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同樣是酒桶處理法的咖啡豆有哪些荔枝蘭咖啡真的有酒味嗎

咖啡知識

同樣是酒桶處理法的咖啡豆有哪些荔枝蘭咖啡真的有酒味嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）當你喝到一款非常濃郁的酒香味的咖啡，你會覺得是多麼的不可思議。咖啡裏怎麼會有酒香味呢?這是怎麼做到的呢?那喝了會不會醉呢?而這種具有明顯酒香的咖啡是通過酒桶進行發酵處理。

2021-06-10 咖啡知識我要分享

雪莉威士忌咖啡竟是酒桶發酵酒桶發酵咖啡豆含酒精嗎會酒駕嗎

精品咖啡豆

雪莉威士忌咖啡竟是酒桶發酵酒桶發酵咖啡豆含酒精嗎會酒駕嗎

洪都拉斯是一個咖啡產國，咖啡生產在該國曆史上佔有重要地位，是主要的經濟作物。儘管它不是最大的咖啡出口國，但它們仍然生產一些非常令人嚮往的咖啡豆，世界各地的人們都喜歡。淡淡的水果味在許多情況下對它們都有很大的甜味。從歷史上看，他們沒有出口更

2020-05-13 精品咖啡豆我要分享

宏都拉斯咖啡豆價格雪莉酒桶手沖咖啡豆風味哪裏買

咖啡豆

宏都拉斯咖啡豆價格雪莉酒桶手沖咖啡豆風味哪裏買

既然有咖啡味嘅雞尾酒，就會有酒味嘅咖啡。前街嘅啡友來飲到酒味嘅咖啡之後都會好擔心咁問：係唔係真系冇酒？我飲完之後揸唔揸得車？接落來，前街就同大家分享一下關於雪莉酒桶咖啡嘅信息，順便教下大家點沖。宏都拉

2021-11-24 咖啡豆我要分享

朗姆酒桶發酵與白蘭地酒桶發酵咖啡豆風味偏甜的咖啡豆有哪些

精品咖啡豆

朗姆酒桶發酵與白蘭地酒桶發酵咖啡豆風味偏甜的咖啡豆有哪些

咖啡風味：每一種咖啡因品種、產地不同具有不同的個性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等風味均有微妙的差異，作爲烘焙商，對於咖啡烘焙程度的選擇，不應該僅僅從烘焙師的個人興趣與愛好出發，而應當從受衆的需求着眼，所以說淺烘有淺烘的道理，深烘有深烘的道理

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

朗姆酒桶發酵與白蘭地酒桶發酵咖啡豆風味偏甜的咖啡豆有哪些

精品咖啡豆

朗姆酒桶發酵與白蘭地酒桶發酵咖啡豆風味偏甜的咖啡豆有哪些

咖啡風味：每一種咖啡因品種、產地不同具有不同的個性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等風味均有微妙的差異，作爲烘焙商，對於咖啡烘焙程度的選擇，不應該僅僅從烘焙師的個人興趣與愛好出發，而應當從受衆的需求着眼，所以說淺烘有淺烘的道理，深烘有深烘的道理

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯雪莉咖啡豆口味口感特點酒桶處理發酵咖啡風味描述

咖啡莊園

洪都拉斯雪莉咖啡豆口味口感特點酒桶處理發酵咖啡風味描述

洪都拉斯的高品質咖啡採用的是水洗法來處理咖啡豆，一般要先經過浸泡，在浸泡的時候，有缺陷的果實會浮出水面，就可以先流走丟棄。隨後把好果實放到果實去皮機裏，用機器的旋轉力量剝去果皮。去皮的果實在經過機器的

2022-06-20 咖啡莊園我要分享

星巴克威士忌酒桶發酵咖啡豆威士忌雪莉咖啡手衝研磨度衝煮水溫

精品咖啡豆

星巴克威士忌酒桶發酵咖啡豆威士忌雪莉咖啡手衝研磨度衝煮水溫

星巴克帶火了酒香咖啡，但【酒香處理】可不止桶釀這一種~ 星巴克的威士忌桶釀冷萃咖啡，有人說這是咖啡愛好者的第一桶。emmm從去年到今年，其實酒香咖啡豆比較火，例如洪都拉斯的白蘭地酒桶發酵的洪都拉斯，還有過威士忌酒桶發酵的雪莉，有過哥倫比亞的酒香

