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意式濃縮（Espresso）·初學者說

咖啡文化

意式濃縮（Espresso）·初學者說

初次學習意式濃縮，總有許多似是而非的問題橫亙在面前： 1.什麼是意式濃縮咖啡(Espresso)? 簡單的說，意式濃縮咖啡是由意式咖啡機所萃取出來的咖啡。意式咖啡機是衆多咖啡萃取方式中的一種，如同手衝、虹吸一般。意式咖啡機所萃取出來的咖啡味道濃郁，通常

2014-09-02 咖啡文化我要分享

Espress、意式濃縮、濃縮咖啡與單品咖啡的不同之處

咖啡技術

Espress、意式濃縮、濃縮咖啡與單品咖啡的不同之處

Espresso 是一種意式咖啡，同屬於意式咖啡的還有咖啡拿鐵、卡布奇諾等等。大多數場合，espresso 被翻譯成意式濃縮。但是「濃縮咖啡」這個名字好像會誤導，彷彿是把製作好了的咖啡再次「提純」之類的。其實，並沒有!翻譯成濃縮只是因爲它份量小，並且視覺上

2015-11-20 咖啡技術我要分享

什麼是意式咖啡？意式咖啡豆比較好？意式咖啡豆如何拼配?

意式拼配豆

什麼是意式咖啡？意式咖啡豆比較好？意式咖啡豆如何拼配?

什麼是意式咖啡？意式咖啡是指以意式咖啡機制作的 Espresso/意式濃縮咖啡爲基礎的所有變形咖啡飲料。比如我們平常喝的卡布、拿鐵、摩卡、美式，它們都是 Espresso 添加牛奶或者水變形而成的咖啡飲料。 1shot： espresso 30ml capptccino : 1 ： 3 ： 2 latt

2017-09-11 意式拼配豆我要分享

意式濃縮（Espresso）咖啡萃取標準粉水比例·初學者說

意式咖啡

意式濃縮（Espresso）咖啡萃取標準粉水比例·初學者說

初次學習意式濃縮，總有許多似是而非的問題橫亙在面前：1.什麼是意式濃縮咖啡(Espresso)?簡單的說，意式濃縮咖啡是由意式咖啡機所萃取出來的咖啡。意式咖啡機是衆多咖啡萃取方式中的一種，如同手衝、虹

2022-06-18 意式咖啡我要分享

精品咖啡學意式濃縮咖啡（Espresso）與單品咖啡的區別

咖啡知識

精品咖啡學意式濃縮咖啡（Espresso）與單品咖啡的區別

今天一朋友問起意式濃縮咖啡(Espresso)與單品咖啡的區別是什麼?陳磊思考了半天，當時也是蠻糾結的，總感覺意式濃縮咖啡與單品咖啡之間的界限好像越來越不明顯了，今天寫這篇文章也是想對自已的思路進行整理。先讓我們來看看意式濃縮咖啡與單品咖啡的概念，

2014-11-10 咖啡知識我要分享

意式濃縮咖啡（Espresso）與單品咖啡的區別是什麼？

咖啡知識

意式濃縮咖啡（Espresso）與單品咖啡的區別是什麼？

先讓我們來看看意式濃縮咖啡與單品咖啡的概念。

2014-06-23 咖啡知識我要分享

意式濃縮咖啡Espresso其實不只一種意式濃縮咖啡也有許多種類

意式咖啡

意式濃縮咖啡Espresso其實不只一種意式濃縮咖啡也有許多種類

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式咖啡_意濃咖啡_意式濃縮咖啡濃縮咖啡幾乎是所有意式咖啡的基底，不過意式濃縮咖啡其實也有許多種類，從萃取時間、咖啡粉量到水量都不同，才能呈現出口感豐富多變的意式

2018-03-06 意式咖啡我要分享

咖啡STYLE意式濃縮 Espresso

咖啡文化

咖啡STYLE意式濃縮 Espresso

Pre：提到意式濃縮，聯想到的不應該只有很苦、很少這樣的字眼，Espresso代表的還可以是專業、盛宴。一起來休門咖啡 HUMAN COFFEE分享美味吧O(_)O 咖啡杯：March Wedding 意式濃縮常常是MENU上價格最便宜的咖啡，確實比較適合想要點單但是還想省錢的情況，

2014-09-02 咖啡文化我要分享

意式濃縮咖啡（Espresso）與單品咖啡的區別

咖啡知識

意式濃縮咖啡（Espresso）與單品咖啡的區別

一、意式濃縮咖啡與單品咖啡概念簡介。意式濃縮咖啡：如果要用數據來進行概括的解釋的話，就是7g粉在9個大氣壓下被92度的水萃取25~30秒時間得到30ml咖啡，這所得到的30ml咖啡就叫做Espresso。單品咖啡：只使用單一出自於某一國家或某一產區的咖啡豆製作而

2014-09-19 咖啡知識我要分享

幾大常見問題解答意式咖啡Espresso與單品咖啡的區意式咖啡濃縮

意式咖啡

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一、意式濃縮咖啡與單品咖啡概念簡介。意式濃縮咖啡：如果要用數據來進行概括的解釋的話，就是7g粉在9個大氣壓下被92度的水萃取25~30秒時間得到30ml咖啡，這所得到的30ml咖啡就叫做Espresso。單品咖啡：只使用單一出自於某一國家或某一產區的咖啡豆製作而

