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一杯好喝的意式濃縮咖啡絕對少不了的四大要素： 1、 氣壓：引發美味的重要關鍵9大氣壓 意式濃縮機所製造的幫浦氣壓，一般公認以9大氣壓上下為最理想。營業用的半自動機型通常可以自由變更幫浦氣壓的大小，而絕大多數的咖啡吧檯調理師都會把機器設定在9大氣壓
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 預熱與冷卻，一熱一冷，看似兩極，但在 咖啡烘焙 的過程中，兩者是微小，卻很重要的步驟。它們一個是烘焙最初始的程序，一個是在烘焙最後的收尾動作；一個爲豆子入爐前將溫度定下
做好烘焙，每一個生產環節都不可忽視，選料要講究、稱料需精確、操作得用心。 烘焙是門學問。要了解烘焙之原理，必先了解熱傳導、對流和輻射三個方式。 傳導是指當熱由熱源傳導過去，導致周遭的分子振動，並放出熱能，由高溫處漸漸移往低溫處。不鏽鋼的傳導
如果通過閱讀意式咖啡購買指南，你什麼都沒有記住，那請您記住這個建議磨豆機是在家裏製作一杯質量上乘的濃縮咖啡所必不可少絕對必要的設備 可以說這一點，我怎麼強調都不過分。 如題所說，很多論壇的朋友購買意式咖啡機的時候都會向我尋求幫助。但是常見的
資訊的獲取渠道：新媒體和舊媒體相輔相成。在咖啡資訊獲取渠道方面，傳統媒體和新媒體的影響力也不相上下。微博和微信以50%的比例佔據領先優勢，咖啡雜誌與書籍緊隨其後，然後是咖啡館館主，約佔38%。此外，相關網站、線下的展會和分享會也都是不可忽視的重要
古老的阿拉伯咖啡文化 當歐洲人第一次接觸到咖啡的時候，他們把這種誘人的飲料稱阿拉伯酒，當保守的天主教徒詛咒咖啡爲魔鬼撒旦的飲料的時候，他們絕不會想到他們從異教徒那裏承襲來的是一種何等珍貴的東西。 作爲世界上最早飲用咖啡和生產咖啡的地區，阿拉
當歐洲人第一次接觸到咖啡的時候，他們把這種誘人的飲料稱阿拉伯酒，當保守的天主教徒詛咒咖啡爲魔鬼撒旦的飲料的時候，他們絕不會想到他們從異教徒那裏承襲來的是一種何等珍貴的東西。 作爲世界上最早飲用咖啡和生產咖啡的地區，阿拉伯的咖啡文化就像它的咖
喝咖啡是會上癮的，或者說那更是一種不能擺脫的習慣，而且有時候喝太多咖啡會給你的情緒帶來一定的影響，可能會讓你的神經變得很緊張，情緒不安。但是咖啡對人體的作用是不可忽視的，無論是在精神上還是身體機能上，咖啡因都能起到良好的作用。接下來看看以
經營咖啡館不是一件容易的事情，咖啡店內的方方面面都需要老闆來打理。如果你是初次接觸咖啡領域，缺少相關的經驗，該怎麼辦呢?不用怕，咖啡館經營老司機來給大家之路。在咖啡館經營中，至少有六個方面是不能忽視的。 1，趁早重新調整你的定位 老闆在籌備咖
危地馬拉是不可忽視的咖啡產地，是咖啡風味多樣性的典型代表。危地馬拉SHB(最硬豆)幾乎是人所共知的高品質咖啡代名詞 危地馬拉茉莉花莊園 產 地：安提瓜 海拔高度：1550-1800米 處理加工方式：水洗 等級：歐規 SHB 烘焙程度：CITY+ 口味特色：青檸、麥芽焦糖
俗話說，“衆人拾柴火焰高”。衆籌模式門檻低、成本低、風險低，受到很多創業者的追捧。
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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