巴西南米納斯半日曬波旁種
巴西南米納斯半日曬波旁種精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
品種:波旁,卡杜艾
海拔:1000——1200公尺
風味:炒瓜子,醇厚飽滿,黑巧克力,回甘餘韻。
但米納斯西部的塞拉多臺地和南米納斯,海拔多半處在1100米以上,地貌豐富,乾溼季明顯,日夜溫差大,饒富微型氣候,適合栽培風味優雅的波旁與黃色波旁,很自然成爲巴西精品咖啡的主力產區。另外,聖保羅省東北的摩吉安娜也以遮陰式波旁爲主,與塞拉多、南米納斯並列爲巴西三大精品產區。
巴西地勢平坦,咖啡農場的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦單調,欠缺微型氣候,又習慣採用無遮陰樹栽植法,因而發展出巴西獨有的軟豆風味——酸味低,堅果味重,巧克力甜香和醇厚度佳,但略帶木味和土味,花香和橘香不明顯。
廠名: 大鎮咖啡前街咖啡(FrontStreet Coffee)廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 30淨含量: 227g包裝方式: 散裝口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 巴西咖啡種類: 波旁咖啡烘焙程度: 中度烘焙
國家:巴西
等級:SC14/SC16
產區:南米納斯
烘焙程度:中度烘焙
處理方式:去果皮日曬
重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。
關注我們
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。