2016-03-15 意式咖啡我要分享

意式濃縮咖啡(Espresso)和意式咖啡機illy咖啡膠囊

濃縮咖啡

意式濃縮咖啡(Espresso)和意式咖啡機illy咖啡膠囊

咖啡知識普及篇意式濃縮咖啡(Espresso)和意式咖啡機本文主要先來介紹一下意式濃縮咖啡（Espresso），它來源什麼的都不說，關鍵瞭解一下它是幹嘛的? 咖啡知識普及篇意式濃縮咖啡(Espresso)和意式咖啡機最常見它是用來做花式咖啡，比如：拿鐵、卡布其諾、星

2017-11-02 濃縮咖啡我要分享

意式濃縮咖啡做法 | 製作一杯理想的意式濃縮ESPRESSO咖啡

意式咖啡

意式濃縮咖啡做法 | 製作一杯理想的意式濃縮ESPRESSO咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雖然， Espresso 在咖啡館裏是價格最低，出品率最低，甚至只能放在隱藏菜單裏，一些咖啡品質要求不夠高的咖啡店，甚至會拒絕出品 Espresso 。但一杯 Espresso 對於咖啡師來說，不僅考驗的是技藝，

2017-12-09 意式咖啡我要分享

咖啡常見問題解答：意式咖啡Espresso與單品咖啡的鑑別

咖啡技術

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一、意式濃縮咖啡與單品咖啡概念簡介。意式濃縮咖啡：如果要用數據來進行概括的解釋的話，就是7g粉在9個大氣壓下被92度的水萃取25~30秒時間得到30ml咖啡，這所得到的30ml咖啡就叫做Espresso。單品咖啡：只使用單一出自於某一國家或某一產區的咖啡豆製作而

2015-12-09 咖啡技術我要分享

幾大常見問題解答意式咖啡Espresso與單品咖啡的區別

咖啡技術

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一、意式濃縮咖啡與單品咖啡概念簡介。意式濃縮咖啡：如果要用數據來進行概括的解釋的話，就是7g粉在9個大氣壓下被92度的水萃取25~30秒時間得到30ml咖啡，這所得到的30ml咖啡就叫做Espresso。單品咖啡：只使用單一出自於某一國家或某一產區的咖啡豆製作而

2015-12-04 咖啡技術我要分享

意式咖啡製作教程介紹：咖啡STYLE 意式濃縮 Espresso詳細介紹

咖啡技術

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Pre：提到意式濃縮，聯想到的不應該只有很苦、很少這樣的字眼，Espresso代表的還可以是專業、盛宴。一起來休門咖啡 HUMAN COFFEE分享美味吧O(_)O 咖啡杯：March Wedding 意式濃縮常常是MENU上價格最便宜的咖啡，確實比較適合想要點單但是還想省錢的情況，

2015-12-18 咖啡技術我要分享

咖啡之魂：Espresso，品過才懂的經典！

咖啡技術

咖啡之魂：Espresso，品過才懂的經典！

都說認真的人兒最美，這種美，就像咖啡的味道，讓人流連忘返。而作爲咖啡之魂的意式濃縮咖啡(Espresso)，更是咖啡中的王牌，一些不賣Espresso的咖啡館都算不上真正的咖啡館，足見意式濃縮咖啡在人們心中的分量。 1、意式濃縮咖啡的起源與成分意式濃縮咖啡的

2015-05-14 咖啡技術我要分享

意式咖啡的教程：意式濃縮 Espresso 的萃取味道詳細描述

咖啡技術

意式咖啡的教程：意式濃縮 Espresso 的萃取味道詳細描述

意式濃縮常常是MENU上價格最便宜的咖啡，確實比較適合想要點單但是還想省錢的情況，如果再能夠正確的瞭解一些意式濃縮知識的話，意式濃縮即使不是最佳選擇，也會成爲最專業、最有品而又所費不多的好選擇。意式濃縮的苦咖啡的味道可以簡單分爲四類酸甜苦澀

2015-12-09 咖啡技術我要分享

意式濃縮咖啡 Espresso的濃縮生活的驚喜

咖啡知識

意式濃縮咖啡 Espresso的濃縮生活的驚喜

意式濃縮咖啡的味道幾乎沒有其他的雜味，只有單純而且強烈的苦味。意式濃縮咖啡也可以說是保留咖啡本質最原本味道的咖啡製作。意式濃縮咖啡，聽名字會有種濃縮就是精華的感覺，你也許會認爲這種濃縮咖啡該有多苦

2015-08-21 咖啡知識我要分享

意式濃縮咖啡Espresso 特濃縮咖啡怎麼喝怎麼做與美式咖啡的區別

咖啡技術

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咖啡杯：March Wedding 意式濃縮常常是MENU上價格最便宜的咖啡，確實比較適合想要點單但是還想省錢的情況，如果再能夠正確的瞭解一些意式濃縮知識的話，意式濃縮即使不是最佳選擇，也會成爲最專業、最有品而又所費不多的好選擇。意式濃縮的苦咖啡的味道可

2016-01-16 咖啡技術我要分享

意式濃縮Espresso怎樣喝纔夠逼格？濃縮咖啡的正確喝法介紹

咖啡小知識

意式濃縮Espresso怎樣喝纔夠逼格？濃縮咖啡的正確喝法介紹

Espresso，咖啡的黑色靈魂意式濃縮咖啡是①咖啡極品。意式濃縮咖啡的萃取過程是一種精細的藝術創作過程，包含了衝煮方法中的各種相關因素，列如拼配、供培、研磨、合適的溫度、特定的壓力以及時間。②所有以

2022-08-21 咖啡小知識我要分享

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