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咖啡豆與咖啡器具研磨度對應表哪種好研磨刻度

咖啡豆

咖啡豆與咖啡器具研磨度對應表哪種好研磨刻度

咖啡豆與咖啡器具研磨度對應表哪種好研磨刻度濃縮咖啡與土耳其咖啡使用深度烘焙咖啡還有一個原因。因爲深度烘焙會使咖啡豆質柔軟而容易研磨得細一點。這雖然有點多此一舉，但有的意大利製造的磨豆機無法粉碎淺度烘焙的硬質咖啡豆。那種磨豆機原本就是爲了深

2016-12-12 咖啡豆我要分享

潘通”咖啡館——最純粹的顏色都在這裏

咖啡行業

潘通”咖啡館——最純粹的顏色都在這裏

Pantone Cafe Might Just Be The Designers Dream Workspace 作爲設計師，你絕對知道潘通色卡 Pantone。現在， Pantone Cafe 誕生了，你點單的食物和飲品，都有對應的顏色，店內所有物品都對應潘通色卡中的顏色，碉堡了吧！與醬料顏色對應的包裝連飲品和

2016-05-06 咖啡行業我要分享

咖啡豆與咖啡器具研磨度對應表粗細程度區別

咖啡豆

咖啡豆與咖啡器具研磨度對應表粗細程度區別

咖啡豆與咖啡器具研磨度對應表粗細程度區別每種咖啡器具都有各自適合的研磨度，所以研磨可不是我們自已想要什麼研磨度就用什麼研磨度的。就如前述的滴濾式製作咖啡的方法，咖啡粉過粗或者過細都不適合，也就是說它最適合的研磨度是中度到中粗度。以下是咖

2016-12-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆與咖啡器具研磨度對應表-咖啡豆研磨粗細區別

咖啡

咖啡豆與咖啡器具研磨度對應表-咖啡豆研磨粗細區別

咖啡豆與咖啡器具研磨度對應表-咖啡豆研磨粗細區別溼度的變化也是影響研磨度的因素之一。當溼度比較高時，磨出來的咖啡粉受潮速度很快，在填粉，布粉的時候就已經有輕微的溼度，如果採用較細的研磨度，此時咖啡味道成分已經與溼度較高的空氣產生反應變得雜

2016-12-10 咖啡我要分享

【超方便】換頭式咖啡機　三把刀飲盡市面九成膠囊咖啡

咖啡器具

【超方便】換頭式咖啡機　三把刀飲盡市面九成膠囊咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Trent Steele HQ101多種粉囊兼容咖啡機$1,479。膠囊式咖啡機，對愛咖啡之人的確帶來不少方便！嘆到優質咖啡之餘，亦有即溶式咖啡般的便利性；不過當中有一個小問題，就是不同咖啡公司推出的咖啡膠

2017-09-22 咖啡器具我要分享

濾杯與淺中深烘焙咖啡豆的對應關係-濾杯的平衡性咖啡粉怎麼喝？

精品咖啡豆

濾杯與淺中深烘焙咖啡豆的對應關係-濾杯的平衡性咖啡粉怎麼喝？

濾杯與淺中深烘焙咖啡豆的對應關係-濾杯的平衡性咖啡粉怎麼喝？手衝玩家必玩的七種濾杯濾杯與淺中深烘焙咖啡豆的對應關係三個基本觀念首先我們先將七種濾杯與三個基本觀念對上號請對濾杯有所瞭解的各位進行思考，學長所說的是否與你的使用經驗相符 1.H

2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙ror曲線特點咖啡烘焙升溫率與排溼量的對應關係回溫點

精品咖啡豆

咖啡烘焙ror曲線特點咖啡烘焙升溫率與排溼量的對應關係回溫點

國際咖啡大師Scott Rao 說：「與ROR穩定緩降的曲線(下圖)相比，如果在烘焙結束前ROR發生了 crash (墜落)和 flick(反彈)，會減少咖啡的細緻風味，更會帶有燒過(baked)、平淡的味道，這樣的咖啡烘焙過程上也常見有燙焦的痕跡。有幾個原因會造成flick，包含

