Bravo（巴拉圖）咖啡的暢銷產品

插圖四：Bravo意式特濃咖啡成品圖

插圖四：Bravo意式特濃咖啡成品圖

意大利特濃咖啡 Espresso

espresso的誕生時間是1946年，直到1986年前後，espresso才被星巴克推廣到了全世界，“Espresso” 咖啡的最大特色就是香濃與口感的凝聚。

Bravo的意大利特濃咖啡是由Bravo首席拼配師將多種優質咖啡莊園的咖啡豆進行拼配。 Bravo意大利特濃咖啡豆萃取出來的每一杯espresso都是芳香滿溢、滴滴如金的。Bravo的意大利特濃咖啡適合用意式咖啡機進行萃取。

藍山風味 Blue mountain Flavor

好的藍山咖啡因爲產量少而極爲昂貴，她有着中等粘稠的質感，奶油味與核果味濃厚，再加上透着花香的微酸，喝後讓人身心愉悅。

Bravo的藍山風味咖啡由專業拼配師以世界上多種產地的原產咖啡拼配而且一種極爲接近藍山口味的理想風味咖啡豆。Bravo的藍山風味適合用手衝、虹吸壺、法壓壺進行衝煮。

插圖六：Bravo哥倫比亞咖啡成品圖

插圖六：Bravo哥倫比亞咖啡成品圖

哥倫比亞風情 Columbia Style

哥倫比亞在多年的形象塑造之下已經成爲好咖啡的代名詞，Bravo的哥倫比亞咖啡其風味平衡、質地較厚、酸味明亮、香氣沁人。

Bravo哥倫比亞風情咖啡由100%的哥倫比亞進口咖啡豆焙炒而成，適合手衝、虹吸壺、法壓壺、意式咖啡機進行衝煮。

蘇門答臘曼特寧 Mandheling

曼特寧產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，厚重的口感酸度較低，展現出豐富的水果口味，深受臺灣地區咖啡愛好者喜愛。

Bravo曼特寧由100%的蘇門答臘咖啡豆焙炒而成，適合虹吸壺、法壓壺進行衝煮。厄瓜多爾是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡種植園。從1875年咖啡樹首次被引入厄瓜多爾以來，其咖啡的質量堅持100年不變，尤其是每年6月初收穫的咖啡，被人稱爲“世界上最好喝的咖啡”。厄瓜多爾咖啡豆分爲加拉帕戈斯和希甘特兩個品種，它們的顆粒都比較大，分量也很重。尤其是加拉帕戈斯羣島得天獨厚的地理條件賦予了咖啡豆優異於其它產地咖啡豆的優秀基因，它優質的品質源於在種植時沒有任何化學制劑。由於厄瓜多爾適於阿拉伯咖啡樹生長的土地正在逐步減少，因此，加拉帕戈斯咖啡更顯珍貴比利時的巧克力世界聞名，近幾年來更是深受中國人的推崇，而在比利時人的心目中，真正的最好喫的巧克力還是PierreMarcolini的巧克力。

 

作爲1995年的世界甜點冠軍和2000年的歐洲甜點冠軍，Marcolini先生的成功理念是對食材的絕對尊重和執着。10年前，他決定作一個卓越的巧克力師，從世界各地尋找品質最優可可豆開始，找回巧克力的根，釋放巧克力真實的味道。所有Marcolini店裏出售的產品，無論是巧克力，杏仁餅，果醬，焦糖，都是在Marcolini作坊裏完成，口感純正，來自原味可可豆。Marcolini品牌有14種不同地區的可可豆，以厄瓜多爾爲首的最知名，其次是巴西、古巴等