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咖啡知識入門篇：什麼是Lungo咖啡？

咖啡技術

咖啡知識入門篇：什麼是Lungo咖啡？

導讀：Lungo咖啡指的是用比正常量多一倍的水，通過Espresso咖啡機，來製作出的咖啡飲品，一個Lungo，大意是一個拉長的Espresso。 Lungo是意大利語，對應的英語是long，法語爲caf allong，漢語的意思是長，筆者暫且音譯爲廊構咖啡，取長廊構架之形，或者譯爲

2015-12-08 咖啡技術我要分享

什麼是Lungo咖啡？

咖啡知識

什麼是Lungo咖啡？

Lungo是意大利語，對應的英語是“long”，法語爲“café allongé”，漢語的意思是“長”，筆者暫且音譯爲“量夠”咖啡，指的是“用比正常量多一倍的水，通過Espresso咖啡機，來製作出的咖啡飲品，一個Lungo，大意是一個‘拉長的Espresso’。”歡迎提出更好的

2014-06-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識什麼是Lungo咖啡？

咖啡知識

精品咖啡常識什麼是Lungo咖啡？

Lungo是意大利語，對應的英語是long，法語爲caf allong，漢語的意思是長，筆者暫且音譯爲廊構咖啡，取長廊構架之形，或者譯爲量夠咖啡、梁夠咖啡、啢夠咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通過Espresso咖啡機，來製作出的咖啡飲品，一個Lungo，大意是一個拉長

2015-07-24 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識什麼是Lungo咖啡？

咖啡知識

精品咖啡基礎常識什麼是Lungo咖啡？

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2015-02-25 咖啡知識我要分享

什麼是Lungo咖啡？大意是一個‘拉長的Espresso’？

精品咖啡學

什麼是Lungo咖啡？大意是一個‘拉長的Espresso’？

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2015-09-16 精品咖啡學我要分享

泰國現“象屎咖啡” 比貓屎咖啡貴一倍多

咖啡莊園

泰國現“象屎咖啡” 比貓屎咖啡貴一倍多

核心提示：估計許多人都曾聽說過一種號稱世界最貴的奇特咖啡，它因原料是經麝香貓喫進去再排泄出來的咖啡豆，而得名貓屎咖啡。不過現如今，另一款奇特咖啡已經取代了貓屎咖啡的最貴地位，它就是由泰國大象喫進去再排泄出來的咖啡豆製作而成的象屎咖啡估計

2016-04-30 咖啡莊園我要分享

什麼是Lungo咖啡？lungo與espresso濃縮咖啡有什麼特點區別

咖啡知識

什麼是Lungo咖啡？lungo與espresso濃縮咖啡有什麼特點區別

Lungo是意大利語，對應的英語是long，法語爲cafallong，漢語的意思是長，筆者暫且音譯爲量夠咖啡，指的是用比正常量多一倍的水，通過Espresso咖啡機，來製作出的咖啡飲品，一個Lungo

Lungo咖啡

2022-05-15 咖啡知識我要分享

每天3杯咖啡糖尿病風險增一倍

咖啡資訊

每天3杯咖啡糖尿病風險增一倍

生活中不少人會經常沖泡一杯咖啡來緩解困意，甚至有些人一天不喝上好幾杯不罷休。但義大利的一項新研究發現，每天喝咖啡超過3杯，患糖尿病的風險增加一倍。這無疑給了酗咖啡者當頭一棒。據英國《每日郵報》近日報道，對咖啡因代謝緩慢的高血壓病人經常喝咖

2014-09-09 咖啡資訊我要分享

什麼是Lungo咖啡？Lungo意大利語是什麼意思 lungo和espresso的區別

咖啡知識

什麼是Lungo咖啡？Lungo意大利語是什麼意思 lungo和espresso的區別

Lungo是意大利語，對應的英語是long，法語爲cafallong，漢語的意思是長，筆者暫且音譯爲廊構咖啡，取長廊構架之形，或者譯爲量夠咖啡、梁夠咖啡、啢夠咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通過Es

2022-09-19 咖啡知識我要分享

美式咖啡和意式濃縮的區別幾種不同做法的意式濃縮的口感

濃縮咖啡

美式咖啡和意式濃縮的區別幾種不同做法的意式濃縮的口感

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Long Black、Americano和Lungo都是Espresso和水的混合，他們的區別在哪呢？由於咖啡中的各種風味成分與水的溶解率不同，縮短或延長Espresso的萃取時間，獲得的萃取液中的咖啡風味成分也不同，因此

2017-10-26 濃縮咖啡我要分享

灣灣咖啡族愛刷卡　每月平均刷1.5萬元

咖啡資訊

灣灣咖啡族愛刷卡　每月平均刷1.5萬元

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）根據一銀內部一項大數據分析顯示，喜歡喝咖啡者，每月平均刷卡金額，達1.5萬元，竟然比一般客羣的月刷卡金額，高出一倍多，顯示愛喝咖啡、也愛刷卡。據該數據分析，愛喝咖啡者，在海外消費、藝文類

