作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡館經營 > 韓國咖啡 > 2024-12-30 11:12:41
人民網首爾12月11日電 (裴埈基 黃海燕)韓國一年的咖啡消費量高達10萬噸,成人每人年均要喝298杯咖啡。這也就意味着韓國人每週有六天都要喝咖啡。今年,韓國的咖啡消費量躍居世界第6位,超過了人口爲其2-3倍的日本與俄羅斯。
韓國咖啡消費量的劇增與咖啡廳的增加息息相關。據調查,2010年韓國僅有8000餘家咖啡廳,但現在增至2萬家。雖然類似星巴克的大型咖啡廳居多,但也有很多裝飾別緻的小型咖啡店散落在韓國的各個小巷裏。
咖啡廳的增加,標誌着咖啡在韓國文化中的地位逐漸上升。在韓國,咖啡廳既是男女老少相約見面的地方,也是學生和上班族們學習與開會的地方。韓國的咖啡廳不僅擁有舒適的環境,提供無線網絡,還提供手機充電裝置、雜誌等各色便利服務。
部分韓國的“咖啡迷”們甚至到了“可以不喫飯,但一定要喝咖啡”的程度。正因爲如此,我們常可以在韓劇或韓國電影中看到主人公在咖啡廳對話的場面。
近來,“咖啡迷”們喝咖啡時的講究也越來越多了。正在首爾經營一家咖啡廳的李相宇先生告訴記者:“最近顧客在根據嗜好不同來選擇咖啡。如果說以前是在什麼也不知道的情況下喝咖啡,那麼現在的顧客都有了各自喜愛的某類咖啡。而且最近出現了很多咖啡廳”。
咖啡作爲韓國文化的一部分,很多訪韓外國遊客也會去咖啡廳小坐。尤其是在寒冷的冬天,很多遊客選擇到咖啡廳點一杯熱氣騰騰的咖啡,感受旅行的愉悅。
中國遊客方小姐表示:“ 我覺得韓國的咖啡店挺有特色的,然後走到哪都有咖啡店,逛街逛累了就可以隨便進一家咖啡店來一杯熱騰騰的咖啡。韓國人的服務態度挺好的,咖啡店裏的麪包、蛋糕挺好喫的。”
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2016-07-06 14:56:43 責任編輯:未知
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