2019-06-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙度對應風味表，咖啡豆研磨度該怎麼選擇？

咖啡知識

咖啡豆烘焙度對應風味表，咖啡豆研磨度該怎麼選擇？

烘焙程度風味表極淺烘焙雖然味道甜美，但即使被萃取，也不會感到苦澀，甜美，豐滿。淺烘焙這是一個普遍的淺烘焙程度。萃取的咖啡具有明亮的酸度特點。中淺烘焙這是最常見的咖啡最接近中度烘焙。它也適合那些萃取具有獨特風味的咖啡。中度烘焙酸味

2018-01-10 咖啡知識我要分享

濾杯與淺中深烘焙咖啡豆的對應關係-濾杯的平衡性

咖啡知識

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手衝玩家必玩的七種濾杯濾杯與淺中深烘焙咖啡豆的對應關係三個基本觀念首先我們先將七種濾杯與三個基本觀念對上號請對濾杯有所瞭解的各位進行思考，學長所說的是否與你的使用經驗相符濾杯流速偏快，容易做出香酸，口感容易往清淡的方向走(與所有濾杯相

2018-05-22 咖啡知識我要分享

味覺練習 | 如何對應聞香瓶辨識單品豆的風味

咖啡培訓

味覺練習 | 如何對應聞香瓶辨識單品豆的風味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【前言】我們杯測表時，會寫風味描述，例如【咖啡花香】【檸檬酸】【柑橘酸】等等的專業術語，有些朋友會有疑問，爲什麼能寫出這麼多詞彙呢？其實，祕訣是多聞【聞香瓶】，從字

2018-08-31 咖啡培訓我要分享

喝咖啡對人的體質有要求嗎對應的體質喝的咖啡推薦

咖啡

喝咖啡對人的體質有要求嗎對應的體質喝的咖啡推薦

大家都知道喝咖啡的益處很多，比如：可以活躍腦部神經，帶來創作靈感；增強記憶力；促進新陳代謝；提神醒腦抗抑鬱；利尿；增強心臟活力；降低癌症和阿爾茲海默症的風險；預防結石病；給身心帶來愉悅與幸福感咖啡有這麼多的好處，那是不是每個人都適合喝呢?

2021-07-16 咖啡我要分享

各種咖啡的拼配方法對應的咖啡拼配介紹

咖啡莊園

各種咖啡的拼配方法對應的咖啡拼配介紹

一、40%的全城市烘焙的哥倫比亞Tuluni咖啡－爲了較好的口感（也可以是其它哥倫比亞咖啡，尼加拉瓜的La Illusion，或者巴西的Monte Carmelo咖啡）二、30%的法式烘焙的墨西哥Tres Flechas咖啡－形成清晰的、碳焦味兒（也可以是其它墨西哥咖啡）三、30%的城市

2016-06-20 咖啡莊園我要分享

咖啡館設計圖咖啡店裝修設計要點在哪裏？

知識

咖啡館設計圖咖啡店裝修設計要點在哪裏？

軟綿綿的沙發、經濟美味的商務餐則向人們展現出咖啡店的另一種風情。奠定了人們對咖啡店浪漫、小資的最初印象。咖啡館裝修設計的要點主要體現在以下5個方面： 1、色彩的配搭。咖啡館一般的色彩配搭都是隨着客廳的，因爲目前國內多數的建築設計，咖啡館和客

2015-04-09 知識我要分享

半自動咖啡機調試刻度品牌推薦怎麼用

咖啡機

半自動咖啡機調試刻度品牌推薦怎麼用

半自動咖啡機調試刻度品牌推薦怎麼用 1、美式咖啡機型號及容量：美式滴濾式咖啡機一般比較通用的有5杯和12杯兩種型號，也即可以最大限度一次性烹煮5杯咖啡量和12杯咖啡量;通常5杯的咖啡機玻璃壺容量及水箱容量是550ml650ml;12杯的咖啡機玻璃壺容量和水箱容量

