巴拿馬花蝴蝶咖啡豆
巴拿馬博奎特翡翠莊園花蝴蝶咖啡豆風味描述處理法品種特點介紹
產地：巴拿馬波奎特
合作社：CASA RUIZ凱撒路易斯
莊園:La Berlina Estate柏林娜
海拔高度:1,500-1,700
處理方式：水洗
品種：Geisha瑰夏
香氣：芒果、杏桃、橙子等複雜的水果風味
口感：可可的餘韻，乾淨、優雅，中等偏厚的body
衝煮建議：93°水溫手衝
咖啡品種：Geisha、Catuai、Caturra
咖啡品種：Geisha、Catuai、Caturra
種植海拔：1400-1700M
年雨量：3200公釐
平均溫：約14-25℃
土壤種類：火山土壤
分級標準：SHB
處理法：水洗法
採收法：人工採收
相關認證：N/A
生豆規格：18目
採收年份：2015
杯測結果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate
Fragrance(幹香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜
Aroma(溼香):莓果、花香、油脂香、香草、柑橘
Flavor(啜吸):果汁甜、酸細緻不刺激、乾淨度佳，佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、櫻桃、餘韻細膩，香氣持久，經典翡翠莊園的Geisha風味
重要說明：
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