咖啡導航
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咖啡伴侶少加 避開反式脂肪4個絕招
反式脂肪酸可謂美食背後的健康殺手。研究證實，它會降低記憶力，誘發肥胖，導致冠心病。上海華東醫院主任營養師陳霞飛，教大家避免反式脂肪酸的4個絕招。
2014-05-28 咖啡知識 我要分享
咖啡分層的基本方法
我們在做分層咖啡的時候，首先需要搞清楚的每個層次的上下順序，或者說每種原料的比重。比重大的一般就分在下層，比重小的則分在上層，不管是做雞尾酒還是分層咖啡，原理都是一樣的。
2014-05-23 咖啡知識 我要分享
咖啡具有其獨特的作用
咖啡的作用衆所周知可以幫助人們緩解困乏，提高精神、還可以幫助消化、分解脂肪等等，同時也是人們生活品味提升的象徵意義之一，因此咖啡在現在市場特別是一些大城市中很受歡迎。
2014-06-06 咖啡知識 我要分享