2017-09-25 咖啡資訊我要分享

美式咖啡豆另類做法_一杯美式咖啡用多少咖啡豆_怎麼喝美式咖啡豆

美式咖啡

美式咖啡豆另類做法_一杯美式咖啡用多少咖啡豆_怎麼喝美式咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美式的靈魂濃縮咖啡（Espresso）很多人初次接觸美式的時候，都會詫異，濃縮咖啡兌一下水這麼簡單就能換個名字叫做美式咖啡來銷售了？其實濃縮咖啡發明及發展於意大利，

2018-09-26 美式咖啡我要分享

瑞士超級全自動咖啡機

咖啡機

瑞士超級全自動咖啡機

瑞士超級全自動咖啡機洛桑LAUSANNE 文字顯示數字化的人機對話兩種咖啡原料豆、粉同機，增值一倍新型豆研磨部件粗淡、細醇，皆可調微電腦控制三種豆量演繹更爲細膩的咖啡品質咖啡量在30～240毫升旋擰之間，從早餐咖啡到香濃咖啡同時製作兩杯咖啡

2014-07-28 咖啡機我要分享

瑞士超級全自動咖啡機洛桑LAUSANNE

咖啡機

瑞士超級全自動咖啡機洛桑LAUSANNE

瑞士超級全自動咖啡機洛桑LAUSANNE 文字顯示數字化的人機對話兩種咖啡原料豆、粉同機，增值一倍新型豆研磨部件粗淡、細醇，皆可調微電腦控制三種豆量演繹更爲細膩的咖啡品質咖啡量在30～240毫升旋擰之間，從早餐咖啡到香濃咖啡同時製作兩杯咖啡

2015-07-15 咖啡機我要分享

瑞士超級全自動咖啡機洛桑LAUSANNE

咖啡機

瑞士超級全自動咖啡機洛桑LAUSANNE

瑞士超級全自動咖啡機洛桑LAUSANNE 文字顯示數字化的人機對話兩種咖啡原料豆、粉同機，增值一倍新型豆研磨部件粗淡、細醇，皆可調微電腦控制三種豆量演繹更爲細膩的咖啡品質咖啡量在30～240毫升旋擰之間，從早餐咖啡到香濃咖啡同時製作兩杯咖啡

2015-10-06 咖啡機我要分享

瑞士超級全自動咖啡機洛桑LAUSANNE

咖啡機

瑞士超級全自動咖啡機洛桑LAUSANNE

瑞士超級全自動咖啡機洛桑LAUSANNE 文字顯示數字化的人機對話兩種咖啡原料豆、粉同機，增值一倍新型豆研磨部件粗淡、細醇，皆可調微電腦控制三種豆量演繹更爲細膩的咖啡品質咖啡量在30～240毫升旋擰之間，從早餐咖啡到香濃咖啡同時製作兩杯咖啡

2015-10-06 咖啡機我要分享

臺灣超商賣手衝咖啡60元搶攻手衝市場

咖啡資訊

臺灣超商賣手衝咖啡60元搶攻手衝市場

臺海網3月15日訊據臺灣媒體報道，近年來臺灣手衝咖啡市場越來越受到關注，超商也推手衝咖啡試水溫，一杯單價六十元(新臺幣，下同)，不過手衝咖啡畢竟比較講究，沖泡過程，比一般現泡咖啡多一倍時間，大約四分鐘，民衆嚐鮮但也需要耐心等待，而看準手衝市場

2015-03-16 咖啡資訊我要分享

美式咖啡苦嗎？美式咖啡怎麼喝？喝美式咖啡好處有哪些？

美式咖啡

美式咖啡苦嗎？美式咖啡怎麼喝？喝美式咖啡好處有哪些？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美式咖啡英文： Americano ，意大利語：Caff Americano，咖啡的一種，是最普通的咖啡。是由意式濃縮咖啡加入熱水製作而成，還有就是用意式咖啡機制作，在萃取完了espresso 後，繼

2018-04-09 美式咖啡我要分享

清爽的酸度和中等的醇度的坦桑尼亞咖啡豆介紹

咖啡莊園

清爽的酸度和中等的醇度的坦桑尼亞咖啡豆介紹

坦桑尼亞是全球著名的咖啡生產國。由於眼下坦桑尼亞國內消費低迷，政府呼籲民衆在未來5年內每天多喝至少一倍的咖啡，拉動內銷。國家機構坦桑尼亞咖啡委員會質量和促進部主任普賴默斯基馬約14日告訴路透社記者：由於坦桑尼亞的殖民歷史，現今社會精英都學着

2016-06-22 咖啡莊園我要分享

中等濃度、清爽的酸度的坦桑尼亞北部高地乞力馬紮羅咖啡

咖啡莊園

中等濃度、清爽的酸度的坦桑尼亞北部高地乞力馬紮羅咖啡

坦桑尼亞是全球著名的咖啡生產國。由於眼下坦桑尼亞國內消費低迷，政府呼籲民衆在未來5年內每天多喝至少一倍的咖啡，拉動內銷。國家機構坦桑尼亞咖啡委員會質量和促進部主任普賴默斯基馬約14日告訴路透社記者：由於坦桑尼亞的殖民歷史，現今社會精英都學着

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

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