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哥倫比亞咖啡產區玻利瓦鎮克勞蒂亞莊園非洲高架棚架日曬咖啡風味

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡產區玻利瓦鎮克勞蒂亞莊園非洲高架棚架日曬咖啡風味

安蒂奧基亞省 Antioquia此省是哥倫比亞咖啡及哥倫比亞咖啡種植者聯合會 (FNC)的誕生地，也是重要的咖啡產區，種植面積達128000公頃，爲衆產區之冠。此地咖啡是由大型莊園與小型生產者組成的共同合作社所生產。哥倫比亞是全球最大的水洗咖啡豆出口國，非常少

2019-03-28 精品咖啡豆我要分享

丸山咖啡CSC系列薩爾瓦多日曬處理咖啡豆介紹_Luis Urrutia莊園

薩爾瓦多咖啡豆

丸山咖啡CSC系列薩爾瓦多日曬處理咖啡豆介紹_Luis Urrutia莊園

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） El Salvador luis urrutia coffee 日本丸山咖啡烘焙 CSC系列薩爾瓦多日曬處理咖啡豆地處中美洲中心的薩爾瓦多El Salvador，爲世界上最古老的咖啡發源地之一，盛產波旁(Bourbon)

2018-10-17 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

多米尼加聖多明各咖啡風味品種產區精品咖啡豆特點介紹

聖多明各咖啡

多米尼加聖多明各咖啡風味品種產區精品咖啡豆特點介紹

1838年7月16日，胡安巴勃羅杜瓦特與他的同事建立了一個多米尼加多米尼加祕密社會組織三位一體會（La Trinitaria），目的是擺脫海地的統治而獨立。不久之後馬蒂亞斯拉蒙梅利亞和弗朗西斯科德爾羅薩里奧桑切斯也加入了三位一體會。上述這三位後來皆被稱爲多

2016-09-23 聖多明各咖啡我要分享

花香氣息明顯的玻利維亞咖啡莊園產區特點精品咖啡豆介紹

玻利維亞咖啡

花香氣息明顯的玻利維亞咖啡莊園產區特點精品咖啡豆介紹

礦產資源豐富，主要有錫、銻、鎢、銀、鋅、鉛、銅、鎳、鐵、黃金等。錫的儲量爲１１５萬噸，鐵儲量約４５０億噸，在拉美僅次於巴西。石油探明儲量爲９.２９億桶，天然氣儲量５２.３萬億立方英尺。森林覆蓋面積５０萬平方公里，佔國土面積的４８％。【工業】

2016-09-08 玻利維亞咖啡我要分享

洪都拉斯櫻桃石榴口味咖啡洪都拉斯伊西德羅莊園日曬精品咖啡

咖啡莊園

洪都拉斯櫻桃石榴口味咖啡洪都拉斯伊西德羅莊園日曬精品咖啡

洪都拉斯 san lsidro 日曬產區：copan 品種：lempira 海拔：1200m 處理法：日曬風味：櫻桃酒石榴奶油 Finca San Isidro的故事 Finca San Isidro一直是Katia Duke生活的一部分。這是她成長的農場，也是她學習咖啡生產的地方。Katia的家人種植咖啡已有四代

2020-08-03 咖啡莊園我要分享

危地馬拉/Linda Vista 琳達維斯塔莊園|COE競標LOT13 瑰夏2018

精品咖啡豆

危地馬拉/Linda Vista 琳達維斯塔莊園|COE競標LOT13 瑰夏2018

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前街咖啡瑰夏2018| 巴拿馬翡翠莊園紅標日曬 | 藍標水洗 | 綠標日曬危地馬拉/Linda Vista 琳達維斯塔LOT13 競標批次LOT13 處理法：蜜處理品種：瑰夏海拔高度：1500 m 城市：

