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摩卡 這一單詞是外來語譯音，在咖啡行業術語中有四種意思 1、 摩卡壺(Moka Express)來源於20世紀30年代意大利著名咖啡具廠商比樂蒂(BIALETTI)生產的一種鋁製八角型直火式蒸汽加壓咖啡壺品牌名稱。因其結構簡單，衝煮方便，價格相宜而廣受歡迎，成爲家中必備
摩卡 這一單詞是外來語譯音，在咖啡行業術語中有四種意思 1、摩卡咖啡(Mocha Coffee) 是指產於也門國，比大多數咖啡豆更小更圓，看起來像碗豆的小粒種阿拉比卡咖啡(Arabica Coffee)。它的外形與埃塞俄比亞哈拉爾(Harrar) 咖啡豆相似， 顆粒小，酸度高而略帶
摩卡代表的四種意思 摩卡 這一單詞是外來語譯音，在咖啡行業術語中有四種意思 1、 摩卡壺(Moka Express)來源於20世紀30年代意大利著名咖啡具廠商比樂蒂(BIALETTI)生產的一種鋁製八角型直火式蒸汽加壓咖啡壺品牌名稱。因其結構簡單，衝煮方便，價格相宜而廣受
巴西、哥倫比亞等咖啡豆是以產地命名的.不是品種! 咖啡的品種分爲:1.阿拉比卡 2.羅百氏特 3.利比瑞卡 4.埃克賽爾沙. 其中大約阿拉比卡種佔全球60%. 羅百氏特35%. 利比瑞卡和埃克賽爾沙(很少) 摩卡含義就較多:摩卡 這一單詞是外來語譯音，在咖啡行業術語中有
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 學過日文的朋友們可能都知道咖啡在日文中叫做コーヒー（KōHii），雖然咖啡在日文中是外來語，但因爲傳入日本的時間較早，也有專門指Coffee的當て字（無視原字義借用漢字來標示）。 像是大家耳熟能詳
資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1、什麼是法蘭絨 法蘭絨（Flano，Flannel）一詞系外來語，是一種用粗梳（棉）毛紗織制的柔軟而有絨面的（棉）毛織物。於18世紀創制於英國的威爾士。國內一般是指混色粗梳（棉）毛紗織制的具有夾花風格的粗紡（
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 聽說用 法蘭絨 做的手衝咖啡味道特別好！ 1、什麼是 法蘭絨 從材料上來說，是這麼理解的 法蘭絨 (Flano，Flannel)一詞系外來語，是一種用粗梳（棉）毛紗織制的柔軟而有絨面的（棉
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 摩卡咖啡_花式摩卡咖啡_Mocha_摩卡咖啡壺 摩卡 代表的四種意思 摩卡 這一單詞是外來語譯音，在咖啡行業術語中有四種意思 1、 摩卡 壺（Moka Express）來源於20世紀30年代意大利著
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 英文裏的外來語俯拾皆是，純種的英文詞彙反而屈 居少數。之前介紹過英文裏的拉丁文（如vice versa反之 亦然）和法文（如dj vu似曾相識），相信讀者還 有印象，這一期我們再接再厲
“摩卡” 這一單詞是外來語譯音，在咖啡行業術語中有四種意思
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 哥倫比亞咖啡豆是以產地命名的.不是品種! 咖啡的品種分爲: 1.阿拉比卡 2.羅百氏特 3.利比瑞卡 4.埃克賽爾沙.其中大約阿拉比卡種佔全球60%. 羅百氏特35%. 利比瑞卡和埃克賽爾沙(很少)摩卡含
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 非常濃的咖啡和冰塊混合，再加入小豆蔻這種原產於東印度羣島的香料，配以奶油和糖，這樣製成的一杯泰式冰咖啡，一瞬間就把你帶到烈日和海風下的普吉島。如果有一種咖啡能在炎熱的夏日給你帶來清涼的海
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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