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衣索比亞邦貝村咖啡產區莓莎特殊蜜處理咖啡豆烘焙程度口感特點

精品咖啡豆

衣索比亞邦貝村咖啡產區莓莎特殊蜜處理咖啡豆烘焙程度口感特點

衣索比亞邦貝村咖啡產區，想不想了解一下這一個咖啡產區的咖啡有什麼樣的特點呢？位於班莎區的邦貝村，因座落於邦貝山脈(Bombe Mountains)而得名。邦貝處理廠往南就是邦貝山脈，大雅斑莎公司創辦人之一的亞瑟法杜卡摩(Asefa Dukamo)和他的家庭是這間處理

2019-06-05 精品咖啡豆我要分享

酸香風味特點的非洲豆埃塞俄比亞西達摩邦貝喜蓋日曬豆有什麼特

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）酸香風味特點的非洲豆埃塞俄比亞西達摩邦貝喜蓋日曬豆是什麼味道？埃塞俄比亞計有五大產區：西達摩（Sidamo），耶加雪菲（Yirgacheffe），哈拉（Harar），利姆（Limu），

2018-08-16 精品咖啡豆我要分享

西達摩咖啡口感風味特點西達摩邦貝喜蓋處理廠信息介紹

西達摩咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喜蓋處理廠 ( Tsigei Station) 位於埃塞俄比亞南部南方諸民族州（ Southern Nations, Nationalist）西達摩區（ Sidamo Distric）內的邦貝村 ( Bonbe Village)。海拔高度約在 1,900 2,100 米之間。

2017-12-04 西達摩咖啡豆我要分享

被譽爲2016最好喝的西達摩咖啡日曬邦貝風味描述最好喝Sidamo

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞西達摩日曬邦貝 Ethiopia Sidamo Bonbe Natural 2016冬季的小7咖啡廣告,主打添加埃塞俄比亞日曬豆的熱美式,以及限量的濾掛咖啡.雖然重點是在桂綸鎂,但是超商推出的濾掛,確實很讓人好

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

西達摩咖啡特點介紹西達摩產區邦貝村Bonbe Village喜蓋處理廠信

西達摩咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）西達摩也可說是日曬豆處理法的發源地，一般好的日曬大多也來自於西達摩。喜蓋處理廠位於埃塞俄比亞南部西達摩區內的邦貝村（ Bonbe Village）。海拔高度約在 1,900 2,100 米

2018-07-04 西達摩咖啡豆我要分享

用最好喝的西達摩咖啡做掛耳竟然只是爲了宣傳咖啡-日曬邦貝評測

精品咖啡豆

用最好喝的西達摩咖啡做掛耳竟然只是爲了宣傳咖啡-日曬邦貝評測

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞西達摩日曬邦貝 Ethiopia Sidamo Bonbe Natural 2016冬季的小7咖啡廣告,主打添加埃塞俄比亞日曬豆的熱美式,以及限量的濾掛咖啡.雖然重點是在桂綸鎂,但是超商推出的濾掛,確實很讓人好奇.

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆喜蓋處理廠新鮮烘焙咖啡豆風味特點描述

西達摩咖啡豆

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2018-01-08 西達摩咖啡豆我要分享

生豆評測-埃塞俄比亞西達摩耶加和西達摩咖啡區別

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞西達摩日曬邦貝 Ethiopia Sidamo Bonbe Natural 2016冬季的小7咖啡廣告, 主打添加埃塞俄比亞日曬豆的熱美式, 以及限量的濾掛咖啡. 雖然重點是在桂綸鎂, 但是超商推出的濾掛, 確實很讓

2017-12-04 西達摩咖啡豆我要分享

專業咖啡烘焙 | 流牀式SR500咖啡烘焙機烘豆經驗分享

咖啡烘焙

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）流牀式（fluid bed）烘豆機的設計機構主要可以有如下圖示2種 source: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/a/af/Fluidized_Bed.jpg 一種是斜側進氣（上圖左），運用氣流

2018-04-02 咖啡烘焙我要分享

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