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1. 提前一天用淡奶油和砂糖混合打成硬性發泡; 2. 擠花嘴在食用蠟紙上擠成各種奶油花造型,放到冰箱冷凍室裏塑型; 3. 第二天早晨做,用80-86度之間(沸水會讓咖啡變苦)的白水沖泡了兩杯咖啡,稍放涼一些(因爲要放奶油花,咖啡太熱,放進去就會馬上融化,影響拍
起源於青藏高原的奶茶,經過千年的發展,已經衍生出諸多不同的流派,我們耳熟能詳的就包括了:英式奶茶、港式奶茶、馬來西亞拉茶、印度奶茶、酥油茶、蒙古奶茶以及臭名昭著的臺式奶茶。 不同的奶茶有着很強的地域性,目前在上海以港式奶茶和臺式奶茶爲主流。
2013年,Euromonitor發佈了一個基於人均年咖啡豆消費量的咖啡消費國名單。讓我們來看看,按人均年消費量來計算,全球那些國家的人喝咖啡最猛。 全球最早享用咖啡的是15世紀的也門,但當我們談到早期的咖啡飲用者的時候,你首先想到的可能是巴黎或羅馬,不過
在美國的大街小巷溜達,你立馬會覺得美國就是一個浸淫在咖啡裏的國家:在每個街角幾乎都可以發現一家星巴克;麥當勞正在變成麥咖啡;鄧肯甜甜圈也在成爲早班一族對付早餐而最常光顧的地方。親們都知道,這些全球最大的咖啡連鎖都源於美國,因此美國成爲全球最
在美國的大街小巷溜達,你立馬會覺得美國就是一個浸淫在咖啡裏的國家:在每個街角幾乎都可以發現一家星巴克;麥當勞正在變成麥咖啡;鄧肯甜甜圈也在成爲早班一族對付早餐而最常光顧的地方。親們都知道,這些全球最大
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