尼加拉瓜檸檬樹莊園咖啡豆的風味描述研磨刻度品種產地區

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 尼加拉瓜咖啡豆 > 2024-06-29 13:09:39

尼加拉瓜檸檬樹莊園咖啡豆的風味描述研磨刻度品種產地區
莊園名稱:El Limoncillo(檸檬樹莊園)
產區: Matagalpa (瑪踏尬帕)
城鎮:Yasica Norte
莊園成立於  1932 年
莊園主 Maria Ligia Mierisch
莊園海拔:950到1300公尺
栽種咖啡品種: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15%
所產咖啡處理法: 95% 全水洗、5% 日曬法
後段乾燥:棚架日曬(Sun Dried – Patios)
開花期:1~2月,3月中,5~6月
採收期 12月到3月
尼加拉瓜長城位於尼加拉瓜首都馬那瓜以西150公里處,原是印第安人部落間土地的界碑,同時也具有一定的防禦功能,總長40公里尼加拉瓜湖是中美洲最大的湖泊,位於尼加拉瓜西南部。當地印第安人稱之爲科西沃爾卡湖,意思是“淡水海”。尼加拉瓜湖長160公里,平均寬60公里,面積8264平方公里。數萬年前,尼加拉瓜湖是太平洋的一個海灣,因火山噴發,與海隔絕而成湖。湖水隨日月的流逝而漸漸淡化,變成了一個淡水湖。生息在湖裏的海魚也適應了水的淡化存活下來。21世紀初,湖裏仍然有成千上萬尾鯊魚、箭魚和大海鰱等海魚。據說,尼加拉瓜湖是世界上唯一的繁殖棲息海水魚的淡水湖。

2016-12-10 16:27:39 責任編輯:未知

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