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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 學無止境，不管是咖啡新手還是咖啡大師，都需要不斷地學習，才能不斷地進步，站在時代的前沿！ 那麼，有哪些牛逼的咖啡學習網站，可以滿足我們的求知慾，幫助我們快速且高效率地學
雲南咖啡介紹： 大家好，我是郭傑瑞。 如果你經常逛B站，對這句臺詞一定不陌生，這是他每一個視頻固定的開場白，他是個網紅博主，視頻廣受網友喜愛。10月6號他在微博發了個短視頻稱：我做了個很重要的決定，要把雲南咖啡賣到美國！視頻一上線便引發一系列熱
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對於各位經常逛館的咖啡師和愛好者來說，各式各樣的磨豆機肯定都不會陌生，例如目前常見的Mazzer、大飛鷹、小飛鷹、大飛馬、小飛馬、楊家900n、小富士、小鋼炮以及BG、EK等等，每臺磨都由自己的優勢，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 場景一、小A站在吧檯前不斷的翻看着飲品單，之前一直在喝速溶咖啡的他對咖啡店的咖啡品類毫不瞭解，但又不好意思詢問咖啡師，看過價格單後他決定選一款相對便宜的咖啡espresso。當咖啡上來之後小A怎
cover photo_Terry Chang text _Miki Wei; photo_ Miki Wei、Hope Chao 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 「告訴我你喜歡喫什麼，我就知道你是什麼樣的人」 這是十九世紀著名的政治家兼美食家薩瓦蘭說的。若改成：「告訴我你都去哪些咖
來書店買手作、喝咖啡，來市集看話劇 你們城裏人真會玩的縮寫，用來形容大膽、創新之舉。 會玩的杭州城裏人，一定不會讓瀕危的書店輕易Go Die!這一年，杭城的民營獨立書店拋棄以往單一的形象，連開幾家新店，逐漸成爲休閒方式的新去處;洋氣的咖啡館自然會玩
駱以軍說，其實臺灣的作家幾乎全都在咖啡館寫作，他們沒有要把這件事神化的意思。“真的是因爲家裏太擠了，所以只能在咖啡館寫。”
原本與駱以軍約定了書房的採訪，碰面時他臨時改變主意，帶我去了青田街上一家叫 Cozy 的小咖啡館。天下着雨，但他只能坐在戶外的大棚傘下，寒冬酷暑他也坐在室外，因爲他需要抽菸。 散佈在小巷裏的各式各樣的咖啡館，是臺北的文藝標籤。在咖啡館讀書、寫作，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 相信入門了一段時間的朋友在剛入門的時候都聽老鳥們說過，千萬不要捨不得購買一臺好的磨豆機，磨豆機比咖啡機對出品的貢獻更大。我的觀點是，就不要比較誰的貢獻更大，都是一杯好咖啡的關鍵因素，今
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