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第十位：布蘭登洛佩將咖啡拍成電影的人 這位來自阿拉巴馬州的廣告片導演如今將他的工作室設置在三藩市。他人生中的第一部紀錄片的主題就是特種咖啡。爲了拍攝這部紀錄片，他幾乎踏遍了世界上每一個和咖啡緊密相關的城市，從洪都拉斯和盧旺達，到東京、紐約、
危地馬拉Miralvalle 奇蹟山莊 薇薇特南果 品種和種植 自從我們從哥倫比亞回來後，它一直非常忙碌。除了趕上我們通常的烘焙任務之外，我們還在全力測試烘焙新咖啡，以填補零售店和網上商店的空白。推出新咖啡總是讓人興奮，但同時也會帶來壓力，因爲我們試圖
【上海展預售】韓國Kim Jinku 拉花書現場籤書前三十位有驚喜！ 2014年3月31-4月3日，上海酒店用品展HOTELEX，韓國咖啡拉花冠軍KimJinKu將帶來他的咖啡拉花書在CoffeeTeai雜誌展位【N4館4A01】籤售，即日起，咖啡沙龍淘寶拍下預付款的朋友，都會收到一條手機
El Higueron莊園 El Higueron莊園位於PARRITILLA高地的Lourdes山脈，2016 哥斯達黎加COE 第八名得主莊園。在Lourdes山脈的頂部，海拔高於1700m的區域，是El Higueron莊園主的小小天堂，包括一片咖啡種植園和一片森林，那裏有一顆巨大美麗的樹，名叫Higueron
最近被證明了能與阿拉比卡咖啡媲美的古老品種(這個被學界一度認爲已經消失的咖啡物種，又重新出現在大衆眼前。 認識塞拉利昂 塞拉利昂位於西非大西洋岸，是世界上最不發達的國家之一。是熱帶季風氣候，境內大部分是丘陵、高原，一般海拔在300-600米，最高峯
北京時間十五點整，隨着世界咖啡師大賽中國區選拔賽上海分賽區（CBC）現場音樂聲的響起，歷經一系列忙碌的籌備組織及搭建工作，由HOTELEX主辦的「第十一屆咖啡美食文化周」於今日在上海正大廣場3樓黃金大道正式拉開帷幕！（此處有掌聲~）今天雖然是工作日，
2010年9月16日：古巴Cubita入駐上海新天哈瓦那大酒店 2010年5月01日：古巴Cubita參加上海世博會古巴館的展覽 2010年5月19日：琥爵咖啡參加第十一屆上海食品展 2010年9月28日：古巴Cubita出席中古(中國與古巴)建交友好50週年紀念活動 2011年5月18日：琥爵咖啡
此次展會可謂是衆多國內外咖啡加盟品牌的大集合，國外品牌有高樂雅咖啡、易思凱斯、CAFFE PASCUCCI 等，國內品牌則有咖啡之翼、太平洋咖啡、迪歐、咖啡零點吧等品牌參加。 其中，來自意大利的百年咖啡品牌 CAFFE PASCUCCI 創立於1883年，由迪孚控股集團引進
深圳2017年5月3日電 /美通社/ -- 5月17日-19日，第十八屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China）將於上海新國際博覽中心舉行, 屆時，爲食品工業和食品銷售業的發展做出了積極貢獻的企業和經銷商將匯聚一堂，展示全球食品飲料的發展趨勢。TNI Corporation將
2013年，Euromonitor發佈了一個基於人均年咖啡豆消費量的咖啡消費國名單。讓我們來看看，按人均年消費量來計算，全球那些國家的人喝咖啡最猛。 全球最早享用咖啡的是15世紀的也門，但當我們談到早期的咖啡飲用者的時候，你首先想到的可能是巴黎或羅馬，不過
咖啡愛好者來到曼中田雨林咖啡園合影 近日，來自全國各地的數十位咖啡達人來到我國小粒咖啡主產區雲南省普洱市愛伲普洱曼中田亞熱帶雨林咖啡園舉行領養咖啡樹儀式，分別爲自己認領的咖啡樹掛上寫有自己名字和寄語的領養牌，並宣誓成爲傳播中國咖啡文化的志願
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 據國家市場監督管理總局消息，國家市場監督管理總局今日公佈2018年第四批典型虛假違法廣告案件，北京錦福絲羽科貿有限公司、上海百問堂健康諮詢有限公司等20家公司因發佈虛假違法
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上海市食品藥品監督管理局關於 徵求《上海市焙炒咖啡開放式生產許可審查細則（徵求意見稿）》 意見的公告（2017年6月9日） 綜合性咖啡體驗館是集咖啡烘焙生產展示、咖啡餐飲服務於一體的新型業態。爲
古巴水晶山咖啡豆介紹 古巴Cubita進入中國市場後，產品供應普及星級酒店、大型超市賣場，古巴Cubita以它獨特的高品質在中國快速建立了良好口碑。 哥倫比亞Cubita 哥倫比亞咖啡是少數以自己名字在世界上出售的單品咖啡之一。 在質量方面，還沒有別的咖啡得到
9月36日，作爲第10屆中國東盟博覽會新亮點之一的東盟咖啡將首次亮相農業展。此次咖啡展區將擴大規模，匯聚更多東盟各國精品咖啡，爲各國採購商和消費者打造名副其實的咖啡盛宴。 東盟國家是全球公認的優質咖啡主產區，咖啡出口量2012年全球最大。東盟以其獨
在美國的大街小巷溜達，你立馬會覺得美國就是一個浸淫在咖啡裏的國家：在每個街角幾乎都可以發現一家星巴克;麥當勞正在變成麥咖啡;鄧肯甜甜圈也在成爲早班一族對付早餐而最常光顧的地方。親們都知道，這些全球最大的咖啡連鎖都源於美國，因此美國成爲全球最
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 文章來源：上海市食品藥品監督管理局 各區市場監管局、市食藥監局認證審評中心： 《上海市 焙炒咖啡 開放式生產許可審查細則》已經2017年9月12日第17次局務會通過，現予發佈，自20
在美國的大街小巷溜達，你立馬會覺得美國就是一個浸淫在咖啡裏的國家：在每個街角幾乎都可以發現一家星巴克;麥當勞正在變成麥咖啡;鄧肯甜甜圈也在成爲早班一族對付早餐而最常光顧的地方。親們都知道，這些全球最大
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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