80後“樹小姐”開咖啡館只爲追夢

每個女孩子都有過開店的夢想，不過有些人只是心中有所憧憬，而有的則把它變成了現實。在南京，兩個性格迥異的80後女生爲了追夢，就開了這樣一家咖啡館，與衆不同的是，它並不是傳統意義上的咖啡館，可愛溫馨的裝飾、純手工製作的甜點和餅乾、南京首家原創風景明信片主題店、慢遞服務等都讓它與衆不同。

□實習生 侯曉麗 金陵晚報記者 傅周豔

本組圖片由Miss樹提供

咖啡館特有文藝範兒

花寫體的店招牌、可愛的指路牌，店門口坐在鞦韆上的超大熊寶寶、屋形郵筒……在上海路南秀街的小巷子裏，Miss樹café的“裝扮”不時會引來行人的駐足。

這個文藝範兒十足的咖啡館，是兩個性格迥異的80後女生“Miss樹”和“麪包樹”所開，兩個“樹小姐”是在旅行中認識的。“相信每個女孩兒心中都會有開一間咖啡館的夢，我們只是想趁年輕，抓住夢想的尾巴。”

開這家咖啡館的初衷，“Miss樹”表示，她是一名攝影師，邊工作邊旅行了兩年的時間，“遠一點去過東南亞、日本和韓國;國內就只有雲南和西藏沒去過了。旅行了這麼久，發現自己最喜歡的地方還是南京。”“Miss樹”說，在南京，除了星巴克這些連鎖品牌之外，並沒有一家真正有特色的咖啡館。

“朋友都說我們店的名字很好聽，其實也沒有太多的含義，樹是有生命的，愛、生活、行走就是我們的概念。”“Miss樹”介紹說。

風景明信片全是自己原創

走進店內，一整面牆的風景明信片就會映入眼簾，中山陵、明孝陵、夫子廟、莫愁湖、玄武湖等，幾乎涵蓋了南京所有著名景點的美景。

“Miss樹”介紹，她作爲一名兼職攝影師，身邊有着不少喜歡攝影的朋友，明信片上的風景都是自己原創抑或出自朋友之手。“我們每個月還會進行更新，比如二月份的梅花、三月份南理工的二月蘭、四月份雞鳴寺的櫻花……”

爲了保證明信片的質量，“Miss樹”還親自選了上乘的紙張進行沖印，“嘗試了20多種樣紙，最終選用了350克的進口牛皮紙，一般的明信片最多也就能達到300克。”“Miss樹”還說，每張明信片只售2元。“顧客有很多老外，這些明信片不僅能讓他們更好地瞭解南京，也可以寄給異國的朋友，能讓更多的外國人瞭解南京。”

店裏還有“慢遞服務”，據瞭解，慢遞服務就是寄信時間可以由寄信人自己決定，寄信時間可以是幾天後、幾個月後、一年後、甚至幾年以後。“很多人都希望朋友在特殊的日子裏收到祝福，在信封上標上要寄出的日期，我們就會按指定時間寄出。也可以給未來的自己寫一張明信片，未來的某一天，你就可以收到今天的心情。”

做的不是生意是情調

如果想喫到手工的糕點，這裏也會是一個不錯的選擇。據金陵晚報記者瞭解，“麪包樹”就是因爲喜歡烘焙，擅長各種手工點心而得名，“當然也喜歡張小嫺的那本小說《麪包樹上的女人》。”

“Miss樹”介紹，提拉米蘇和手工餅乾是糕點中最暢銷的，“我們在提拉米蘇中加入奶酪，味道很純正。手工餅乾我們會根據客人的需要做成各種形狀，比如愛心、狗骨頭、貓咪等，並且每袋只要10元，因此很受歡迎。但是由於都是手工製作，一天只能做一箱，如果需要購買比較多的客人可以在微博上@我們提前預訂。”

“愛自己、愛生活;歡迎‘識搭’老闆娘!”在咖啡館牆上掛着的小板子上，還有“樹小姐‘家規’”。

“現在咖啡館剛剛起步，還在求穩階段，我們也一直在完善，我們做的不是生意是情調。”說到以後，“Miss樹”表示想開幾家分店，把自己的咖啡館做成一種品牌，一種文化。



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