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他原本只是想做張咖啡桌，卻一不小心做出了一輛雙渦輪超級跑車！

咖啡資訊

他原本只是想做張咖啡桌，卻一不小心做出了一輛雙渦輪超級跑車！

一個汽車迷花了5年的時間、用他在eBay拍賣網所購得的零件，讓他原本974元 (100英鎊) 的福特千里馬 (Ford Granada)，變成974萬 (1百萬英鎊) 的超級跑車帕加尼 (Pagani Zonda)。 53歲的汽車迷Nick Truman原本其實只是想要DIY做個咖啡桌出來，但在發現零件大小

2015-10-29 咖啡資訊我要分享

咖啡與酒的關係咖啡原本也是一種釀酒的原料

咖啡知識

咖啡與酒的關係咖啡原本也是一種釀酒的原料

相傳有一位首領名叫奧瑪，他和隨從被逐放到沙漠地帶，水食缺乏，眼看就要餓死了，在萬般無奈之際，他發現了沙漠上一種無名的果子，奧瑪讓隨從將它煮成一鍋熱湯，這鍋熱湯救了他們的命。他們的活命被住在摩卡港附近的居民看做是宗教的信號，爲了紀念這一事件

2015-06-18 咖啡知識我要分享

原本120kg她戒掉「1天15杯咖啡」美到讓你飆髒話

咖啡資訊

原本120kg她戒掉「1天15杯咖啡」美到讓你飆髒話

英國一名28歲女子是3個孩子的媽，由於長期患有失眠症狀，因此白天總是豪飲含糖咖啡提振精神，最後不僅一天得喝15杯咖啡，體重更直線飆升至120公斤。為了健康著想，她決定戒掉咖啡，沒想到最後卻美到判若兩人。綜合外媒報導，北愛爾蘭沃倫角城（Warrenpoint

2016-08-05 咖啡資訊我要分享

貓屎咖啡很苦不好喝？貓屎咖啡如何衝煮出原本風味口感

咖啡知識

貓屎咖啡很苦不好喝？貓屎咖啡如何衝煮出原本風味口感

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）啡友一定明白，飲咖啡很難走回頭路，泥足深陷的都只買咖啡豆，而且不會預先磨碎，即磨即飲，避免香味散失。如今磨豆機和高壓咖啡機在手，飲香濃咖啡話都冇咁易。貓屎咖啡：印尼

2019-01-02 咖啡知識我要分享

新式法壓咖啡壺：Espro Press 法壓壺推薦~

咖啡機

新式法壓咖啡壺：Espro Press 法壓壺推薦~

摘要 : Espro Press新式法壓咖啡壺的特點是雙層微過濾設計，在保留了傳統法壓壺體現咖啡原本風味的優點的同時，減少了咖啡液體中的咖啡殘渣。 EsproPress 新式法壓咖啡壺的特點是雙層微過濾設計，在保留了傳統法壓壺體現咖啡原本風味的優點的同時，減少了

2016-04-29 咖啡機我要分享

哥倫比亞Kachalu(卡恰露農協)有機咖啡介紹杯測描述

哥倫比亞國家

哥倫比亞Kachalu(卡恰露農協)有機咖啡介紹杯測描述

哥倫比亞Kachalu(卡恰露農協)有機(歐盟ECO有機認證) Kachalu Coop(卡恰露農協)介紹 15世紀末的大航海時代,西班牙人以征服者姿態來到現在哥倫比亞東北部的這塊被當地居民稱爲Kachalu土地上時,原本居住於這裏的原住民Poymas族爲了保護自己的財產與文化,將他們

2017-11-25 哥倫比亞國家我要分享

喝不加糖的咖啡

咖啡知識

喝不加糖的咖啡

古人云：天將大任於世人也，必先苦其心志，勞其筋骨。人生總要經歷風風雨雨，通往成功的原本就是曲折迂迴的坎坷之路。只是不同的人到達目的地運用了不同的方法而已。城市不相信眼淚，競爭不同情弱者，上蒼不管你聰明與否，總是不會給予任何的照顧。很多時候

2014-09-03 咖啡知識我要分享

意式咖啡之拿鐵咖啡的介紹與製作方法

意式咖啡製作

意式咖啡之拿鐵咖啡的介紹與製作方法

拿鐵對中國人來說也較爲熟知，一般來說都是在咖啡店點拿鐵基本上都會選擇意式咖啡。拿鐵咖啡是在濃郁的Espresso中加一定比例牛奶的花式咖啡，不僅有牛奶的溫潤，還能讓原本原本甘苦的咖啡變得細膩柔滑，芳香無邊，甚至不習慣喝咖啡的人都難以抵擋！拿鐵與

2017-02-22 意式咖啡製作我要分享

重慶落馬官員馮躍，原本他可成爲中國咖啡交易的老大，中國咖啡夢

資訊

重慶落馬官員馮躍，原本他可成爲中國咖啡交易的老大，中國咖啡夢

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）重慶落馬官員馮躍：曾任重慶市能源投資集團黨委書記昨天下午（28日），重慶市紀委重慶市監察委員會在其官方網站上發佈消息。官方消息指：重慶市能源投資集團有限公司原黨委書記、

2018-05-29 資訊我要分享

埃塞西達摩日曬花魁咖啡豆怎麼衝古吉精品咖啡豆的手衝參數建議

花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆

埃塞西達摩日曬花魁咖啡豆怎麼衝古吉精品咖啡豆的手衝參數建議

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的花魁。15g粉，中細度研磨（小富士鬼齒刀3.5研磨），v60濾杯，9193度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-08 花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆我要分享

