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荔枝和大提琴LycelloW290+巴拿馬瑰夏莊園比賽咖啡豆

精品九十90+

荔枝和大提琴LycelloW290+巴拿馬瑰夏莊園比賽咖啡豆

九十＋的創始人Joseph Brodsky早早發現，世界上高品質的咖啡生豆都起源於埃塞俄比亞, 而且它的多個不同品種的不同口味不次於1萬種葡萄釀成100萬種不同美酒。九十+的生豆都來自埃塞俄比亞的原品種，包括巴拿馬莊園的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亞的傳家寶（Heir

2016-07-21 精品九十90+ 我要分享

【90+精品咖啡】荔枝和大提琴LycelloW2

精品咖啡豆

【90+精品咖啡】荔枝和大提琴LycelloW2

荔枝和大提琴(LycelloW2) 【產地】：九十+巴拿馬瑰夏莊園【產季】：2013~2014 【品種】：瑰夏【Level】: 21 【海拔】：1250m-1650m/ 【處理方法】：水洗【風味】：在瑰夏種本身風味的基礎上又展示出了豐富的綠茶、麝香和羅勒科草本植物的香氣，入口品嚐會

2015-09-02 精品咖啡豆我要分享

【90+精品咖啡】荔枝和大提琴LycelloW2

咖啡豆

【90+精品咖啡】荔枝和大提琴LycelloW2

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2014-07-01 咖啡豆我要分享

星巴克咖啡大全星巴克卡路里全解星爸爸的咖啡會胖嗎？全脂咖啡

咖啡行業

星巴克咖啡大全星巴克卡路里全解星爸爸的咖啡會胖嗎？全脂咖啡

經常去星巴克但是不曉得熱量嘛？參考米國官網，今天把熱量都總結在這裏跟大家分享~ 星爸爸卡路里大全再也不怕喝咖啡長胖說明一下星巴克的幾種杯子： tall杯（12oz-353ml） grande杯（16oz-454ml） venti杯（20oz-591ml）下面我列出來只寫一種杯子的，大

2016-02-25 咖啡行業我要分享

90+巴拿馬瑰夏莊園瑰夏品種荔枝的酸甜口感巴拿馬美洲精品咖啡

咖啡知識

90+巴拿馬瑰夏莊園瑰夏品種荔枝的酸甜口感巴拿馬美洲精品咖啡

精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知識我要分享

美國女長者求償200萬元麥當勞熱咖啡燙傷官非再熱

咖啡資訊

美國女長者求償200萬元麥當勞熱咖啡燙傷官非再熱

曾被陪審團裁定須賠償被燙傷顧客290萬元天價的麥當勞熱咖啡，再惹訴訟。美國加州一位74歲女長者，去年8月被該速食連鎖店熱咖啡燙傷，週四和麥當勞談判不果之下，決定將入稟法院提出索償超過200萬美元。據代表律師韋拿表示，他代表被麥當勞熱咖啡燙傷的顧客

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

懶人機：雀巢膠囊咖啡機Nespresso C290

咖啡機

懶人機：雀巢膠囊咖啡機Nespresso C290

早上起牀在睡眼惺忪之際想立即喝杯咖啡，我可能需要一個僕人，或一臺好機器。來自雀巢的Nespresso，可以在三個動作內擁有一杯純正的意大利濃縮咖啡：打開蓋子，放進咖啡膠囊，按下按鈕。一顆小小的咖啡膠囊，包含的是工業設計師爲了讓人可以方便喝到好咖啡的

2014-08-26 咖啡機我要分享

L OCCITANE Café 歐舒丹咖啡館

咖啡行業

L OCCITANE Café 歐舒丹咖啡館

東區●LOCCITANE Caf 歐舒丹咖啡臺北市光復南路290巷32號1F 如果他不是LOCCITANE歐舒丹我真想不透誰有這麼多時間與之共舞，東西不錯喫，像是庫克太太三明治就很有南法鄉村的味道，但是像蜂蜜芥末鴨胸巧巴達，就有點默然，到喫了歐舒丹烤布蕾只有一個想法：

2016-06-28 咖啡行業我要分享

雀巢膠囊咖啡機：PIXIE系列咖啡機

咖啡機

雀巢膠囊咖啡機：PIXIE系列咖啡機

自從二奶機C290被老婆徵用充公後，已經好長一些時間沒接觸Nespresso了。迎面而來的便是新款式，今年最新代表性的產品：PIXIE系列咖啡機，據說是5月份面市的，一句話可以形容，那就是

