

咖啡壺的發展史

咖啡文化

咖啡壺的發展史

咖啡壺最早發明於歐洲，在1685年於法國問世，路易十五時期在各地廣爲流傳。

2014-06-11 咖啡文化我要分享

首屆CBC杯虹吸壺咖啡製作大賽舉行

咖啡資訊

首屆CBC杯虹吸壺咖啡製作大賽舉行

爲推廣咖啡文化，促進咖啡師職業技能交流，由北京咖啡行業協會、北京諄客福德咖啡學院(CBC)、大美(哥倫比亞)咖啡、泰谷咖啡、日本HARIO株式會社、雀巢牛奶等機構聯合主辦的首屆CBC杯虹吸壺咖啡製作大賽日前在北京舉行。舉辦此次虹吸壺咖啡製作大賽的背景是

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡的小常識總彙

咖啡知識

咖啡的小常識總彙

界上三大飲料是：咖啡、茶、可樂。

2014-06-09 咖啡知識我要分享

我們需要知道的咖啡壺的發展史

咖啡知識

我們需要知道的咖啡壺的發展史

咖啡壺最早發明於歐洲，在1685年於法國問世，路易十五時期在各地廣爲流傳。它是一個附有加熱金屬板的玻璃水瓶，下方有酒精燈加熱。由於這種咖啡壺使用起來十分費時，美國人班傑明.湯普生便發生了朗福特過濾式咖啡壺，這在當時大受歡迎。 1763年，法國人頓馬

2014-10-13 咖啡知識我要分享

咖啡製作熱咖啡製作

咖啡豆

咖啡製作熱咖啡製作

1、維也納咖啡略微深焙的咖啡150cc;攪拌奶油20cc;綿白糖10g。杯中倒入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋，最後，撒上綿白糖。在奧地利維也納，實際上並沒有叫維也納咖啡的飲料，而在奧地利以外的一些國家，卻將放入攪拌奶油的咖啡稱作維也納咖啡。這種咖啡是經由

2014-09-22 咖啡豆我要分享

瞭解什麼是咖啡、咖啡的四味一香？

咖啡知識

瞭解什麼是咖啡、咖啡的四味一香？

瞭解什麼是咖啡、咖啡的四味一香? 咖啡是一種飲料，給大衆的印象是黑色苦味，喝了有興奮感覺。顏色：琥珀色(咖啡豆顏色：深褐色) 四味一香：香味、苦味、酸味濃醇與甜味。作用：喝了有興奮感覺的一種飲料，另有提神解酒，消除疲勞、提高心臟機能，活絡消

2015-07-31 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡的小常識總彙

咖啡知識

精品咖啡學咖啡的小常識總彙

世界上三大飲料是：咖啡、茶、可樂。咖啡是一種飲料，給大衆的印象是黑色苦味，喝了有興奮感覺。咖啡的四味一香?四味一香：香味、苦味、酸味濃醇與甜味。咖啡的顏色：琥珀色(咖啡豆顏色：深褐色) 咖啡的作用：喝了有興奮感覺的一種飲料，另有提神解酒，消

2014-11-08 咖啡知識我要分享

瞭解什麼是咖啡咖啡樹的三大原種

咖啡知識

瞭解什麼是咖啡咖啡樹的三大原種

瞭解什麼是咖啡、咖啡的四味一香? 咖啡是一種飲料，給大衆的印象是黑色苦味，喝了有興奮感覺。顏色：琥珀色(咖啡豆顏色：深褐色) 四味一香：香味、苦味、酸味濃醇與甜味。作用：喝了有興奮感覺的一種飲料，另有提神解酒，消除疲勞、提高心臟機能，活絡消

2015-08-28 咖啡知識我要分享

咖啡界五款最新設計產品，腦洞大開

咖啡行業

咖啡界五款最新設計產品，腦洞大開

- 1 - 壁掛式咖啡機市面上各式各樣的咖啡機有不少，其中 STRIETMAN 在近日帶來的 ES3 Espresso 咖啡機則很有意思。它小巧精緻，且爲壁掛式設計，使用時僅需依序倒入水、咖啡粉，等候內置加熱器加熱，並按壓手柄，一杯 Espresso 便可供享用。 - 2 - 咖啡因噴

2015-05-27 咖啡行業我要分享

世界上三大飲料是：咖啡、茶、可樂

咖啡知識

世界上三大飲料是：咖啡、茶、可樂

世界上三大飲料是：咖啡、茶、可樂。瞭解什麼是咖啡、咖啡的四味一香? 咖啡是一種飲料，給大衆的印象是黑色苦味，喝了有興奮感覺。顏色：琥珀色(咖啡豆顏色：深褐色) 四味一香：香味、苦味、酸味濃醇與甜味。作用：喝了有興奮感覺的一種飲料，另有提神解

2014-08-13 咖啡知識我要分享

咖啡的小常識總彙咖啡基礎常識

咖啡知識

咖啡的小常識總彙咖啡基礎常識

世界上三大飲料是：咖啡、茶、可樂。咖啡是一種飲料，給大衆的印象是黑色苦味，喝了有興奮感覺。咖啡的四味一香?四味一香：香味、苦味、酸味濃醇與甜味。咖啡的顏色：琥珀色(咖啡豆顏色：深褐色) 咖啡的作用：喝了有興奮感覺的一種飲料，另有提神解酒，消

2015-04-22 咖啡知識我要分享

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