手搖磨豆機如何使用品牌推薦-大飛鷹磨豆機

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡用品 > 磨豆機 > 2024-11-21 23:46:51

手搖磨豆機如何使用品牌推薦-大飛鷹磨豆機

很多人都在用正晃行的A12經濟實惠， 京瓷、HARIO和TIAMO也都不錯，HARIO山寨京瓷，
      TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工，TIAMO是臺灣牌子幾乎都是大陸生產，TIAMO
      的塑料可能不保險。京瓷CM45的磨芯可以磨espresso需要的粉，個人感覺磨espresso的粉還
      是專用的電動磨好些。
 
     日本京瓷Kyocera CM-45CF：磨的時候挺費勁的，可以意式，清洗非常方便。
     正晃行AKIRA A-13： 鑄鐵磨芯，磨細點還好 算均勻，磨粗不算均勻。
     PROLEX：最近比較收歡迎，磨細粉比較好。
  每次用過之後儘量倒乾淨磨芯、豆倉、粉盒和裝粉盒的機身中殘餘的粉，到不乾淨可以到刷碗
      池閉着眼睛吹一吹。隔一段時間或很長時間不用而又重新啓用溫水清洗一下即可，如果磨芯是
      金屬的不能用水洗。
     手磨有不同的構造，分固定軸和不固定軸，出品相差很遠。不固定的很不均勻，但在單品中又  
     可以帶出不同層次。
     好的固定軸手搖磨可以做意式磨，例如HG﹣ONE，PHAROS，ROSCO，而HARIO 1B就是固定
     軸失敗的，出品不均勻。

2016-11-30 10:34:00 責任編輯：未知

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