2014-08-26 咖啡機我要分享

精品咖啡豆烘焙技術煤氣烘陪

咖啡知識

精品咖啡豆烘焙技術煤氣烘陪

根據所採用的熱源不同，咖啡的烘陪又可分爲煤氣烘陪炭火烘陪紅外烘陪。其中最常採用的是煤氣烘陪，溫度控制在200--300攝氏度之間，並要根據需要不時調節溫度。大多數烘陪爐具使用煤氣，溫度在290度左右，在開始的5分鐘內，遊離的水分被蒸發掉。然後，殘留

2014-11-14 咖啡知識我要分享

煤氣烘陪炭火烘陪紅外烘陪

咖啡知識

煤氣烘陪炭火烘陪紅外烘陪

煤氣烘陪炭火烘陪紅外烘陪根據所採用的熱源不同，咖啡的烘陪又可分爲煤氣烘陪炭火烘陪紅外烘陪。其中最常採用的是煤氣烘陪，溫度控制在200--300攝氏度之間，並要根據需要不時調節溫度。大多數烘陪爐具使用煤氣，溫度在290度左右，在開始的5分鐘內，遊離

2015-05-28 咖啡知識我要分享

咖啡煤氣烘陪炭火烘陪紅外烘陪

咖啡知識

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2014-12-09 咖啡知識我要分享

Nespresso PIXIE 系列咖啡機

咖啡機

Nespresso PIXIE 系列咖啡機

好一陣子沒更新博客，並不是博主真回火星了(上回只是說著玩)，只能說博主太懶了，自己的解釋是呆在地球太久，人類化太嚴重，魔法好像漸漸消失了 Anyway,前天和朋友約在新光新天地喫飯，看時間尚早便去Nespresso門店轉悠，溜達一下。自從二奶機C290被老婆徵

2015-07-07 咖啡機我要分享

Nespresso PIXIE 系列咖啡機

咖啡機

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好一陣子沒更新博客，並不是博主真回火星了(上回只是說著玩)，只能說博主太懶了，自己的解釋是呆在地球太久，人類化太嚴重，魔法好像漸漸消失了 Anyway,前天和朋友約在新光新天地喫飯，看時間尚早便去Nespresso門店轉悠，溜達一下。自從二奶機C290被老婆徵

2015-09-22 咖啡機我要分享

現磨新鮮咖啡有利健康嗎?多喝有害

咖啡莊園

現磨新鮮咖啡有利健康嗎?多喝有害

據專家的調查報告經常在地鐵站傳出濃濃咖啡香的Starbucks，所售咖啡的咖啡因含量最高，約260毫升的中杯裝咖啡含197毫克咖啡因;其次是McCafe，280毫升的中杯裝含164毫克咖啡因;第三是PacificCoffee，290毫升中杯裝含153毫克咖啡因。至於一向被認爲較淡的美式

2016-05-26 咖啡莊園我要分享

巴西遠見莊園Fazenda Alta Vista日曬黃波旁咖啡風味描述

精品咖啡豆

巴西遠見莊園Fazenda Alta Vista日曬黃波旁咖啡風味描述

遠見莊園Fazenda Alta Vista位處巴西米納斯州 Minas Gerais（Cristina，Mantiqueira），莊園主羅伯森維里拉Robson Vilela原本是位牙醫，執業的25年間羅伯森一直夢想着擁有一座咖啡園，退休後於2001年買下遠見莊園，位處1,016~1,290公尺海拔，栽種兩款咖啡品

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

煤氣烘陪炭火烘陪紅外烘陪

咖啡烘焙

煤氣烘陪炭火烘陪紅外烘陪

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2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

煤氣烘焙咖啡豆炭火烘陪紅外烘焙

咖啡知識

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2015-06-08 咖啡知識我要分享

雀巢膠囊咖啡機之優缺

咖啡知識

雀巢膠囊咖啡機之優缺

Nespresso雀巢膠囊咖啡的好處 (1) 簡單、快速、方便博主的經驗是尤其家裏來客時，最是實用。以前招待客人時煮咖啡，從磨咖啡粉、壓餅、做shots、打奶泡、拉花到最後端上桌，沒有個十來分鐘，出不來。我又是個收拾狂，做完後又習慣將所有用具清洗整理乾淨，

2014-08-26 咖啡知識我要分享

Ninety Plus |90+咖啡豆種類與風味特點:燭芒丹奇夢羅蜜奇

精品九十90+

Ninety Plus |90+咖啡豆種類與風味特點:燭芒丹奇夢羅蜜奇

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡豆介紹90+來自美國的精品咖啡貿易商Ninety Plus Coffee，其對於極致風味的追求，令人驚歎，也因此成立僅五、六年，就已經讓全世界咖啡業者認識到這個名字。NinetyPlus，直譯即90+，意

2017-07-06 精品九十90+ 我要分享

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