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牙買加(Jamaica) 爲聞名於世之藍山咖啡的出產地。牙買加所生產的咖啡品質兩極化,低地所生長的咖啡品質非常普通,但高地所生產的牙買加藍山咖啡則被視爲世界上最高級的品種,被視爲世界上最有名,最昂貴和最具爭議性的咖啡。具有咖啡的所有品質,口味芳醇豐
牙買加的藍山咖啡聞名於世,從金斯敦乘車,沿着蜿蜒的山路來到藍山山脈著名的風景區草莓山莊。欣賞着眼前的山色和遠處的海景,要來一杯原汁原味的藍山咖啡細細品味,甚是愜意。藍山咖啡味道醇正,酸、甘、苦度適中,有種誘人的優雅氣息,確實不同於其他品種
濃郁的芳香和酸度均衡而聞名於世的肯尼亞伯曼莊園介紹 優質肯尼亞咖啡芳香、濃郁、帶有水果風味,口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味,喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道,是許多咖啡老饕的最愛。 這款咖啡帶着極佳的中等純度,酥脆而清爽的口
海南島北部小鎮----福山,因出產咖啡而聞名於世. 福山是海南最先種植咖啡的地方,1935年華僑從印尼引種成功,現已推向全省各地。當地的農民都有炒咖啡和喝咖啡的傳統,福山鎮上的大大小小咖啡館和茶館的咖啡滿街飄香,讓過往的人們忍不住停下腳步,甚至有不少的
牙買加的藍山咖啡聞名於世,爲何藍山咖啡味道這麼純正?祕密何在? 早聽說牙買加的藍山咖啡聞名於世,並對之嚮往已久。不久前利用到這個加勒比島國採訪之機,專門領略了藍山咖啡那濃烈、淳厚的芳香,了卻了心中的一樁夙願。 從金斯敦乘車,沿着蜿蜒的山路來到
在定居阿爾之前,三十歲左右、仍處於見習畫家階段的凡高,還曾畫過另外一幅與咖啡有關的作品,《喫土豆的人》。這幅畫被看作是凡高早期的代表作之一。畫面是農戶一家五口在狹窄擁擠的房間中喝咖啡。畫這幅畫的凡高,尚未接觸到印象派畫法,用色陰暗壓抑,當
早聽說牙買加的藍山咖啡聞名於世,並對之嚮往已久。不久前利用到這個加勒比島國採訪之機,專門領略了藍山咖啡那濃烈、淳厚的芳香,了卻了心中的一樁夙願。 從金斯敦乘車,沿着蜿蜒的山路來到了藍山山脈著名的風景區草莓山莊。欣賞着眼前的山色和遠處的海景,
牙買加的面積不大,首都金斯敦東北部就是藍山山脈。藍山的山峯海拔大多超過1800米,聞名遐邇的藍山咖啡就生長在這片山區。據介紹,牙買加的咖啡是由一名法國海軍軍官於1723年從臨近的地區引入的,不過這一作物的種植最初並未引起足夠的重。1932年,牙買加當
土耳其咖啡以奇特的味道聞名於世,而奇特的味道來源於奇特的咖啡調製方法。它的味道被人們公認爲是咖啡最本源的味道,而且更是一種歷史悠久的味道。 這是一種實實在在的煮咖啡的方法。它將烘焙過的咖啡豆磨成粉,用特別的土耳其小鍋加水直接進行調煮,並不經
猶如熱情洋溢的意大利人一樣,意大利咖啡以濃郁香醇聞名於世。濃縮咖啡(Espresso)是最具代表性的意大利咖啡。美國人稱之爲Espresso,這是爲了充分表達迅速萃取之意。 猶如熱情洋溢的意大利人一樣,意大利咖啡以濃郁香醇聞名於世。濃縮咖啡(Espresso)是最
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 肯尼亞AA咖啡 豆 卡娜米/凱那木處理廠 kainamui Factory 凱那木處理廠(Kainamui Factory)隸屬於NFCS合作社(New Ngariama Farmers Co-operative Society),位於肯尼亞聖山(Kirinyag
墨西哥是個讓人神往的國家。這裏是阿茲特克文明發祥及滅亡的地方,有豐富的文化遺產;這裏有豐富的礦藏,美麗的風光;這裏是仙人掌的國度;這裏是龍舌蘭酒的故鄉當然,這裏還是咖啡的樂土。雖然令墨西哥聞名於世的並不是咖啡,但是咖啡卻也是墨西哥不可忽視的重
薩爾瓦多,位於中美洲西北部,南瀕太平洋,是古代瑪雅文明的發祥地之一。可是最讓薩爾瓦多聞名於世的,莫過於它那獨一無二,口味溫和的咖啡。 薩爾瓦多:帕克馬拉咖啡 風味口感特徵:口味溫和,質地優良。 薩爾瓦多,位於中美洲西北部,南瀕太平洋,是古代瑪
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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