很多喜愛咖啡的朋友在辦公室或家庭都擁有了一臺全自動咖啡機，但很少有人去認真的保養它，從而大大縮減了咖啡機的使用壽命。

全自動咖啡機的保養相對於半自動咖啡機來說要簡單一些，主要就是定期對水垢與咖啡油垢的清洗。

全自動咖啡機使用一段時間後，在機內的鍋爐內壁與輸管壁上會出現一些水垢，如不及時清洗會出現出咖啡慢少甚至不工作的情況，如每天所做咖啡杯數不多，建議每個季度對咖啡機的水系統清洗一次，超市或專業的咖啡公司都有專業的清洗劑出售。如每天所做咖啡杯數多，咖啡機使用頻繁。那建議每月清洗一次。清洗時一定要掌握好清洗劑的量，因爲清洗劑有一定的腐蝕性，在清洗管道的同時也會對咖啡機鍋爐或管道造成一定的腐蝕(這是一個矛盾點不過也沒辦法)。還有一種清況，有的朋友平時對咖啡機疏於保養，用了很長時間纔會去清洗。其實這樣很不好，如果咖啡機內的水垢過多，你又想一次性清洗乾淨，往往會造成很多被清洗下來的水垢反而把咖啡機輸水管堵住的情況，(如你屬這種情況，建議您通過多次連續清洗的方式來清洗水垢)。

咖啡油的清洗

這主要是對全自動咖啡機機芯的保養問題，咖啡機使用一段時間後，咖啡機的抹豆器上會付着一層咖啡油，若過多的話，會出現磨打滑的現象，咖啡機無法把咖啡豆磨碎，從而影響咖啡機的正常運行，(尤其是喜客 Saeco 喜客全自動咖啡機帶陶瓷磨的機型)這種情況下就需要把機芯從咖啡機裏取出並清除上面的咖啡油---最好找專業的咖啡公司去做。