作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡杯 > 2024-11-05 20:26:19
真正的Espresso一般量非常少,單份是30毫升。下面小編分享一篇關於Espresso咖啡杯如何選擇的文章。
Espresso杯具雖然由於國內真正喝Espresso的很少,所以顯得不是太常用,但是真正體現出一家咖啡店或者一個人品味和水準的,還是Espresso和Cappuccino這兩款咖啡。
Espresso的杯具一般分成單份和雙份兩種,兩者的主要區別在於杯子容量的大小會不同,單份的Espresso是1 OZ,所以杯子的容量會在2 OZ到3 OZ之間,而雙份的則是2 OZ,所以杯子容量在3 OZ到4 OZ之間。
Espresso的杯具材質一般選擇杯壁較厚的瓷杯,主要是爲了有利於保溫。底部有時候會做成類似於紅酒瓶瓶底的凸型,是爲了讓咖啡內的少量粉渣會沉澱在杯底而不至於被一起喝下肚子。杯把一把是用來捏的,而不是讓手指穿過的,所以把環會很小甚至根本沒有眼可以穿過。
很多Espresso杯具會在杯壁內側打上自己的LOGO,如果是設計比較合理的杯具,並且你的Espresso也是符合標準的,那麼一杯Espresso裝入剛好就會把LOGO露出來。
普通的ESPRESSO杯子一般在20元左右一套,包括一杯和一碟,貴的則上千上萬都有。
2014-07-08 13:49:24 責任編輯:未知
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