連鎖“啾咖啡”欠薪全臺15家員工受影響

咖啡資訊

連鎖“啾咖啡”欠薪全臺15家員工受影響

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 全臺連鎖的平價咖啡啾咖啡，傳出因爲週轉不靈，從2月份開始延後發薪，而且一延再延，四月份薪水原本5月10日就該入帳，公司卻片面宣佈分兩批發放，甚至新聞曝光後，纔將薪資入帳。大門深鎖，過了上班

2017-05-24 咖啡資訊我要分享

怎麼手衝手衝的步驟咖啡萃取

咖啡知識

怎麼手衝手衝的步驟咖啡萃取

悶蒸時將範圍限制在五角硬幣大小，主要是因爲中間的粉層是最厚的，所以要確保顆粒可以均勻喫到熱水，而接下來的水量也不可以偏多，因爲這時候更要將加水的區域維持在原本的悶蒸範圍，同樣地將水柱從中間注入，慢慢地往外繞，這段期間可以看到一堆泡泡冒出，

2016-06-06 咖啡知識我要分享

手衝咖啡手衝技術精品咖啡

咖啡知識

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悶蒸時將範圍限制在五角硬幣大小，主要是因爲中間的粉層是最厚的，所以要確保顆粒可以均勻喫到熱水，而接下來的水量也不可以偏多，因爲這時候更要將加水的區域維持在原本的悶蒸範圍，同樣地將水柱從中間注入，慢慢地往外繞，這段期間可以看到一堆泡泡冒出，

2016-06-03 咖啡知識我要分享

Cafeworker CUBE 750 臺灣製造臺灣咖啡文化烘焙機

咖啡烘培機

Cafeworker CUBE 750 臺灣製造臺灣咖啡文化烘焙機

每一代cube都不斷的改良進步，這一代也是如此，原本做到了第三批，已經想說是最終版了，但是寄了兩臺到國外之後，發現分離的集塵桶裝箱很不方便，所以這一代的cube就打算將集塵桶整合每一代cube都不斷的改良進步，這一代也是如此，原本做到了第三批，已經

2016-04-22 咖啡烘培機我要分享

墨西哥咖啡豆品種阿爾杜馬拉咖啡介紹精品咖啡

咖啡莊園

墨西哥咖啡豆品種阿爾杜馬拉咖啡介紹精品咖啡

墨西哥咖啡的國際形象。」他們的目標是至少提升國內消費量兩倍。墨西哥國內原本的每人使用0.743公斤的咖啡豆，他們將要在四年之內將其提升為每人1.5公斤，加上聯邦政府資助購買約1800萬到1900萬美元的咖啡豆，使得原本墨西哥本國咖啡消費量將由原先的1300萬

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

Rancilio Silvia V5咖啡機+Rocky和Eureka Mignon磨豆機開箱

咖啡器具

Rancilio Silvia V5咖啡機+Rocky和Eureka Mignon磨豆機開箱

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Silvia V5版本 , 主要差別好像是電源指示燈與加熱燈分開 , 鍋爐外多了保溫墊 , 加熱零件變外接（原本是焊死）容易更換加熱燈 , 綠色是電源 , 橘色是加熱指示燈黃銅衝煮頭衝煮把手 Eureka Mignon ,

2017-08-26 咖啡器具我要分享

簡單介紹臺灣地區特色咖啡店，還能喝到世界烘豆冠軍品牌咖啡噢~

咖啡品牌

簡單介紹臺灣地區特色咖啡店，還能喝到世界烘豆冠軍品牌咖啡噢~

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1.臺中東區●美好莊園夏卡爾●重返法國新古典，美翻都會花園咖啡館！從原本的踩點喝咖啡，變成貴婦看屋團，（自己說）原本以爲毫不相干，風馬牛不相及的兩件事，竟然可以並存，

2018-05-20 咖啡品牌我要分享

西達摩花魁咖啡是什麼咖啡豆？花魁咖啡豆與耶加雪菲風味特點區別花魁名字由來故事

咖啡莊園

西達摩花魁咖啡是什麼咖啡豆？花魁咖啡豆與耶加雪菲風味特點區別花魁名字由來故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）基本信息：名稱：日曬花魁產區：埃塞俄比亞伊迪朵種植海拔：2000-2500米等級：G1目數：處理方式：日曬烘培度：中深度烘

2022-06-30 咖啡莊園我要分享

洪都拉斯La Paz產區Opatoro|橄欖莊園Los Olivos|花栗鼠單水洗SHG

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）洪都拉斯La Paz 產區Opatoro|橄欖莊園Los Olivos|花栗鼠單水洗SHG鐵皮卡的風味？原本的莊園主人Don Roberto從不同的鄰近地區購買農場，收購的農場延用原本的莊園主人的命名！因

2018-10-15 精品咖啡豆我要分享

飲用咖啡需知道的烘焙道理

咖啡烘焙

飲用咖啡需知道的烘焙道理

咖啡豆，原本是咖啡樹果實中的種籽，當果實成熟變紅後，經過曬乾或水洗等處理方式，去除果皮、果肉和種籽表面的黏膜之後，就是所謂的咖啡生豆。咖啡生豆的好壞，幾乎決定了一杯咖啡好喝與否一半以上的關鍵，在咖啡走向精品化的當下，對生豆的要求也日益講究

2015-11-05 咖啡烘焙我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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