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可可和咖啡受獲利了結打壓 糖跌至2010年低位附近 2013-01-23 08:38 來源：路透社 試用手機平臺 紐約咖啡和可可週二下跌,恐錄得逾兩個月來最大單日跌幅,受獲利了結打壓,且糖價徘徊在2010年低位附近,因在供應過剩不斷加劇之際,投資人爲多頭平倉. 在美國長週末
2010年9月16日：古巴Cubita入駐上海新天哈瓦那大酒店 2010年5月01日：古巴Cubita參加上海世博會古巴館的展覽 2010年5月19日：琥爵咖啡參加第十一屆上海食品展 2010年9月28日：古巴Cubita出席中古(中國與古巴)建交友好50週年紀念活動 2011年5月18日：琥爵咖啡
路透紐約/倫敦3月9日-阿拉比卡咖啡期貨週一急跌4%，跌向13個月低位，因巴西雷亞爾繼續走軟，市場再現一波大規模投機性拋售。 原糖期貨也回落，逼近2010年來最低。可可期貨在淡靜交投中延續跌勢。 週五公佈的數據顯示，近期阿拉比卡咖啡期貨走低是因投機性賣
洲際交易所(ICE)原糖期貨大跌逾2%，至近五年最低，受技術性賣盤拖累連跌第三日，而阿拉比卡咖啡期貨觸及一年低點。 倫敦可可期貨升至五週高位。 交易商表示，原糖期貨延續本週的大跌走勢，吸引了技術性賣家，昨日因印度批准實施原糖出口補貼，令期價承壓。 I
路透紐約/倫敦9月10日-洲際交易所(ICE)原糖期貨週三放量挫至逾四年低點，受累於巴西糖近期供應充足，該國蔗糖收割速度正處於頂峯，加之全球庫存充裕。 ICE阿拉比卡咖啡期貨創5月來最大單日跌幅，因技術性疲弱。可可期貨從逾三年高位繼續下滑。 ICE-10月原糖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2010年巴西COE 全國咖啡競賽第9名Fazenda Paraiso 帕拉伊索莊園得獎批次 咖啡最早於18世紀初期引進巴西，1727 年巴西政府派了一位風度翩翩的陸軍軍官，以調停邊界糾紛爲理由，將咖啡種子從法屬蓋亞納
Ninety Plus Coffee 38歲的Joseph Brodsky是Ninety Plus NEKISSE N2生豆 HACHIRA N2生豆 ９０＋，來自美國的精品咖啡貿易商－《Ninety Plus Coffee》，對於極致風味的追求，實在是讓人讚歎不已，成立僅僅五、六年，就已經讓全世界咖啡業者認識到這個名字。 N
我們看到越來越多意式配方「Single Origin」，備受消費者喜愛的主流意式豆子配方越來越簡單。在2010年第三季配方內容甚至簡化到只有單一生產國家「巴西」，與SOE的概念只有一線之隔。 CCC的「阿波羅」（Espresso Apollo）也是簡化配方的最佳代表之一，2010年
Decaf 脫因咖啡 non-fat 脫脂牛奶 糕點篇(2010年星巴克糕點種類和糕點價格） 藍莓奶酪蛋糕 16 黑森林蛋糕 16 意式奶酪蛋糕 15 紐約奶酪蛋糕 14 意式巧克力餅乾 4 意式橙味餅乾 4 巧克力曲奇 2 牛奶巧克力曲奇 2 給你一個小建議~~去星巴克前最好記住你想喝的
咖啡篇(2010年星巴克咖啡種類和咖啡價格) 摩卡咖啡(Caff Mocha ) 23(普通) 26(中) 29(大) 是日本MM的最愛，是那種滿滿一杯又非常漂亮的東西。(濃濃的巧克力醬在裏面，喜歡喫巧克力的你可以試試哦~~) 美式咖啡(Caff Americano)16(普通) 19(中) 23(大) 某種意
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 NinetyPlus，直譯過來就是90+，意思是這家年輕的咖啡公司出售杯測Cupping分數在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能覺得得分90分以上沒什麼了不起，但如果理解了這套Cupping的規則後就會閉上
NinetyPlus，直譯過來就是90+，意思是這家年輕的咖啡公司出售杯測Cupping分數在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能覺得得分90分以上沒什麼了不起，但如果理解了這套Cupping的規則後就會閉上嘴巴：經過十多項嚴格要求的倒扣分制度，還能剩下90分的難度不亞於寫
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2010年薩爾瓦多 CoE 優勝莊園風鈴草莊園（La Campanula estate）在薩爾瓦多是個超高海拔莊園，海拔超過 1,650 公尺以上，2010年度的優勝批次，甚至栽種在1,750公尺高的環境，2010
路透紐約/倫敦3月3日 - 阿拉比卡咖啡期貨週二猛跌逾6%，至13個月低位，跌幅爲2010年以來最大，因尾盤一波自動賣單被觸發，吸引投機客賣出。原糖期貨跌至逾五個月來最低。 可可期貨升至去年10月以來最高，受助於技術性買盤和對第二大種植國加納產量的擔憂。 5
[導讀] Nekisse 是Ninety Plus公司繼Aricha, Beloya後, 於2010年找到的第三支符合90+的豆子. 並在Coffee Review得到該年最高的96分評分(一下資料多取自Ninety Plus公司網頁)。 Nekis Nekisse 是Ninety Plus公司繼Aricha, Beloya後, 於2010年找到的第三支符合
90 +, 來自美國的精品咖啡貿易商-《Ninety 加 Coffee》， 對於咖啡極致風味的追求， 雖然成立的時間尚短， 就已經讓全世界咖啡業者認識到這個名字。 在2006年， NinetyPlus開始研究頂尖咖啡豆處理過程並與發展自有品牌咖啡豆， 並建立起自己的感官實驗室Nine
瑰夏咖啡一般多少錢一杯藍標和紅標 翡翠莊園的瑰夏咖啡2004年－2007年連續四年都贏得獎項；接着在2009年、2010年以及2013年單一品項上贏得競賽。從一開始，此莊園的咖啡便打破記錄；2004年每磅21美元，到2010年更攀升到每磅170美元。 該園有一小批日曬處理咖
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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