2020-07-16 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡從商業到單一產地介紹咖啡品種和酒桶處理法

咖啡

洪都拉斯咖啡從商業到單一產地介紹咖啡品種和酒桶處理法

雖然大多數咖啡愛好者都熟悉哥倫比亞咖啡和埃塞俄比亞咖啡，很少有人聽說過洪都拉斯咖啡。洪都拉斯種植的大部分咖啡在歷史上都相當不起眼，經常被用作混合咖啡的基礎，但近年來，它在咖啡評論中以其自身的力量脫穎而出，並經常受到追捧。特別是酒桶處理法的

2021-08-18 咖啡我要分享

白蘭地酒桶處理咖啡豆風味聖荷西咖啡豆和荔枝蘭咖啡豆風味區別

精品咖啡豆

白蘭地酒桶處理咖啡豆風味聖荷西咖啡豆和荔枝蘭咖啡豆風味區別

洪都拉斯酒桶咖啡豆：威士忌紅酒朗姆酒橡木蜂蜜風味咖啡價格$198.00 威士忌紅酒朗姆酒橡木蜂蜜風味咖啡洪都拉斯酒桶發酵烘焙咖啡：豆種卡杜拉卡杜艾、海拔1500-1700m、處理廠莫卡莊園、處理法精緻水洗+威士忌酒桶發酵、洪培度淺度、採收年份2018年、採

2019-09-10 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞卡爾達斯聖荷西莊園萊姆酒桶水洗方法淺焙咖啡介紹

精品咖啡豆

哥倫比亞卡爾達斯聖荷西莊園萊姆酒桶水洗方法淺焙咖啡介紹

哥倫比亞咖啡聖荷西莊園萊姆酒桶水洗｜咖啡介紹：風味｜萊姆酒、麝香葡萄、櫻桃、酒香巧克力烘焙度｜淺焙產區｜卡爾達斯 (Caldas) 海拔｜1,650-1,850公尺品種｜Castillo Naranjal 處理法｜萊姆酒桶水洗聖荷西莊園在這幾年精品咖啡的潮流中，一直積極

2019-06-16 精品咖啡豆我要分享

酒味咖啡豆特點|洪都拉斯精緻水洗威士忌雪莉酒桶處理咖啡豆故事

咖啡知識

酒味咖啡豆特點|洪都拉斯精緻水洗威士忌雪莉酒桶處理咖啡豆故事

洪都拉斯的生長條件與哥斯達黎加，危地馬拉和尼加拉瓜的生長條件相似。大多數農場都是小型農場，幾十年前，政府出臺了鼓勵小型農場開始經營的激勵措施。貧窮，營養不良和天氣都難以克服。像過去一樣，颶風的危害可能使大量農作物消失。咖啡鏽是另一個因素，

2020-05-13 咖啡知識我要分享

什麼是桶裝咖啡桶裝咖啡味道怎麼形容朗姆酒桶咖啡是用哪種咖啡

精品咖啡豆

什麼是桶裝咖啡桶裝咖啡味道怎麼形容朗姆酒桶咖啡是用哪種咖啡

桶裝咖啡，你有沒有聽說過呢？想不想了解一下，那就一起來看一下吧！問：什麼是桶裝咖啡？答：桶裝陳年咖啡（或朗姆酒桶裝陳年咖啡）是將綠色咖啡豆（未經烘焙的咖啡豆）滾入陳年的桶中的過程，曾用於陳年的葡萄酒和烈酒（如波旁酒和朗姆酒）。這種滾動過

2019-05-09 精品咖啡豆我要分享

哪些咖啡是含有酒香的精品咖啡聖荷西荔枝蘭雪莉的區別

咖啡

哪些咖啡是含有酒香的精品咖啡聖荷西荔枝蘭雪莉的區別

你有喝過咖啡市集最熱賣的咖啡豆「聖荷西莊園『蘭姆酒桶發酵』」嗎？光打開袋子就飄出一股濃烈的蘭姆酒香氣，磨粉後更是不得了啦，連樓上樓下都知道你在喝酒！喔不對，是在喝咖啡啦！喜歡有酒香風味的朋友馬上就會想到含有酒香風味的咖啡來，比如：含有

