作者:新浪博客 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 2024-11-21 18:30:30
你一定也有一個夢想。
我知道。
你的夢想也許是騎行西藏。
也許是一場顛沛流離的流浪。
也許是一段刻骨銘心的愛情。
亦或,只是像我一樣開一個小小的咖啡館。
可以每天看到不一樣的人,聽不同的故事。
爲不一樣的客人做不一樣的甜品,看他們一塌糊塗的幸福。
爲不一樣的人做不一樣的咖啡,溫暖他潮溼的心情。
我知道,關於所有人的夢想,我都知道。
也許我們都一樣,沒有夢想成真的能力,但卻享有做夢的權力。
在咖啡館開起來之前,我的夢想一直都很簡單。
第一個夢想,做出一杯好咖啡。
人世間有多少夢想,總是沉浮得如同一杯咖啡。
其實做好一杯咖啡很複雜,複雜得跟人生一樣簡單。
每個人的人生,總是在經歷各種暴風雨的洗禮。
而那些未曾經歷過風雨的人,就像是用涼水衝出來的咖啡,只停留在生活表面漂浮,根本浸泡不出生命的芳香;
只有那些櫛風沐雨的人,纔是經受高溫和高壓的洗禮萃取出來的好咖啡。
在滄桑歲月裏幾度沉浮,才能喝到咖啡那甘甜的香醇,那纔是一種還原生命本質的口感。
我的第二個夢想,開一家溫暖的咖啡館,有一隻柔軟似水的貓。
一個咖啡館對於很多人來講,是有點奢侈的夢想。
但只要自己的心中曾經掩埋過一個夢想,那不如把它挖出來努力去實現。
直到我在我的本命年完成這個夢想的時候,我才發現,其實每個來我咖啡館的每個客人,心中也都有一個關於咖啡的夢。
而在我的咖啡館,有時候出售的不僅僅是一杯咖啡,而是關於許許多多人的夢想。
第三個夢想,自然與愛情有關。
與自己相愛的人,相守在自己的小小咖啡館。
即使生活單調得像個擺鐘,但仍然可以幸福得讓人難以置信。
我經常在做咖啡的間歇忽然想起愛情來,我覺得最好的愛情是兩個人彼此爲伴,但卻不要束縛,不要佔有,更不要企圖改變對方。
就像兩個人對坐着喝咖啡,享受着兩個人在一起喝咖啡的暖意,看看落寞的人間,喝着自己杯中的咖啡。
而人生總是會有那麼多的遺憾和後悔,不要問自己爲什麼當初總試圖在對方的杯中強加自己習慣的伴侶。
這纔是真正的愛情,彼此爲伴,簡簡單單。
那麼,你的夢想呢?
你一定也有一個夢想,我會在貓墅咖啡館的吧檯上,喝一杯咖啡,抽一根香菸,靜靜地聽你訴說你想要的夢想。
要知道,我們賣的,不僅僅是一杯咖啡,還有夢想。
中國咖啡交易網:www.gafei.com
2014-06-06 09:57:20 責任編輯:新浪博客
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