精品咖啡豆
第一波和第二波咖啡文化是什麼 第三波精品咖啡文化的特點是什麼
伴隨你我的咖啡文化演進:你知道什麼是第三波咖啡嗎?
【第一波咖啡文化】
還記得爸爸櫥櫃上擺着的即溶咖啡嗎?
小時候的週末時光,桌上的黑咖啡最期待的是等候幫爸爸加上奶油球,攪拌湯匙,慎重的隨着轉圈弧度,追求繞出最完美的白色圈圈,這是充滿記憶的幸福咖啡時光。
隨着即溶咖啡的演進,從世界大戰期間到讀書熬夜的學生時代,我們泡着三合一與罐裝咖啡那些學生青澀的日子,所謂的【世界咖啡第一波文化】就這樣慢慢伴隨着我們成長。
【第二波咖啡文化推演】
曾幾何時,義式咖啡漸漸的不只有電視裏或書上所看到的左岸咖啡館的想像,星巴克帶領了全球,將義式咖啡的風潮,隨着拿鐵、卡布,開始貼近你我的生活。
走入咖啡廳,點上一杯卡布或拿鐵,變成朋友相聚時最流行的時尚,成爲【第二波咖啡文化的演進】。
【第三波咖啡文化浪潮】
在今日,超商中濾掛咖啡的比例開始超越即溶咖啡,雨後春筍般的自烘咖啡廳林立,精品咖啡的名詞愈見熟悉,大家開始喜歡在家手衝一杯好咖啡,追求更佳品質與更美好風味的咖啡世代,這就是美國精品咖啡協會所提倡的【第三波世界咖啡文化】。
這樣精品咖啡世代的來襲,讓我們對於咖啡的選擇提供了更棒與更多樣的資訊與選擇,也是咖啡愛好者莫大的幸福。
喜歡咖啡那樣帶大家走回單純與幸福的氛圍,隨着咖啡文化的發展,Vita café在這裏陪伴着同是咖啡愛好者的你,一起爲喜愛的精品咖啡把關,也會不斷帶給大家更美好的精品咖啡風味,一起往前邁進。

重要說明:
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
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