2016-11-18 咖啡機我要分享

虹吸壺器具煮咖啡的步驟視頻教程風味描述口感介紹

虹吸壺器具

虹吸壺器具煮咖啡的步驟視頻教程風味描述口感介紹

虹吸壺器具煮咖啡的步驟視頻教程風味描述口感介紹咖啡被吸至下壺後，一手握住上壺，一手握住下壺握把，輕輕左右搖晃上壺，即可將上壺與下壺拔開來。把咖啡倒進溫杯過的咖啡杯，然後享受享受這杯您親手調理的香醇咖啡吧第一次攪拌後，計時三十秒，作第二次攪

2016-11-15 虹吸壺器具我要分享

咖啡3元一杯，有人一次點666杯

咖啡資訊

咖啡3元一杯，有人一次點666杯

紅葉社會工作服務社理事長張偉告訴記者，點咖啡獻愛心的做法，由紅葉創新推出。顧客點單量對應捐款金額，例如點1杯就是捐款35元，點10杯是捐款3032元，點33杯意味着捐了100元，點666杯對應捐贈2000元。點咖啡獻愛心，讓咖啡融入了愛的味道，很受市民歡迎。

2016-11-24 咖啡資訊我要分享

咖啡研磨粗細對照表小飛X磨豆機各刻度對應的研磨顆粒直徑大小

咖啡粉

咖啡研磨粗細對照表小飛X磨豆機各刻度對應的研磨顆粒直徑大小

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆研磨粗細度如何判斷、設定意式濃縮咖啡的研磨度這幾天把小飛X磨豆機全部拆了順便換一下不鏽鋼螺絲下圖爲磨豆機各部名稱,其中9爲螺紋調整器 1.螺紋間距1.8mm 2.零件10刻度

2018-01-22 咖啡粉我要分享

夢想開一家浪漫情懷的咖啡館你必須知道的咖啡館設計三要素！

咖啡行業

夢想開一家浪漫情懷的咖啡館你必須知道的咖啡館設計三要素！

第一，咖啡館裝飾中創造獨特又舒適的空間很主要本來很多人來咖啡館大多數是醉翁之意不在酒，而是找些自個的好朋友前來談心溝通的，當然假如店裏能做的一杯好的咖啡那就非常好，所以咖啡館裝飾中有必要留意要可以營建出舒服，輕鬆，典雅，浪漫的空間，比方牆

2015-12-02 咖啡行業我要分享

衣索比亞谷吉烏拉加私人水洗咖啡風味濾掛式咖啡沖泡方法介紹

精品咖啡豆

衣索比亞谷吉烏拉加私人水洗咖啡風味濾掛式咖啡沖泡方法介紹

衣索比亞谷吉烏拉加私人水洗咖啡風味怎麼樣，咖啡應該怎麼衝好喝？衣索比亞谷吉烏拉加私人水洗咖啡風味幹香擁有清爽的檸檬柑橘香調，研磨開來的香氣是南洋香料混和檸檬皮。浸潤悶蒸時散發着帶甜的柑橘青檸混和甘蔗香。入口是柔軟的花朵芬芳帶橙香。滋味上先

2019-04-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡品鑑 | 如何對應聞香瓶+杯測，辨識單品豆的風味

咖啡品鑑

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）之前，寫了三期小白品鑑咖啡步驟，今天繼續更新咖啡小白進階Level 1 | 十大美洲產區咖啡特色，從均衡的美洲豆開始學咖啡咖啡小白進階Level 2 | 哪些豆子酸一點，哪些甜一點，認

2018-09-06 咖啡品鑑我要分享

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