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製作時間: 30分鐘 製作難度: ★★☆☆☆ GEEK指數: ★★☆☆☆ 針管也能做意式特濃咖啡Espresso哦!而且很贊~ 先稱取10g咖啡豆,國際標準Espresso是7g豆,愛樂壓標準是14g一杯Espresso,我們這種介於兩者之間的方法就選取中間值。 手磨研磨。磨好以後倒回磨
DIYer:Mystryl 製作時間:30分鐘 製作難度:★★☆☆☆ GEEK指數:★★☆☆☆ 針管也能做意式特濃咖啡Espresso哦!而且很贊,實驗很成功~ 先稱取10g咖啡豆,國際標準Espresso是7g豆,愛樂壓標準是14g一杯Espresso,我們這種介於兩者之間的方法就選取中間值。 手
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 1、個人建議先看看自己買的豆子的風味是什麼。薇薇特南果這款豆子我個人覺得帶有危地馬拉相對較強的特點,簡單說,相對柔和的風味,這點和巴西有些類似,但不完全。其次,這款豆子
愛樂壓,很多朋友形象的叫她大針管,買了很久,但一直都沒有怎麼使用過,對於愛樂壓的口感也沒有太多的評價資格,今天瀏覽國外的咖啡博客,找到了愛樂壓的一個配件coava disk,感覺還挺好玩,所以找了些圖片和大家分享一下。 我又查了一下價格,在espressopar
有時候想喝杯咖啡提神,心路歷程是這樣的: 出去買費時,手衝費事,全自動咖啡機費錢。 一番掙扎後決定,還是倒杯水喝吧。 其實沒那麼麻煩,只要有這臺酷炫的 德龍膠囊咖啡機 就夠了。 所謂膠囊咖啡機,就是用特殊的技術把咖啡粉封存在咖啡膠囊裏,想喝咖啡
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡已經是世界的三大飲料之一,正是因爲不同的搭配能讓它擁有多變的味道才讓咖啡有着衆多的追隨愛好者,這點從城市內衆多的咖啡店就可以見證。並且喝咖啡在提神醒腦同時對膽結石也有一定
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 膠囊咖啡 簡單來說,膠囊咖啡一種裝在特製鋁質膠囊盒中的咖啡粉。 和普通咖啡粉相比,膠囊咖啡裏面粉咖啡粉,一經研磨就直接被密封在了盒子裏,極大程度上減少了和外界空氣接觸的可能,最
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 即使是舊的, 也有無限的可能。 廈門 鍋爐咖啡館 離鼓浪嶼不遠, 30 多年之前, 這裏曾是華美捲菸廠的鍋爐房, 每天都有嗚嗚嗚的嘈雜聲響起。 而現在,曾經繁忙的景象消失不見了,工人們離
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 總結掛耳咖啡的幾個常見誤區,附上正確沖泡掛耳包的小技巧 喝咖啡有很多的好處,那麼有些小夥伴要問了,市面上最常見的膠囊咖啡和掛耳式咖啡到底有什麼區別,哪個更好喝一點呢?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡對於人們其實早已不是小鎮青年的裝X神器和通宵必備的提神雞血,它已經融入人們的生活。越來越多的人也開始不止於滿足在星巴克或者街角咖啡館的消遣,而是選擇清晨自己在家享受
那些誕生於舊時光裏的百年咖啡館 咖啡的口味千變萬化,每個人對好咖啡的定義也有所不同。有人喜歡阿拉比卡的風情萬種,亦有人熱愛羅布斯塔的返璞歸真;有人喜歡淺度烘焙的酸味,也有人熱愛重度烘焙的回甘。要想呈現和滿足那麼多不一樣的口味,也就只有咖啡館
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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