在這些以咖啡館爲中心的小圈子裏,它們吸引我們的不僅是美味的咖啡和甜點,還有那個透着小資情調的安靜空間,以及陌生人湊在一起的從容。躲開噼裏啪啦的鞭炮聲,推掉酒局的觥籌交錯,逃離長輩們催婚逼嫁的嘮叨,在咖啡館與人聊聊這一年的喜怒哀樂,該是一件多麼愜意的事。

　　喝的是咖啡,品的是生活

　　以濟南爲例,根據統計,濟南目前有大大小小的咖啡館60餘家。每家咖啡館都有自己的風格,有的是復古懷舊風,有的是小清新風,還有的是低調奢華風。雖然風格不同,但每家咖啡館都有自己的主打文化,都會給顧客提供一個遠離喧囂、舒適放鬆的環境。

　　那兒咖啡館位於濟南佛山苑小區一區的一棟樓裏。即使是拿着地圖去找,想找到也要頗費一番周折。看到它“破舊”的藍色招牌,很多人或許都會失望。但是推門進去,你就會感受到它的魅力。

　　這是一家80後主題的懷舊咖啡館,店內沒有多餘的裝飾,連地面都是未經裝飾的水泥地,滿牆都是花花綠綠的塗鴉,還有幾朵鮮豔的向日葵。那些看似隨意擺放的搖擺木馬、兒時小車、小霸王遊戲機、陸戰棋、小人書、自行車、跳房子……全是80後記憶中最珍貴的東西。昏黃的燈光下,伴着滿屋的咖啡香氣,記憶的匣子也會被打開。

　　三樓上的貓咖啡館在濟南山師東路上,這裏有一隻叫“石榴”的貓。它常常旁若無人、大搖大擺地在店內走來走去,還會坐在顧客的沙發上久久不肯離去。直到你下了“逐客令”,它纔會戀戀不捨地慢悠悠走開。

　　木質的地板、桌椅、大大的落地窗、紅色的窗簾,透過窗戶,外面是熙熙攘攘的人羣和車流,裏面則是屬於你和好友的安靜空間。點杯咖啡,翻翻舊書、看看畫冊、敘敘舊情,在舒緩的音樂裏享受一個遠離喧囂的春節。

　　和大型連鎖咖啡館不同,那兒咖啡館和三樓上的貓咖啡館都屬於獨立咖啡館,除了咖啡之外,還會定期組織一些電影、沙龍、講座、手工等活動。在這裏,你會因爲共同的愛好而結識很多陌生人,然後成爲朋友。顧客則多是年輕人,以學生、白領爲主。“喝的是咖啡,品的是生活”是他們來咖啡館的寫照。

　　豆瓣、微博發起活動

　　春節期間,多數獨立咖啡館在大年初四就開門營業,由於“人滿爲患”,通常不組織主題活動,以推出優惠、特價飲品甜點爲主。“春節得閒,泡咖啡館的人挺多。從早上10點多開門到晚上11點關門,人絡繹不絕。”那兒咖啡館店主李月說。

　　除了喝咖啡之外,更多人來這裏是爲了聊天玩遊戲。寒假一到,咖啡館裏也熱鬧起來。假期學生們會約上三五知己,去咖啡館喝咖啡玩桌遊,歡聲笑語不斷。快樂大本營中超有趣的“誰是臥底”、天黑請閉眼、達芬奇密碼、蟑螂甜湯、拍蒼蠅,還有三國殺等都是非常熱門的遊戲。

　　咖啡館的主題活動很多,多是以電影、音樂、講座、小型演唱會、沙龍以及手工活動爲主,創意也成爲吸引顧客至關重要的一環。萬聖節時有化妝派對、光棍節有單身派對、聖誕節有音樂之夜……店主在策劃好活動之後,會通過豆瓣或微博發佈信息。新浪微博上@三樓上的貓咖啡館的粉絲已經有9855人,@那兒咖啡館的粉絲也有4562人,粉絲們看到信息後,感興趣的就去參加,還能在豆瓣或微博上進行互動。

　　“我們沒有三十二場演唱會,但是我們有一個能給你圓夢的舞臺。一個屬於你的個人演唱會,一幫擁護你的粉絲,一個讓夢想飛的夜晚,讓貓家響起濟南好聲音……我們每月免費爲2-4名歌手提供演唱會的小舞臺,提供海報設計和活動宣傳。”三樓上的貓發起的“貓家小舞臺”活動吸引了不少愛好者。每週二、週四,三樓上的貓都有電影放映活動,春節過後,個人畫展、藍莓手工公益活動以及DIY手工皁等活動會陸續展開,其中手工活動的收入會捐給公益組織。

　　“1月中旬做的TED演講活動很成功,來了200多人,把咖啡館擠得水泄不通。”那兒咖啡館店主李月說,春節之後就會開始持續一個月的沙龍活動,像電影、音樂、國際志願者、視覺傳達、精品咖啡品鑑等活動。

　　省內青島的咖啡空間、KONA咖啡館都是口碑不錯的咖啡館。近幾年,這種獨立咖啡館在濟南、青島等地如雨後春筍般崛起,這也給我們提供了一個心靈聚會的好去處。