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這家佔地面積 2 萬平方英尺的門店位於 61 Ninth Ave，計劃在 2018 年開業。 關於紐約這家 Roastery 的選擇，位於切爾西區和曼哈頓肉庫區（Meatpacking District）的交界處。周圍有 Google 紐約辦公室、惠特尼美國藝術博物館和高線公園（High Line Park）等熱
2016年4月，Wheelys來到中國上海，是這樣的。這是第四代咖啡車，綠色騎士（Green Warrior）。 3萬億中國咖啡市場，Wheelys來晚了嗎？ 據紅餐網（微信號:ygcywzz）記者的瞭解，有專業人士預測，中國咖啡消費市場將有望超越美國，成爲世界第一大咖啡消費國。
傳統印象中，歐美系咖啡店品牌星巴克在很長一段時間都是各大城市中的“咖啡館風景線”，但近年來與流行影視劇、時尚服裝等領域類似，在咖啡店領域也颳起一股“韓流”。8月18日，RET睿意德中國商業地產研究中心在國內發佈首個《韓系咖啡店中國發展趨勢研究報告
紅櫻桃計劃(Operation Cherry Red)是荷蘭貿易公司Trabocca BV所主導，部分資金由荷蘭政府贊助，自2005年開始的小規模農場品質提升專案。這個藉由提供生產者專業技術以及相關科技的援助，增強衣索比亞偏遠地區咖啡產能與品質的計畫，自2005年開始，針對現今西
咖啡樹從開花到結出成熟的咖啡漿果需要多少時間 咖啡豆播種後 3-5 年開始結果， 5-20 年爲採收期，一棵咖啡樹每年約可結果 3-5 公斤咖啡果實。咖啡樹是屬於阿卡那科常綠科，是熱帶性植物，不耐寒，大多種植在標高爲 300-400 公尺的地區，也有在標高爲 2000-2
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Nicaragua Mierisch El Minita Laurina Natural 尼加拉瓜 米耶瑞詡莊園 米妮塔 日曬 尖身波旁種 天然半 低因咖啡 尖身波旁的天然極低咖啡因、產量稀少、細緻和迷人的馥雅香氣，爲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 南京特色咖啡館 錢多多咖啡店：陶谷新村一支花 推薦理由 錢多多咖啡店，2012年開始醞釀，2013年4月開始裝修，同年6月開業至今。從吉他教室華麗轉身成爲陶谷新村一支花。開咖啡店的
哥倫比亞的考卡卓越杯咖啡 介紹： 哥倫比亞在2014年開始就有了考卡卓越杯（Cauca Best Cup）這樣的競標會，由美國知名貿易商、當地出口商與哥倫比亞咖啡協會合力舉辦。2014年第一屆考卡卓越杯收到了約200個參賽樣品，而2015年則是超過兩倍的數量，約有500家
JR東日本仙台分公司宣佈將於2015年開始，在磐越西線的郡山至會津若松之間開通帶咖啡店的列車。 這趟奔馳的咖啡店被愛稱爲FruiTea，是福島縣盛產的水果(Fruit)與咖啡店中提供的茶(Tea)的組合詞。 2節車廂共可載客36人，車內的咖啡店將提供使用福島產的葡萄與
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 卡杜拉咖啡豆 品種介紹 哥倫比亞早期種植的品種爲老的鐵皮卡與波旁，1970年開始被卡杜拉開始替換；卡杜拉不僅單株比鐵皮卡與波旁高產，同時因爲樹形更爲的緊湊，所以單位種植面積
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 關於哥倫比亞 FNC FNC的最大宗旨是做哥倫比亞咖啡的代言人，承諾只要是咖啡農願意售賣咖啡，FNC都願意進行購買，FNC不光做哥倫比亞咖啡的國際大使在國際市場做咖啡的行銷推廣，成功的打造了胡安大叔
日曬西達摩G1咖啡豆的風味描述口感研磨刻度品種莊園介紹 1.摘採後豆子沒有經過特別篩選和處理，不均勻的品相和成熟程度都混在一起，過程比較粗糙，因此咖啡豆的品質不穩定，容易有瑕疵豆。 2.咖啡農通常都是直接在住家附近找塊空地來處理，因此地上往往有很
尼加拉瓜咖啡莊園 尼加拉瓜米耶瑞詡家族，從1908年開始栽種咖啡，至今已經100多年歷史。近15年家族在咖啡設備、處理技術、人員訓練的投資，讓家族的微批次咖啡豆有了很大的成長，而這些變化同時也是來自於整個家族的努力，及每一位成員不遺餘力的投入。在米
日曬西達摩咖啡 夏奇索(Shakisso)，位於古吉（Guji)，奧羅米亞(Oromia)地區南部，緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相當的獨特性，生產的咖啡也屢屢獲得市場的關注，Ninety Plus的傳奇豆(nekisse)的原意就是來自夏奇索
埃塞俄比亞西達摩咖啡豆風味描述口感品種特點產地區介紹 此地方當地小農在2001年開始種植有機咖啡，並與中型咖啡生產者密切合作，因爲他們熟知如何在高地種植森林咖啡。是在西達摩產區中非常有地域特點的微產區之一。本區域的咖啡具有相當的獨特性，生產的咖
耶加雪菲是埃塞俄比亞西達莫Sidamo省的一個副產區，位於西達莫的西北邊，依山伴湖，是埃塞俄比亞海拔最高的咖啡產區之一。但這裏的生產方式與風味太突出了，致使埃塞俄比亞咖啡農爭相以自家咖啡帶有耶加雪菲風味爲榮，故從西達莫產區獨立出來，自成一格，也
咖啡種植的第二年或第三年開始，就有咖啡花可以欣賞了，沒有特別情況的話，開花自然要結果，所以很容易想到，咖啡樹的收穫是在2-3年以後。 咖啡花白色，生於葉腋，就是葉片跟枝條相接觸的地方，一般是成簇出現，每一朵花會有5-6片花瓣，細長微卷，看圖片就很
咖啡種植的第二年或第三年開始，就有咖啡花可以欣賞了，沒有特別情況的話，開花自然要結果，所以很容易想到，咖啡樹的收穫都是在2-3年以後。 咖啡花白色，生於葉腋，就是葉片跟枝條相接的地方，一般是成簇出現，每一朵花會有5-6片花瓣，細長微卷，看圖片就很
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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