2018-10-15 精品咖啡豆我要分享

什麼是粉波旁咖啡？產量少的粉紅波旁產地在哪裏？

咖啡種類

什麼是粉波旁咖啡？產量少的粉紅波旁產地在哪裏？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）粉紅波旁，顧名思義它的咖啡櫻桃成熟後是浪漫的粉紅色，但想要保持這份浪漫卻是很難很難，有時我們會收穫一些橙色的波旁，那是因爲，咖啡果實的顏色最終是由花粉粒裏面的隱性基因

2018-09-02 咖啡種類我要分享

喝咖啡能預防肝癌嗎？

咖啡新聞

喝咖啡能預防肝癌嗎？

國外新研究表明，喝咖啡與較低的肝癌發病率之間具有關聯。根據美國南加州大學洛杉磯諾里斯綜合癌症中心的研究人員介紹，喝越多咖啡的人，得肝細胞性肝癌(HCC)的風險越低。

2014-05-23 咖啡新聞我要分享

危地馬拉特殊處理法-酒香日曬帕卡斯咖啡危地馬拉卡迪拉斯莊園

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉特殊處理法-酒香日曬帕卡斯咖啡危地馬拉卡迪拉斯莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）風味特性：生豆有甜甜的咖啡櫻桃果乾香氣、混合著烤堅果、開心果、像是波旁品種的香氣、入口轉爲柳丁酸甜、白葡萄果汁、中後段是牛奶巧克力、些許香料感的氣息。危地馬拉是位於中美洲，境內多

2017-12-12 危地馬拉咖啡豆我要分享

甜美芳香的玻利維亞雪脈莊園咖啡風味描述處理方式方法品種介紹

雪脈莊園

甜美芳香的玻利維亞雪脈莊園咖啡風味描述處理方式方法品種介紹

50年代末，玻利維亞民族主義革命運動領導人開始右轉。他們提出建立資產階級民主社會，主張與美國結盟；排斥左翼人士，廢除工人監督，凍結工人工資，宣揚勞工即共產主義。美國施壓後，又對外資公司進行賠償。因而引起人民羣衆不滿。1964年11月，R.巴里恩託斯

2016-09-26 雪脈莊園我要分享

香味怡人的多米尼加咖啡風味口感莊園精品咖啡豆介紹

多米尼加咖啡

香味怡人的多米尼加咖啡風味口感莊園精品咖啡豆介紹

1801年，讓歐萊雅抵達聖多明各。他代表法國政府廢除奴隸制。1802年，拿破崙派遣軍隊將整個島嶼征服，並統治了幾個月。1802年10月，混血族和黑人起義反抗法國的統治並於1803年將法軍擊退。1804年1月1日，反抗軍宣佈聖多明各獨立，成立海地共和國。不過被擊敗

2016-08-26 多米尼加咖啡我要分享

印度咖啡館它是一席流動的盛宴

咖啡資訊

印度咖啡館它是一席流動的盛宴

上世紀90年代中期，Stuart Freedman首次踏上德里的土地時驚呆了。這位常駐倫敦的攝影師曾到過南亞和中東地區，但熙熙攘攘的印度首都仍然讓他猝不及防。所以當他發現自己置身於Baba Kharak Singh Marg街上的印度咖啡館(Indian Coffee House)裏那寬敞舒適的臺

2015-10-06 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞粉紅波旁咖啡豆風味怎樣粉紅波旁咖啡豆口感咖啡價格

波旁咖啡

哥倫比亞粉紅波旁咖啡豆風味怎樣粉紅波旁咖啡豆口感咖啡價格

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在介紹粉紅波旁之前先簡單爲大家科普一下什麼是波旁咖啡（這裏我借用了度孃的介紹）。波旁咖啡（法語：Caf Bourbon）是一種以阿拉比卡咖啡波旁栽培種咖啡樹所產出的咖啡。波旁咖

2018-08-26 波旁咖啡我要分享

咖啡原產地：危地馬拉Guatemala 有哪些產區？

精品咖啡豆

咖啡原產地：危地馬拉Guatemala 有哪些產區？

咖啡原產地：危地馬拉Guatemala 有哪些產區？這裏的特硬咖啡豆顆粒飽滿，美味均衡，用其調製的咖啡純正濃郁危地馬拉（Guatemala）咖啡曾享有世界上品質最佳咖啡的聲望，但質量也曾一度下降。然而，令人高興的是其聲望正在逐步挽回。 1750年，傑蘇伊特（Jes

