魔法咖啡壺

Lina Fischer設計的這個Kahva咖啡壺是由玻璃和金屬製作的，外形酷似一個沙漏。他的整個咖啡製作過程堪稱變魔法一般。首先，把內芯拔出添加適量的水到玻璃壺裏面，然後將放好咖啡粉的內芯插進去。插上電，壺裏的水逐漸沸騰。你會發現水面不斷下降，直到大部分水已經“不翼而飛”了，然後耐心地等待一會，你又會發現水已經成了泡好的咖啡慢慢地又逐漸多起來。現在你可以把咖啡倒出來好好享受了。

想明白了嗎?其實原理很簡單，內芯的重量和他上面的密封條使沙漏下半部錐形管以外的的空氣與外界完全隔絕，而有一小部分水面是通過錐形管連通着大氣的。當水被加熱至沸騰，產生的大量水蒸氣使得封閉的空腔壓力變大而使水位不斷上升。被壓上去的開水與咖啡粉相溶就變成了新鮮的咖啡。當溫度逐漸降低，封閉空腔裏的水蒸氣逐漸變回水態使空腔裏的壓力逐漸恢復正常於是咖啡就又流回到了沙漏的下半部。

沙漏漏下來的“沙子”的數量恰恰能表達咖啡泡了多久的時間，同時你完全可以通過水麪的高度來判斷咖啡是否到了你習慣的溫度。不得不說這是一個多麼完美的設計!