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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 SNNPR區|瑰夏村莊園威廉布特特殊水洗法野生種、綠頂瑰夏種的風味？ 國家 埃塞俄比亞 （Ethiopia） 產區 SNNPR Region 班奇馬吉（Bench Maji Zone） Gori Gesha Forest
威廉布特出生於荷蘭，家人在Barren經營一家名爲Golden Coffee Box的咖啡館，也因此他小小的年紀就爲咖啡着了迷。在他大學畢業後，他先在父親的咖啡館工作學習1999年，威廉布特創立了自己第一間公司。 2004年時威廉布特在巴拿馬最佳第一次喝到名爲藝妓/瑰夏（
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 非洲式棚架日曬處理法 瑰夏村咖啡 如果2016年11月咖啡展沒錯過威廉布特(Willem Boot)的精采講座， 相信對威廉布特峯迴路轉的咖啡農夢想及藝妓尋根之旅必定印象深刻， 對這隻豆子的
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 北京時間7月19日早上7點， 2017最佳巴拿馬（Best of Panama, BOP）競標開始，全球各大賣家激烈爭奪近六小時。第一次進入BOP競標的 水洗瑰夏冠軍索菲亞 被日本公司 SAZA Coffee 以 254.8美
其實我並不太關注這種新聞，只是瀏覽網頁的時候發現了一些印在不同地方的皇家夫婦的照片，特別找到了這張，所以拿來分享，希望也能夠給喜歡咖啡的咖啡師們帶來一些新的創意思緒 這是一個參加英國百瑞斯塔大賽時的作品，估計不是創意咖啡就是第二輪卡布。 印
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前街咖啡推薦瑰夏2018 瑰夏村瑰夏 |翡 翠莊園瑰夏 綠標 | Gesha Village Lot 104 Gesha Natural 埃塞俄比亞 瑰夏村 藝妓 日曬10批次 杯測風味： 幹香濃郁，藍莓、花香、草莓、桃子
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） [Growers Reservel] Gesha Village Honey Gesha Lot 18/032 紅標批次 埃塞俄比亞 瑰夏村 32 號 瑰夏種 蜜處理法 杯測風味： 磨開是檸檬皮、杏桃、佛手柑與茉莉花香。 一入口是檸檬
埃塞俄比亞班奇馬吉產區日曬咖啡豆的處理過程介紹， 咖啡杯測風味怎麼描述？ 埃塞俄比亞班奇馬吉產區咖啡海拔1,900 2,100公尺，年雨量約 1,500 - 2,000 mm，最適合採用的處理法是日曬處理法。 關於咖啡杯測風味怎麼描述： 埃塞俄比亞班奇馬吉產區咖啡風味直
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 威廉布特（Willem Boot）峯迴路轉的咖啡農夢想及藝妓尋根之旅必定印象深刻，對這隻豆子的出現更應該說是望穿秋水了。 莊園主 Adam Overton是道道地地的美國人，職業是紀錄片導演，他的妻子Rachel Sa
埃塞爾比亞 瑰夏村(瑰夏村)莊園 日曬瑰夏 好喝嗎？價格貴嗎？ 風味敘述：香料、巧克力、酒釀、甜櫻桃、甜香 熱帶水果香氣，口感乾淨平衡，尾韻活潑的水果香甜。 產國： ?索?亞 產區： 衣索匹亞西南部 班其馬吉產區 品種： Illubabor Forest 1974年瑰夏改良品
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 瑰夏咖啡 描述 【咖啡花香、水蜜桃、檸檬紅茶尾韻】哥倫比亞 希望莊園 藝妓︱水洗豆 (Washed Geisha La Esperanza Colombia) 產區/莊園：Valle de Cauca/希望莊園 (La Esperanza)
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 瑰夏 村( 藝妓 村)莊園水洗藝妓Lot#94 (Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Washed Geisha Lot#94) 風味敘述:焦糖、檸檬、桃花香氣、花香尾韻、明亮豐富 熱帶水果香氣、熟果香、柑橘
埃塞俄比亞瑰夏村莊園日曬處理 和巴拿馬莊園瑰夏有什麼區別？ 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 風味敘述：香料、巧克力、酒釀、甜櫻桃、甜香 熱帶水果香氣，口感乾淨平衡，尾韻活潑的水果香甜。 產國： 埃塞俄比亞
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 埃塞俄比亞 瑰夏村（藝妓村）莊園 日曬藝妓 Lot#931 （Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Natural Geisha Lot#931） 風味敘述：茉莉、甜桃、紅色水果、酒香、鳳梨 產國
【巴拿馬的驢子與騾子】 巴拿馬的波奎特區，位於巴魯火山的南坡，海拔約1700-1800公尺。這裏地形陡峭，有超過一半的栽種面積包含在巴魯火山國家公園，大量的原生樹種作爲遮陰樹，且雲霧繚繞的冷冽，有效地延長了咖啡的生長週期，整個火山區有高達七個以上的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 埃塞俄比亞 瑰夏村 （藝妓村）莊園 日曬藝妓 Lot#961 （Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Natural Geisha Lot#961） 風味敘述：香料、巧克力、酒釀、甜櫻桃、甜香 熱
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 藝妓咖啡豆 /瑰夏（GEISHA）其實是埃塞俄比亞原生種？： 屬鐵比卡家族的衍生品種，1931年從埃塞俄比亞南部GEISHA山（GEISHA與日文藝妓同音）輸出，經過很多國家都默默無聞，1960年
Panama Finca Sophia巴拿馬蘇菲亞莊園咖啡豆莊園 這個從2008年即開始的計畫，由威廉。布特(Willem J. Boot)跟美國的烘焙商Equator的幾位股東共同創辦，選址在巴拿馬海拔2,100公尺的穹頂之地。這個只種植藝妓/瑰夏種的莊園，據說可能是整個中美洲海拔最高的咖
咖啡、茶、巧克力有益健康、可延年益壽? 英國權威營養專家、里茲大學食品科學系前主任威廉森博士，列舉了20種最能延年益壽的食物，這些食物全都富含多酚類化合物，這種天然化學物質對人體好處多多，其中包括預防心臟
據香港《東方日報》報道，英國利茲大學食品科學系教授威廉森列出20種主要延壽食物名單，當中朱古力、咖啡和茶等都是攸關長壽和維持健康生活所需的重要食物和飲料。
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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