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

散發出淡淡的香味的多米尼加咖啡風味口感莊園產區特點介紹

多米尼加咖啡

散發出淡淡的香味的多米尼加咖啡風味口感莊園產區特點介紹

但是在九周後的1822年二月，海地的總統讓-皮埃爾布瓦耶率軍佔領了西班牙海地，再次完成了全島統一。布瓦耶佔領了東部的西班牙海地國後，解放了當地所有的奴隸，布瓦耶命令沒收白人地主的土地，並且把全國的農地完全歸公。布瓦耶同時關閉了所有的大學，把18-2

2016-08-16 多米尼加咖啡我要分享

咖啡原產地：危地馬拉Guatemala 種植歷史,興衰的歷程變化原因

精品咖啡豆

咖啡原產地：危地馬拉Guatemala 種植歷史,興衰的歷程變化原因

咖啡原產地：危地馬拉Guatemala 種植歷史這裏的特硬咖啡豆顆粒飽滿，美味均衡，用其調製的咖啡純正濃郁危地馬拉（Guatemala）咖啡曾享有世界上品質最佳咖啡的聲望，但質量也曾一度下降。然而，令人高興的是其聲望正在逐步挽回。 1750年，傑蘇伊特（Jesuit

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

盧旺達咖啡的製作方法介紹盧旺達水洗咖啡豆奇邁爾莊園

奇邁爾莊園

盧旺達咖啡的製作方法介紹盧旺達水洗咖啡豆奇邁爾莊園

盧旺達咖啡的製作方法： Gorillas coffee 屬於單品咖啡，只有阿拉比卡咖啡，我們建議您使用咖啡器具來製作美味的盧旺達咖啡。咖啡的器具都有哪些呢？手衝壺、法壓壺、滴濾壺、掛耳咖啡袋等，都可以製作咖啡（1）盧旺達愛國陣線（Rwandan Patriotic Front）

2016-07-26 奇邁爾莊園我要分享

口感乾淨的盧旺達咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

盧旺達咖啡豆

口感乾淨的盧旺達咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

本屆政府於2010年8月成立，2011年10月、2013年2月、5月部分改組，主要成員有：總理皮埃爾達米安哈布姆蘭伊（Pierre Damien HABUMUREMYI）；自然資源（土地、森林、環境與礦業）部長斯坦尼斯拉斯卡曼齊（Stanislas KAMANZI）；自然資源部負責礦業的國務部長埃

2016-08-12 盧旺達咖啡豆我要分享

餘味纏繞，柔滑順口的多米尼加聖多明各咖啡莊園產區風味口感特點

聖多明各咖啡

餘味纏繞，柔滑順口的多米尼加聖多明各咖啡莊園產區風味口感特點

1795年，法國和西班牙在瑞士簽訂《巴塞爾和約》，同意把西班牙多米尼加多米尼加島東部的聖多明哥區域讓給法國，使西班牙島完全成爲法國殖民地。六年後，海地黑人杜桑盧維杜爾帶領着其他黑人奴隸羣起反抗法國統治，並在1801年奪下法國才統治不久的聖多明哥

2016-09-07 聖多明各咖啡我要分享

口感醇厚的多米尼加咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆介紹

多米尼加咖啡

口感醇厚的多米尼加咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆介紹

海地佔領時期（1821-1844年）聖多明哥迴歸西班牙統治後，當地人民逐漸產生了獨立建國的共識。1821年11月30日，前任聖多明哥總督Jos Nez de Cceres將軍領導下宣告建國，命名爲西班牙海地，並期望合併在南美洲玻利瓦爾總統所領導的大哥倫比亞國之下。[3] 但是

2016-08-15 多米尼加咖啡我要分享

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