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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 阿拉比卡咖啡豆 培育難度高 如今咖啡豆成爲老撾最重要的農業出口品，但培育難度高的阿拉比卡咖啡豆僅佔整體產量的三分之一。 老撾每年 老撾咖啡豆 出口額約數千萬美元，仍比不上越
對於意式咖啡來說，相比其他的咖啡有一定的難度，因爲製作意式咖啡所用的意式咖啡機比其他的咖啡機要複雜一點，所以操作起來也會有一定的難度。 在生活中，我們大多數都是屬於享受型，對於我們喜歡的很多東西都只知道享受，而不知道具體的操作方法。就拿很多
摘要 : 找到適合自己的咖啡器具，玩好咖啡。 由於同學們對於各種咖啡器具的認知及製作方法的盲點，主頁君做了一個簡單的橫向對比測評，希望對新手玩家有一定的幫助，由於時間倉促，如有個別差異希望大家指正，希望大家共同努力，找到適合自己的咖啡器具，玩
由於同學們對於各種咖啡器具的認知及製作方法的盲點，主頁君做了一個簡單的橫向對比測評，希望對新手玩家有一定的幫助，由於時間倉促，如有個別差異希望大家指正，希望大家共同努力，找到適合自己的咖啡器具，玩好咖啡。 咖啡製作方式有許多，我們着重介紹幾
首先我要先介紹下拿鐵拉花! 拿鐵拉花共分爲主要的2種，拿鐵拉花的起源是由卡布奇諾拉花演變出來的，而進一步的發展是在80-90年代美國的西雅圖! 一種是拉花(Free Pour)，也就是在牛奶傾倒到咖啡(Espresso)中的同時做圖案，也是目前拿鐵拉花的主流. 另一種則是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？ 懂得拉花的人香港現在隨街都找到一百幾十個 聽說前陣子某連鎖店做一個員工的拉花比賽 結果冠軍是拉一隻可愛的小兔 =v= 以前拉花對我來說只有
咖啡到底有甚麼魔力?這杯由咖啡豆製成的東西爲什麼會成爲全球城市人的精神食糧?好多人都愛每早喝杯咖啡，作爲展開一整天工作的美好開始。不過，當你開始對市面上賣的咖啡喝得有點麻木，又或對每早匆忙走進咖啡店這種拿起來就走的方式有點厭倦的話，是否想過
黑色圍裙中的星巴克咖啡師：他們可以與您討論優質咖啡的四個基本要素（水，比例，研磨，新鮮度），或者如果您需要低酸度咖啡，黑色圍裙星巴克咖啡師可能會引導您走向意大利烤肉的方向，或者如果您想嘗試一些有趣和新鮮的咖啡，那麼咖啡師可以幫助回答這些問
關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡業界，從一開始就得到了大衆的注目。所有的人都深深被咖啡拉花
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 韓劇《咖啡王子一號店》把富家公子的創業夢拍得浪漫激情，都只是虛構故事，反而我們香港就有多位「咖啡王子」白手興家，例如去年在紐約贏了世界拉花比賽冠軍的阿Kim楊曜輝，就只靠
咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡業界，從一開
咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。關於咖啡拉花的起源，一直都沒有明確的記載，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡業界，從一開始就得到
關於咖啡拉花的由來，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡業界，從一開始就得到了大衆的注目。所有的人都深深被咖啡拉花
按照星巴克公佈的五年後的門店數量計劃，星巴克須在未來五年內每年新開至少500家門店，才能實現預期目標。星巴克從2011年的400餘家門店發展至目前的2300餘家，這一段超高速的擴張，讓星巴克從一線城市快速下沉至二、三、四線城市。如今，星巴克的門店翻番計
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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