2021-07-13 咖啡我要分享

洪都拉斯雪莉酒桶咖啡豆口味特點產地莫卡莊園雪莉咖啡豆風味描述

精品咖啡豆

洪都拉斯雪莉酒桶咖啡豆口味特點產地莫卡莊園雪莉咖啡豆風味描述

洪都拉斯酒處理雪莉咖啡介紹：CerroAzul是Mierisch家族在洪都拉斯的新咖啡項目之一。Mierisch這個名字可能聽起來很熟悉;他們給我們帶來了Limoncillo，Escondida，Sa

2022-06-30 精品咖啡豆我要分享

雪莉咖啡的含酒量是多少雪莉咖啡酒桶處理法雪莉咖啡風味特點

咖啡小知識

雪莉咖啡的含酒量是多少雪莉咖啡酒桶處理法雪莉咖啡風味特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝了洪都拉斯的雪莉咖啡真的會醉嗎?爲什麼會說有灑味呢?下面前街咖啡就給大家詳細講解一下爲什麼會說雪莉咖啡有酒香的味道。雪莉咖啡產區位於洪都拉斯西南部的Intibuc省的一個城

2021-05-26 咖啡小知識我要分享

哥倫比亞聖荷西莊園手衝咖啡豆推薦_怎麼衝朗姆酒桶發酵處理咖啡

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞聖荷西莊園手衝咖啡豆推薦_怎麼衝朗姆酒桶發酵處理咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡 -卡達斯聖荷西莊園卡死帝爵朗姆酒桶發酵定製批次 Colombia Caldas Finca San Jose Castillo Rum Barrel Fermentation Special Lot 風味描述：麥芽威士忌，布林，櫻桃

2018-11-05 哥倫比亞咖啡豆我要分享

洪都拉斯荔枝蘭咖啡衝煮建議荔枝蘭是白蘭地酒桶發酵豆嗎

咖啡知識

洪都拉斯荔枝蘭咖啡衝煮建議荔枝蘭是白蘭地酒桶發酵豆嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）導讀隨着第三波咖啡浪潮的到來，越來越多新穎的咖啡處理方式出現，近年最火熱的處理法莫過於厭氧和酒桶發酵。前街目前有幾款厭氧和

2022-05-15 咖啡知識我要分享

哥倫比亞莊園咖啡咖啡最佳口感溫度咖啡酒桶發酵特點口感風味

精品咖啡豆

哥倫比亞莊園咖啡咖啡最佳口感溫度咖啡酒桶發酵特點口感風味

哥倫比亞芬卡聖荷西莊園卡斯提洛精品咖啡豆蘭姆酒桶發酵水洗介紹： Colombia/ Caldas/ Castillo/ Supremo /wash 品名: 哥倫比亞/ 卡爾達斯．聖荷西莊園/女人香N.O 5 品種: Castillo Naranjal 國家: 哥倫比亞產區莊園: 聖荷西莊園caldas 生豆處理: 水洗烘

2019-09-18 精品咖啡豆我要分享

酒桶處理法的雪莉咖啡和聖荷西咖啡的品種烘焙和風味的區別

咖啡比賽新聞

酒桶處理法的雪莉咖啡和聖荷西咖啡的品種烘焙和風味的區別

有人說咖啡怎麼會有酒味呢?是不是騙人的?其實這只是通過酒桶處理法使咖啡豆含有酒的風味而已，並不是真正的含有酒精了。今天前街給大家分享同樣是酒桶處理法的洪都拉斯雪莉咖啡和哥倫比亞聖荷西咖啡的風味和烘焙思

2021-10-04 咖啡比賽新聞我要分享

洪都拉斯咖啡口感風味特點介紹酒桶發酵處理雪莉荔枝蘭咖啡豆介紹

咖啡莊園

洪都拉斯咖啡口感風味特點介紹酒桶發酵處理雪莉荔枝蘭咖啡豆介紹

風味口感特徵：風味頗佳，豐富醇厚，適混合飲用。洪都拉斯位於中美洲北部，北臨加勒比海，南瀕太平洋的豐塞卡灣，東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界，西與危地馬拉接壤，多爲山地和高原。它屬熱帶氣候，氣溫溫和，雨量

2021-11-02 咖啡莊園我要分享

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