作者：520咖啡網 來源：咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-12-22 16:54:33
作爲一名咖啡師，每天花費最多時間的工作並不是做咖啡，而是製作咖啡前後的準備、清潔工作。一杯espresso萃取25秒就可以完成，但是做完了咖啡，要收拾杯子，擦拭機器等等。一杯單品，實際做咖啡的時間不過3分鐘，但是前前後後的準備工作需要10多分鐘。尊重每一杯咖啡等於尊重咖啡師!
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2014-08-14 14:40:31 責任編輯：520咖啡網
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